內(nèi)容提要：
產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村興，產(chǎn)業(yè)旺則鄉(xiāng)村旺。產(chǎn)業(yè)興旺，是解決鄉(xiāng)村問題的有力前提之一， 而發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，做好“土特產(chǎn)”文章，是助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重，更是農(nóng)民拓寬增收致富的重要渠道�！吨袊l(fā)展觀察》雜志記者深入山東煙臺農(nóng)村，探訪做大做強鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的齊魯樣板。
實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，是黨的十九大作出的重大決策部署;打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板， 是習(xí)近平總書記賦予山東的光榮使命。黨的二十大報告提出，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強國，扎實推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織振興，對全面推進鄉(xiāng)村振興作出戰(zhàn)略部署。產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村興，產(chǎn)業(yè)旺則鄉(xiāng)村旺。處在高質(zhì)量發(fā)展新階段， 如何把握鄉(xiāng)村振興的發(fā)展規(guī)律，抓住提質(zhì)增效的重點環(huán)節(jié)，找準(zhǔn)增產(chǎn)增收的主攻方向，以特色產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)民致富，打造鄉(xiāng)村振興的齊魯樣板，承載著千千萬萬齊魯兒女對美好生活的向往。
“煙臺蘋果萊陽梨、葡萄美酒白羽雞”。2023年8月，《中國發(fā)展觀察》雜志記者走進煙臺鄉(xiāng)村田間地頭和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)一線，深刻感知“煙臺四寶”的獨特魅力，探尋打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板的秘訣，即以培育特色產(chǎn)業(yè)為抓手，拓展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)郊喊l(fā)展，通過“小鄉(xiāng)村”孕育“大能量”、釋放“新動能”，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
把握“時”與“利” 挖掘鄉(xiāng)村服務(wù)新勢力
順著蜿蜒的山路，穿過幾個小村子，《中國發(fā)展觀察》雜志記者來到了一處郁郁蔥蔥的果園，現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)溫室大棚排成排，一行葡萄樹，十里果蔬園，院門外的牌匾上，“北方果蔬”四個大字在陽光下熠熠奪目。
投產(chǎn)、提質(zhì)、增效，陽光玫瑰如何種植，如何賣個好價錢?院子里，“田間專家課堂”聚焦特色產(chǎn)業(yè)種植關(guān)鍵詞正在開課，吸引了周邊近百位農(nóng)民種植戶來現(xiàn)場聆聽學(xué)習(xí)。
“一畝地收社員300元，包農(nóng)藥和肥料，隨時隨地還給技術(shù)指導(dǎo)，并進行集中統(tǒng)一管控，確保種出來的葡萄有好的品質(zhì)，能賣個好價錢。”來自龍口市諸由觀鎮(zhèn)羊嵐村的村民學(xué)員楊陽說道。
“領(lǐng)著農(nóng)民看、帶著農(nóng)民干、幫著農(nóng)民賺，這是我們實現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的經(jīng)營理念，我們主要以大櫻桃、葡萄、蘋果等特色產(chǎn)業(yè)新品種研發(fā)、新設(shè)施避雨栽培、新模式限根栽培、水肥一體化等為研究對象，圍繞省工高效栽培、綠色健康發(fā)展、設(shè)施農(nóng)業(yè)經(jīng)營等方面進行試驗示范，被煙臺市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心認定為‘大櫻桃、葡萄示范基地’。”煙臺北方果蔬技術(shù)開發(fā)連鎖有限公司的工作人員隋秀富向《中國發(fā)展觀察》雜志記者介紹。
