今年72歲的昌邑市龍池鎮(zhèn)龍東村村民齊寶臣，古稀之年又在家門口實(shí)現(xiàn)了“再就業(yè)”。以前經(jīng)常站門口曬太陽的他，如今每天上午9點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)到村里的牛街牛雜巷子店上班，洗菜理菜煮牛肉，一年收入4萬多元。
“9點(diǎn)上班，2點(diǎn)下班，下午4點(diǎn)再到晚上7點(diǎn)半。店里天天有桌，生意不錯(cuò)，多虧了這條牛街。”齊寶臣告訴記者。
齊寶臣到牛街上的牛雜巷子店上班。
齊寶臣所說的“牛街”，之前是龍東村的老村區(qū)。上世紀(jì)90年代，隨著村民居住條件的改善，龍東村進(jìn)行了整體東移，形成了東半部為新房新村區(qū)，西半部為無人居住無人管理的老村區(qū)。因年久失修，老村區(qū)大部分舊院落瀕臨坍塌，局部還出現(xiàn)了殘?jiān)珨啾凇⒗啥训默F(xiàn)象，一度成為村里環(huán)境治理的“老大難”。
“我們村總共三百來口人，集體經(jīng)濟(jì)薄弱，也沒有可以現(xiàn)賣現(xiàn)用的資源，所以，如何能改變村莊面貌，增加村民和集體收入，一直是我們長(zhǎng)期思考的問題。”龍東村黨支部書記齊百川向記者介紹。
契機(jī)來自鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的東風(fēng)。
按照昌邑市委市政府關(guān)于推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的工作部署，近年來龍東村抓住農(nóng)村人居環(huán)境整治提升的機(jī)會(huì)，對(duì)老村區(qū)進(jìn)行了全面清掃、整修。在龍池鎮(zhèn)黨委政府的指導(dǎo)下，2020年7月，龍東村由黨支部牽頭成立昌邑市齊氏鄉(xiāng)村旅游開發(fā)專業(yè)合作社，整合老村區(qū)37處舊院落，對(duì)外進(jìn)行招商引資，與濰坊創(chuàng)佳文化傳播有限公司等4家運(yùn)營(yíng)商開展合作，實(shí)行“支部+專業(yè)合作社+農(nóng)戶+運(yùn)營(yíng)公司”的模式，聯(lián)合打造齊氏牛街牛產(chǎn)品餐飲項(xiàng)目。目前，牛街上已成功運(yùn)行了牛肉包、全牛宴、牛雜巷子等11個(gè)牛產(chǎn)品餐飲店。
龍東村牛街一角。
“我們村是個(gè)有著600年歷史的古村，曾有著500余年制作牛產(chǎn)品餐飲的歷史，好多村民家中有牛產(chǎn)品烹飪配方的傳承，這也算是我們的一個(gè)飲食文化資源。”齊百川介紹。
通過口碑相傳和對(duì)外推廣，牛街生意逐漸火起來，村民和集體也跟著齊增收。一方面，村民的老舊院落出租每年可得固定租金，最開始是每間屋500元，現(xiàn)在漲到了每間屋2800元;另一方面，村民來牛街打工可得工資收入，平均都得4萬多元;村集體則通過合作社實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)商的利潤(rùn)分紅，用于村莊建設(shè)和經(jīng)常性開支。
據(jù)齊百川統(tǒng)計(jì)，除了固定店員，2021年，牛街總共用零工3700多個(gè)，按一個(gè)工80元算，又可為村民帶動(dòng)增收近30萬元。不僅本村人就業(yè)受益，周邊村也有人來打工。村民齊東梅今年50多歲了，在牛肉包店包包子一年收入4萬多元。村民齊麗娜在牛肉包店當(dāng)主管，一年工資8萬多元。
“平常一般每天賣5-6千個(gè)包子，節(jié)假日一天能賣出1萬多個(gè)，村民們都干得很起勁兒。”齊麗娜說。
龍東村村民齊麗娜介紹牛街上的特色小吃牛肉包。
牛街上牛肉包店新鮮出鍋的牛肉包。
“我們村比較小，人也少，以前就是單純靠種地，知道的人不多，現(xiàn)在可不一樣了，成了美食名村、旅游名村了。”齊東梅自豪之情溢于言表。
為進(jìn)一步盤活村莊現(xiàn)有資源、壯大集體經(jīng)濟(jì)，充分發(fā)揮基層黨組織在黨建引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興工作中的作用，村黨支部和合作社又推進(jìn)民宿、企業(yè)家創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化中心和齊氏牛街新媒體運(yùn)營(yíng)基地等項(xiàng)目建設(shè)，帶動(dòng)推廣了齊氏牛街品牌和當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品銷售。
村支書齊百川介紹新媒體運(yùn)營(yíng)基地帶貨的當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品和預(yù)制菜。
今年，在濰坊市派第一書記的協(xié)調(diào)幫助下，村里爭(zhēng)取到20萬元資金，在齊氏牛街原有兩條東西街的基礎(chǔ)上，又打造兩條南北街，逐漸形成南聯(lián)北擴(kuò)、兩縱兩橫商業(yè)格局。
“龍池鎮(zhèn)區(qū)位優(yōu)越，我們鼓勵(lì)和扶持各村依托龍池鎮(zhèn)紅色旅游資源優(yōu)勢(shì)，以深度融入濰坊國(guó)家農(nóng)綜區(qū)建設(shè)為契機(jī)，加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在鎮(zhèn)區(qū)周邊逐漸打造起一個(gè)以齊氏牛街為特色亮點(diǎn)、集餐飲娛樂和休閑旅游為一體的新商業(yè)中心。”龍池鎮(zhèn)黨委委員、副鎮(zhèn)長(zhǎng)耿慧麗向記者介紹。
大眾報(bào)業(yè)·農(nóng)村大眾記者 任治安 通訊員 李國(guó)輝 |
