農(nóng)貿(mào)市場是一座城市最具“煙火氣”的地方，也是展示城市文明形象、反映民生福祉的重要窗口。今年以來，青島市市南區(qū)積極升級改造農(nóng)貿(mào)市場，不僅刷新了顏值，也讓居民的“菜籃子”拎著更放心，拎出幸福感。
功能擴(kuò)展 消費(fèi)多元
海鮮蔬菜，水果面點，50余個攤位按業(yè)態(tài)分類，布局整齊;藥店、超市、熟食，17個綜合網(wǎng)點，涵蓋居民基本生活所需。位于市南區(qū)華嚴(yán)路4號的湛山振業(yè)農(nóng)貿(mào)市場，經(jīng)過近4個月的封閉施工后，9月26日重裝試運(yùn)營。“小年輕來打卡，老街坊齊稱贊。”居民張曉說。振業(yè)農(nóng)貿(mào)市場是該區(qū)域唯一的綜合性農(nóng)貿(mào)市場，在居民生活中扮演著重要的角色，這也是近20年來最大規(guī)模的一次升級改造，備受居民關(guān)注。
改造后的市場，從空間利用、色彩布局、標(biāo)志標(biāo)牌、食品安全追溯、食用農(nóng)產(chǎn)品檢測和運(yùn)營服務(wù)管理等方面硬件設(shè)施、配套服務(wù)實現(xiàn)“顏值”與“內(nèi)涵”同步提升。
同樣于今年改造完成的小港水產(chǎn)品市場，亦受到了居民好評：“我們的市場現(xiàn)在逛起來就像是超市。”整個市場的硬件設(shè)施、周邊環(huán)境以及內(nèi)外經(jīng)營秩序都有了很大改善，大大提高了廣大居民前來購物的體驗感和舒適度。
在過去，農(nóng)貿(mào)市場作為一個農(nóng)產(chǎn)品流通的民生場所，功能相對單一，面對消費(fèi)者多元化、個性化需求的不斷涌現(xiàn)，市南區(qū)在各大農(nóng)貿(mào)市場打造一站式消費(fèi)場景，不僅能夠為周邊社區(qū)居民帶來實惠有趣的消費(fèi)體驗，更能讓外來游客感受不一樣的沉浸式市集體驗。
特色鮮明 各有“招牌”
“明顯感覺到外地游客來加工海鮮的多了。”小港水產(chǎn)品市場相關(guān)負(fù)責(zé)人韓磊介紹，有釣魚愛好者專門到小港碼頭體驗海釣，“為保證口感，他們往往將釣上來的海鮮交給商戶進(jìn)行現(xiàn)場加工，成為很獨特的文旅消費(fèi)新體驗。”
特色鮮明，每家農(nóng)貿(mào)市場都有各自的“招牌”。在浮山所市集，海鮮大排檔定位于“城市名片”，致力于打造成為青島市區(qū)知名的海鮮特產(chǎn)美食聚集地：以海鮮及海鮮加工、特色美食為核心，品牌零售店及市集為輔，在滿足青島市區(qū)居民購物及社交需求的同時，讓國內(nèi)外游客體驗青島市民的生活方式、了解島城的人文風(fēng)情，成為地標(biāo)性旅游打卡地。
作為青島的特色名吃，脂渣攤位在每個農(nóng)貿(mào)市場都必不可少。因團(tuán)島市場距離火車站較近，常有列車員來此購物，脂渣常常作為伴手禮被他們帶往全國各地，市場也因此選擇了幾家業(yè)戶重點培育、扶持。對老青島人來說，團(tuán)島市場有“三絕”——油炸糕、海陽西餅和脂渣，長長的購買隊伍，溢出滿滿的幸福感。
智慧管理 運(yùn)營升級
在浮山所市集海鮮區(qū)域，多彩的霓虹燈招牌頗具“港風(fēng)”，十分“出片”。這是市場運(yùn)營方為吸引消費(fèi)者作出的創(chuàng)新之舉，以資金補(bǔ)貼的形式鼓勵商戶自行更換店招。“面子”好看，“里子”更拿得出手：采用智慧農(nóng)資管理后臺，可以通過圖表和數(shù)據(jù)直觀地了解銷售情況，方便市場方和商戶調(diào)整銷售方式。
“我們新開發(fā)智慧管理系統(tǒng)，打通上游追溯，關(guān)聯(lián)華中、城陽和撫順路三大市場批發(fā)價格及周邊市場價格，具備統(tǒng)一收銀、統(tǒng)一追溯、統(tǒng)一價格聯(lián)動及平抑價格能力。”湛山振業(yè)農(nóng)貿(mào)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人劉斌說。
市南區(qū)共有8處農(nóng)貿(mào)市場，目前均已完成升級改造。“市南區(qū)著力于農(nóng)貿(mào)市場硬件設(shè)施改造和軟件管理升級，將農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)成為衛(wèi)生清潔、安全有序、配套齊全、管理制度完善、流通方式先進(jìn)的農(nóng)副產(chǎn)品公開交易場所，有效提升食品安全和生產(chǎn)安全保障水平。”市南區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“未來，我們將以更完善的硬件設(shè)施、更良好的市場秩序、更舒心的消費(fèi)環(huán)境，讓市民、游客感受城市平凡生活的滿足。” |
