魯網(wǎng)財(cái)經(jīng)9月9日訊(記者 孔秀)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局日前發(fā)布了關(guān)于2014年第一階段食品安全監(jiān)督抽檢信息公告，監(jiān)督抽檢涉及20類食品和食品添加劑，其中山東龍大肉食品股份有限公司等多家企業(yè)產(chǎn)品抽檢不合格。
公告顯示，本次監(jiān)督抽檢涉及糧食及其制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品等20類食品和食品添加劑，覆蓋全國(guó)4996家企業(yè)，抽檢樣品共計(jì)8429批次。其中，14類食品被抽檢出不合格。
在肉及肉制品抽檢結(jié)果中，山東龍大肉食品股份有限公司因菌群總數(shù)不合格。公告顯示，龍大肉食生產(chǎn)的秘制跑山雞(500g/袋，2014-5-24生產(chǎn))在抽檢中發(fā)現(xiàn)菌落總數(shù)(84000 CFU/)和大腸菌群(430 MPN/100g)不合格，抽樣產(chǎn)品來(lái)自于山東家家悅集團(tuán)有限公司威海中心店。
肉及肉制品抽檢主要包括熏燒烤肉制品，熏煮香腸與火腿制品，速凍調(diào)制肉制品，醬鹵肉制品、熟肉干制品，腌臘肉制品，畜禽內(nèi)臟和畜禽肉等7類食品。抽檢項(xiàng)目包括肉及肉制品中鎘、山梨酸、亞硝酸鹽、苯甲酸、誘惑紅、菌落總數(shù)等38個(gè)指標(biāo)。共抽檢肉及肉制品樣品1255批次，覆蓋28個(gè)生產(chǎn)省份的518家企業(yè)。
目前，國(guó)家食藥監(jiān)局已責(zé)成相關(guān)省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)本次食品國(guó)家監(jiān)督抽檢中的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法處理。
龍大肉食是專業(yè)從事肉食品加工的大型企業(yè)，集種豬繁育、飼料生產(chǎn)、生豬養(yǎng)殖、屠宰分割、熟食加工于一體，公司股票今年6月在深交所掛牌上市。此次抽樣產(chǎn)品來(lái)源單位山東家家悅集團(tuán)有限公司一直為龍大肉食前五大客戶，是龍大肉食長(zhǎng)期穩(wěn)定的銷售渠道。
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