華西都市報:吃月餅已是中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，怎樣吃月餅才健康？醫(yī)生建議，月餅不能做正餐，食用要適量。在晚上應(yīng)少吃或不吃，特別是不要在睡覺前兩個小時吃。對于打著低糖、無糖噱頭的月餅，在高熱量、高脂肪上，和普通月餅沒有本質(zhì)區(qū)別，“三高”人群要慎吃。
中秋將至，吃月餅的機(jī)會也多了起來，有網(wǎng)友稱又到了將月餅當(dāng)早餐吃的時候了。每年中秋節(jié)期間，成都市各大醫(yī)院都會收治不少因吃月餅引起腸胃不適的患者。
那么，如何吃月餅才健康？哪些人吃月餅該有所顧忌？醫(yī)生說，吃月餅只是一種文化，但月餅不能做正餐，尤其是老人、小孩、孕婦以及有高血糖高血脂的人要少吃。而對于市面上打著“無糖”噱頭的月餅，醫(yī)生說，這些月餅中的堅果、肉類同樣會造成熱能過多，不能代謝，對糖尿病人、高血壓、高血脂的人來說都是負(fù)擔(dān)，并沒有所謂的保健功效。
不能當(dāng)主食孕婦和寶寶要慎吃
3天前，李女士的朋友送了她幾盒冰皮月餅，被6歲的兒子浩浩看到了。由于喜愛吃甜食，孩子連續(xù)吃了兩個月餅。可是第二天早晨，浩浩就出現(xiàn)了胃痛、腹瀉的癥狀。
“小孩的消化系統(tǒng)比較弱，應(yīng)該少吃月餅。”成都婦女兒童中心醫(yī)院的兒科醫(yī)生馮仕品說，如果小孩毫無節(jié)制地吃過多含脂肪和糖的月餅，可能會由于消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)過重而出現(xiàn)腹瀉、急性腸胃炎等反應(yīng)，引起消化系統(tǒng)的疾病。特別是一些冰淇淋月餅，由于需要在冰箱內(nèi)冷藏保持低溫，吃太多，會刺激腸胃讓人感到不適，不能讓孩子隨心所欲貪吃。而且月餅缺乏菜、魚、肉等食物所含的營養(yǎng)、纖維和維生素等，不能當(dāng)主食食用。月餅是高糖、高脂、高熱量的食物，馮仕品建議，3歲以下的寶寶最好不要吃月餅，此外，孕婦也要少吃。
低糖是噱頭“三高”人群要小心
如今，打著低糖或無蔗糖噱頭的月餅，成為商家們促銷的亮點(diǎn)。四川省人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任楊詠濤說，無糖月餅用的阿巴斯甜等甜味劑來產(chǎn)生糖的味道，有的則是添加了麥芽糖醇、木糖醇等成分，雖然比蔗糖的產(chǎn)熱量小一些，但其中的堅果、肉類同樣會造成熱能過多，不能代謝。在高熱量、高脂肪上，和普通月餅沒有本質(zhì)區(qū)別。對于“三高”人群來說，這都是負(fù)擔(dān)，其對血糖的影響以及健康效應(yīng)卻更加不利。更沒有所謂的保健功效。
楊詠濤提醒，對于低糖、無糖的月餅，糖尿病、高血脂、高血壓的人要慎吃。 華西都市報記者陳悅
實(shí)習(xí)記者嚴(yán)維巍 |