據(jù)了解，北方果蔬“對癥下藥”，通過陽光玫瑰葡萄設(shè)施栽培，以點帶面先后帶動200多個村、1200余戶農(nóng)民建起陽光玫瑰葡萄種植園，輻射帶動膠東地區(qū)陽光玫瑰種植面積達4000余畝，實現(xiàn)畝效益5 萬—8萬元，帶領(lǐng)農(nóng)民創(chuàng)收超3.6億元。另外，他們成立農(nóng)民專業(yè)合作社，與煙臺農(nóng)研中心(農(nóng)廣校)達成校企合作， 開展田間課堂，并建立農(nóng)民培訓(xùn)基地，幫助農(nóng)民學(xué)習(xí)設(shè)施農(nóng)業(yè)種植管理技術(shù)，被山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳授予“高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)省級培訓(xùn)基地”。
“未來，合作社將服務(wù)貫通農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)，形成‘研—產(chǎn)— 銷—服’模式的閉環(huán)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，使其全鏈條、全環(huán)節(jié)增值增效，全力帶動農(nóng)民共同富裕、助力鄉(xiāng)村振興。”北方果蔬營銷策劃項目負責(zé)人唐紅霞告訴記者。
“專業(yè)的人干專業(yè)的事。”龍口市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員馬成認為，特色產(chǎn)業(yè)就是要以“特”制勝，從而形成具有國際或本地區(qū)特色的有核心市場競爭力的產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)業(yè)集群。就北方果蔬來說，除了葡萄以外，他們帶領(lǐng)農(nóng)民通過密植“立柱形”大櫻桃設(shè)施栽培，實現(xiàn)“陽光工程”模式的高效創(chuàng)富。這種栽培模式可大幅提高大櫻桃產(chǎn)量和品質(zhì)，極大節(jié)省農(nóng)事操作方面的用工成本，同時降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的風(fēng)險，相比普通栽培模式，可以實現(xiàn)畝產(chǎn)效益倍量級增長。
“鄉(xiāng)村振興，人才是關(guān)鍵。”山東省煙臺市委副秘書長，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長高言進向《中國發(fā)展觀察》雜志記者表示，長期以來，鄉(xiāng)村中青年、優(yōu)質(zhì)人才持續(xù)外流，人才總量不足、結(jié)構(gòu)失衡、素質(zhì)偏低、老齡化嚴重等問題較為突出，鄉(xiāng)村人才總體發(fā)展水平與鄉(xiāng)村振興的要求之間還存在較大差距。進入新發(fā)展階段，全面推進鄉(xiāng)村振興，加快推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，鄉(xiāng)村人才供求矛盾將更加凸顯。“所以，農(nóng)民才是鄉(xiāng)村振興的主體，要把握‘時’與‘利’，把他們培養(yǎng)成行家里手至關(guān)重要。通過服務(wù)于心、振興于行，依托特色產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)綆�，挖掘鄉(xiāng)村服務(wù)新勢力，提高人民群眾的生活品質(zhì)，不僅為農(nóng)民兄弟帶來了可觀的收益，更讓大家對鄉(xiāng)村振興充滿了信心。”高言進說。
統(tǒng)籌“破”與“立” 釋放鄉(xiāng)村科技新動能
“全國肉雞看山東，山東肉雞看煙臺。”在白羽雞行業(yè)，煙臺可謂一枝獨秀，一鳴驚人。一座旅游城市，白羽雞產(chǎn)業(yè)如何集群化發(fā)展?
民和生態(tài)園坐落于以“海市蜃樓”奇觀和“八仙過海” 美傳著稱的著名旅游景區(qū)蓬萊。在其數(shù)十米高的門樓之下，一群以白羽雞等小動物為代表的雕塑矗立在綠地中央， 惟妙惟肖，憨態(tài)可掬。
