傍晚時分，走進山東省陽信縣流坡塢鎮(zhèn)南街村的標準化養(yǎng)殖小區(qū)，一排排牛舍里，毛色光亮、膘肥體壯的肉牛悠閑地咀嚼著草料。

　　大雪節(jié)氣已過，眼下本該是農(nóng)民冬閑的時候，南街村的農(nóng)民卻忙得不亦樂乎。村里30多家養(yǎng)殖戶的2700多頭牛托管在這里。他們要每天按時往牛舍里添飼料和飲用水，整理圈舍，每月有3000元錢的收入。

　　南街村有養(yǎng)殖肉牛的傳統(tǒng)。只要條件許可，每家都會養(yǎng)上幾頭。就算數(shù)量不多，也須每天搭上勞力。一家一戶自行養(yǎng)殖、銷售，費時費力。

　　為了降低養(yǎng)殖成本、提高效益，讓居家環(huán)境變整潔，南街村黨支部領(lǐng)辦山東南街牧業(yè)集團有限公司，與山東鳳昭城鄉(xiāng)建設(shè)發(fā)展有限公司、中廣核陽信生物能源科技有限公司聯(lián)合摸索出一種新合作模式：把村里的牛集中起來管理，為養(yǎng)殖戶統(tǒng)一提供牛犢采購、疫苗獸藥、技術(shù)指導(dǎo)、飼料配方、糞污處理、肉牛銷售等服務(wù)。

　　南街村黨支部書記張萬貴說：“建立標準化養(yǎng)殖小區(qū)，與鳳昭鄉(xiāng)建合作運營，支部牽頭組織養(yǎng)殖戶退村進區(qū)，每個牛位每年需支付200元錢。”

　　雖然要支付租賃費，但養(yǎng)殖戶仍然很高興。“就拿清理糞污來說，原來在家養(yǎng)的時候，一頭牛一天清理糞污就要花1元錢，在這里一頭牛一天才花3角錢。”南街村養(yǎng)殖戶張國金說。

　　“現(xiàn)在養(yǎng)�？墒⌒牧�，獸醫(yī)防疫人員在這常駐，再也不用自己拉著牛到鎮(zhèn)上開防疫證明了。”說到好處，張國金忍不住多說了幾句。“原來自己在家養(yǎng)，只能養(yǎng)30頭，規(guī)模上不去。現(xiàn)在我養(yǎng)了200頭牛。”

　　陽信縣是華北地區(qū)重要的肉牛養(yǎng)殖加工集散地，肉牛屠宰規(guī)模、進口牛肉數(shù)量、加工企業(yè)數(shù)量都位于全國前列。為了助力全縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，陽信縣成立了生態(tài)肉牛產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟黨委，陽信縣畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心牽頭，業(yè)內(nèi)影響力較大的企業(yè)為“鏈長”，農(nóng)業(yè)農(nóng)村、生態(tài)環(huán)境等多部門共同參與。

　　“通過產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟，我們整合中廣核、鑫榮、京陽、五色等10家大型有機肥生產(chǎn)企業(yè)，分布式建設(shè)11處畜禽糞污收儲運站、糞污儲藏池，全縣年可利用畜禽糞便172.8萬噸，年加工有機肥50萬噸。”陽信縣畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心主任李超說。

　　南街村肉牛的糞污進入中廣核陽信生物能源科技有限公司，變成有機肥、沼液、沼氣。公司再將有機肥銷售給當?shù)胤N植青貯的農(nóng)戶，農(nóng)戶將收獲后的青貯賣給養(yǎng)殖企業(yè)當飼料。

　　在南街村，像張國金一樣的養(yǎng)殖戶被稱為“半托管戶”，還有的村民貸款買牛犢，將牛完全托管，當起“甩手掌柜”。

　　張萬貴說：“個人不負責養(yǎng)殖，牛肉價格漲跌也與他沒關(guān)系，貸款由公司負責償還。農(nóng)戶每頭牛每年固定收益1000元，沒有風險。”

　　集中托管不僅減少散養(yǎng)，還能實現(xiàn)農(nóng)戶、企業(yè)的共贏。山東鳳昭城鄉(xiāng)建設(shè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理趙振勇說：“目前托管了300余家養(yǎng)殖戶的2000頭牛，要是全部由公司自己采購的話需要一次性占用6000萬元流動資金，通過幫助群眾‘托管’，花小錢擴大了規(guī)模。”

　　據(jù)了解，村企合作養(yǎng)牛的做法已在陽信縣開始推廣。陽信縣5個肉牛養(yǎng)殖傳統(tǒng)村，全部由支部領(lǐng)辦合作社或成立村辦企業(yè)，與相關(guān)企業(yè)合作為養(yǎng)殖戶提供購銷和各種技術(shù)服務(wù)。(記者邵琨)