現(xiàn)在已是深秋，又到了柿子大量上市的時(shí)節(jié)，柿子雖然美味，但在食用時(shí)也有講究，張店區(qū)中醫(yī)院內(nèi)二科主治中醫(yī)師蘇安冬對(duì)此進(jìn)行了詳細(xì)介紹。
蘇安冬說(shuō)，柿子雖然受到不少人的喜愛(ài)，但是吃柿子時(shí)，一定不能空腹。即使不是在空腹的情況下，也不建議一次性進(jìn)食太多，一般來(lái)說(shuō)，正常大小的新鮮柿子，每天進(jìn)食1—2個(gè)就足夠了。柿子不宜與高蛋白的蝦、蟹、魚(yú)，還有紅薯、香蕉、山楂等食物一起食用。另外，柿子性寒，也不宜與其他涼性食物一起食用。
另外，柿子雖好，但并不是所有人都適合吃。因?yàn)槭磷又械暮橇枯^高，建議糖尿病患者和胃腸功能較弱的人群盡量少吃。另外，吃完柿子后最好要漱口，避免殘留在口腔中的鞣酸對(duì)牙齒造成侵蝕。
雖然吃柿子有不少的禁忌，但適量食用，對(duì)人體也有好處。蘇安冬介紹，新鮮的柿子含有果膠和膳食纖維，可以起到潤(rùn)腸通便的作用，還有維生素C、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以提高人體抵抗力。(全媒體記者王銳 通訊員張寧) |