環(huán)境優(yōu)美、低碳環(huán)保、生態(tài)循環(huán)、科技獎項、智能孵化、肉雞屠宰、冷鏈運輸、沼氣發(fā)電、沼液提純、液體肥料……這些關(guān)鍵詞描摹的企業(yè)畫像背后其實是一家“花園式”養(yǎng)雞場，國內(nèi)白羽肉種雞行業(yè)首家上市公司——山東民和牧業(yè)股份有限公司。該公司依托科技創(chuàng)新和堅實的物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)，構(gòu)建起現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園�！吨袊l(fā)展觀察》雜志記者走訪了這家“花園式”養(yǎng)雞場。
“整個園區(qū)從2001年開始建設(shè)，歷經(jīng)20多年的發(fā)展，截至目前總投資近7億元，以規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化為建設(shè)目標(biāo)，下轄26個種雞場、4個現(xiàn)代化商品雞養(yǎng)殖場區(qū)和1個生物科技公司，形成了“‘健康養(yǎng)殖—畜禽廢棄物集中處理—沼氣高效制備—沼氣發(fā)電+沼氣提純—沼液資源化利用—有機種植’完整產(chǎn)業(yè)鏈，著力打造‘花園式’生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園。”據(jù)山東民和牧業(yè)股份有限公司行政部經(jīng)理苗光明介紹，公司前身是原農(nóng)業(yè)部山東蓬萊良種肉雞示范場，始建于1985年，改制于1997 年，2008年在深圳證券交易所上市，成為國內(nèi)白羽肉種雞行業(yè)首家上市公司。
雞鳴陣陣，此起彼伏——走進民和牧業(yè)肉雞養(yǎng)殖基地，一群群羽毛豐滿、體貌俊俏的白羽雞正伴隨著音樂在高8層的籠中悠閑覓食。該基地實現(xiàn)了“吃喝拉撒睡”全程數(shù)字化智能自動操控;通過肉種雞全程籠養(yǎng)及其配套技術(shù)養(yǎng)殖40多天，體重即可長到5斤左右。
苗光明介紹說，全程籠養(yǎng)和聯(lián)棟縱向通風(fēng)雞舍，有效解決了傳統(tǒng)平養(yǎng)方式存在的管理困難、肉種雞成活率低、受精率低、單位面積飼養(yǎng)密度小等問題，單位面積養(yǎng)殖量是傳統(tǒng)平養(yǎng)的3至5倍，可以有效節(jié)約土地資源，提高單位面積飼養(yǎng)效益。
企業(yè)的發(fā)展往往離不開科技的發(fā)展和創(chuàng)新的加持。民和股份是1986年首家嘗試全程籠養(yǎng)的企業(yè)，2010年又從德國、意大利引進全球最先進的肉雞籠養(yǎng)設(shè)備，實現(xiàn)了中外肉雞養(yǎng)殖技術(shù)的有機融合，有效集成了肉雞飼養(yǎng)過程中飲水、喂料、照明、通風(fēng)、供暖、清糞、報警、出欄等系統(tǒng)，全部實現(xiàn)自動化控制。目前，8層籠養(yǎng)技術(shù)已試驗成功，成活率達到95%以上，每平方米建筑面積可提供雞肉產(chǎn)品1噸/年以上，取得資源高效利用、大幅節(jié)能降耗的效果，提高了肉雞生產(chǎn)性能和產(chǎn)品質(zhì)量。肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)商品雞場于2019年入選國家畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場，先后被中國畜牧業(yè)協(xié)會評為數(shù)字化智能化轉(zhuǎn)型樣板場，被山東省畜牧獸醫(yī)局評為2020年度山東省智慧畜牧業(yè)應(yīng)用基地、2020年山東省智能牧場，粵港澳大灣區(qū)菜籃子生產(chǎn)基地。
“發(fā)展不忘初心，致富不忘百姓。”山東省煙臺市蓬萊區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長石萬華向《中國發(fā)展觀察》雜志記者介紹，在踐行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略大背景下，民和牧業(yè)商品肉雞養(yǎng)殖采取一體化自養(yǎng)與“公司+農(nóng)戶”合作養(yǎng)殖兩種模式實現(xiàn)實際的幫扶與帶動。民和牧業(yè)共租賃了當(dāng)?shù)?個鎮(zhèn)街28個村近萬畝土地，采用自主創(chuàng)新研發(fā)的現(xiàn)代化商品肉雞養(yǎng)殖技術(shù)，利用先進的環(huán)境控制，減少疾病發(fā)生率，提高肉雞品質(zhì)，年出欄3000多萬只自養(yǎng)商品肉雞，年平均送宰率達到95%以上。民和牧業(yè)充分發(fā)揮龍頭企業(yè)優(yōu)勢，通過與農(nóng)戶合作養(yǎng)殖，為400多家周邊農(nóng)戶提供雞苗、飼料、專業(yè)技術(shù)和收購、屠宰等鏈條式服務(wù)，輻射煙臺及周邊縣市4000多家農(nóng)戶，每年實現(xiàn)戶均增收2.5萬元，以標(biāo)準(zhǔn)化肉雞養(yǎng)殖技術(shù)示范帶動農(nóng)戶共同致富。
“國家星火計劃獎、中華農(nóng)業(yè)科技一等獎、國家科技進步二等獎……獎項紛至沓來，讓企業(yè)科技創(chuàng)新之路步履堅定，產(chǎn)業(yè)發(fā)展更有奔頭。”高言進說，“全面建成社會主義現(xiàn)代化強國離不開小鄉(xiāng)村，更離不開科技創(chuàng)新，要統(tǒng)籌‘破’與‘立’，充分發(fā)揮科技創(chuàng)新對現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的支撐引領(lǐng)作用，這已成為企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的新動力，也成為支撐民和成為‘亞洲家禽行業(yè)50強企業(yè)’的‘法寶’。”
厚植“根”與“魂” 打造鄉(xiāng)村振興新樣板
說起村里的變化，除了居住環(huán)境有了巨大改變之外，便是“村里干起了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民兄弟在家門口就能賺到錢。”這是讓招遠市大戶莊園農(nóng)林專業(yè)合作社宣傳部長王招玲感觸最深的，“我們山溝溝的農(nóng)村人，也吃上了‘旅游飯’”。
“這里冬無嚴寒，夏無酷暑，氣凈、水凈、土凈，生態(tài)優(yōu)勢明顯，‘仙’味十足。”王招玲向《中國發(fā)展觀察》雜志記者介紹，這里就是位于招遠市金嶺鎮(zhèn)最南端的大戶陳家村。近年來，大戶陳家村堅持黨建引領(lǐng)，按照“組織帶村、產(chǎn)業(yè)強村、企業(yè)富村、文化興村、生態(tài)護村”工作思路，通過發(fā)展工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，找準(zhǔn)鄉(xiāng)村旅游與鄉(xiāng)村振興、基層治理的結(jié)合點，以“黨建+旅游” 為抓手，把基層黨的政治組織優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展全域旅游和推動鄉(xiāng)村振興的強大動力，實現(xiàn)黨建與產(chǎn)業(yè)發(fā)展兩促進、雙提升，鄉(xiāng)村“顏值”和村民生活品質(zhì)大幅提升，開創(chuàng)了一條“三產(chǎn)融合發(fā)展、鄉(xiāng)村全面振興”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，走出了一條主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)富民，集體經(jīng)濟富村的振興之路，形成了“黨建引領(lǐng)聯(lián)村帶戶、三產(chǎn)融合協(xié)同發(fā)展、集體與群眾共同富裕”的發(fā)展新格局。
現(xiàn)如今，大戶陳家村擁有轄5家規(guī)上企業(yè)的三聯(lián)化工(集團)有限公司、大戶莊園和南海林苑2個省級農(nóng)業(yè)品牌，先后獲得全國精神文明村、全國科普惠農(nóng)先進單位、中國美麗休閑鄉(xiāng)村、中國美麗鄉(xiāng)村百佳范例、國家AAA級旅游景區(qū)等多項榮譽。
“這一來之不易的成果， 很大程度上得益于黨建工作的長效開展和群眾的信任支持。”大戶陳家村黨委書記陳松海，從1984年1月至今，連續(xù)40年擔(dān)任村書記，“基層黨支部書記應(yīng)該不僅是鄉(xiāng)村振興的領(lǐng)頭雁、帶頭人，更是村民百姓想干事、能干事、干成事的主心骨。”回想當(dāng)初，陳家村“兩委”班子不認命、不服輸，艱苦創(chuàng)業(yè)，外出招商睡地鋪、建設(shè)廠房“湊”資金，硬是“闖”出了一條工業(yè)富村的路子。伴隨著改革開放的滾滾浪潮，該村興辦起第一個小型油漆廠，到1987年實現(xiàn)村集體年收入500多萬元，通過邊干邊學(xué)、邊發(fā)展邊積累、邊創(chuàng)新邊轉(zhuǎn)型，逐步成長為由三聯(lián)化工廠有限公司、三聯(lián)交通工程有限公司、三聯(lián)道路設(shè)施有限公司、三聯(lián)南海林苑商務(wù)有限公司、煙臺寧遠藥業(yè)有限公司等五家子公司組成的三聯(lián)化工集團，形成了一個集化學(xué)農(nóng)藥、交通涂料及道路標(biāo)線施工、精細化工、現(xiàn)代醫(yī)藥、服務(wù)業(yè)于一體的綜合性企業(yè)集團。
土地是農(nóng)民的命根子， 它不僅是基本生產(chǎn)資料，還是生存和發(fā)展的基本保障。走工業(yè)富村道路的大戶陳家村，始終堅守農(nóng)民本色、不忘農(nóng)業(yè)根本，更加用心在土地上“做文章”，用工業(yè)來反哺農(nóng)業(yè)，以堅實的集體經(jīng)濟為基礎(chǔ)保障，強力投入農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)和現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)設(shè)施，增強村級經(jīng)濟發(fā)展的持續(xù)性。通過黨支部統(tǒng)一領(lǐng)辦合作社， 統(tǒng)一把土地流轉(zhuǎn)過來，統(tǒng)一建設(shè)葡萄園，然后通過統(tǒng)一招標(biāo)的方式分給農(nóng)場主，進行“五統(tǒng)一”集中管理，即便是沒有一點種植經(jīng)驗的新手，也能在合作社的技術(shù)幫扶等免費支持下把葡萄種好。事實證明，通過黨建引領(lǐng)，把人民群眾組織起來，大戶陳家村目前不僅完成了本村1500畝土地的流轉(zhuǎn)，還成功流轉(zhuǎn)了周邊侯家溝、西梧桐夼等6個村耕地、荒山荒坡8000余畝， 近萬畝土地采取村集體統(tǒng)一投入、集中管理，經(jīng)營戶分片承包的方式進行集約化經(jīng)營，開創(chuàng)了一條更高層次、“統(tǒng)分結(jié)合”的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。
國家自行車運動中心、鄉(xiāng)村振興學(xué)院及文旅項目、水果罐頭加工及倉儲交易庫、糧食安全工程及水果育苗基地，大戶陳家村一個個網(wǎng)紅打卡點、一條條特色旅游線、一張張亮麗名片應(yīng)運而生，參觀旅游的人絡(luò)繹不絕。
“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的物質(zhì)基礎(chǔ)，三產(chǎn)融合發(fā)展是未來鄉(xiāng)村振興的必然趨勢。”山東省招遠市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長張漢卿向《中國發(fā)展觀察》雜志記者表示，大戶陳家村堅持以種植產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，通過深度參與農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品附加值和農(nóng)業(yè)綜合發(fā)展能力，以休閑娛樂為主線，與旅游產(chǎn)業(yè)深度融合，現(xiàn)如今三產(chǎn)深度融合與蓬勃發(fā)展的景象在這里集中呈現(xiàn)，讓當(dāng)?shù)卮迕駛冏呱狭酥赂宦�。未來，還要繼續(xù)加碼加力，將鐘離河源頭的13個村整合到一起，繼續(xù)擴展一產(chǎn)規(guī)模，延長二產(chǎn)鏈條，深化三產(chǎn)融合，打造萬畝高端果品糧食基地、萬噸果品收儲分揀加工營銷基地、萬噸五谷雜糧收儲加工營銷基地，形成招遠市鄉(xiāng)村振興發(fā)展新格局。
“對于鄉(xiāng)村振興，說一千道一萬，富起來是基礎(chǔ)，走下去是關(guān)鍵，讓群眾共享發(fā)展成果是目標(biāo)。”高言進說，“因地制宜，將串連成線、連片成面，全區(qū)域整合，通過做實一產(chǎn)、做穩(wěn)二產(chǎn)、做活三產(chǎn)，全方位發(fā)展;厚植‘根’與‘魂’，牢固踐行以人民為中心的發(fā)展理念，統(tǒng)籌資源要素，以‘小鄉(xiāng)村’蝶變，在全面推進鄉(xiāng)村振興中走在前、作表率，打造亮麗的共同富裕先行區(qū)名片，繪就宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村現(xiàn)代煙臺新畫卷。” |
