本報市中訊 從一粒種子到一條完整產業(yè)鏈，再到文化層面的深度挖掘與傳播，棗莊皺皮辣椒產業(yè)的蓬勃發(fā)展，是政協(xié)履職為民、助推鄉(xiāng)村振興的生動實踐，也是科技賦能農業(yè)、產業(yè)融合發(fā)展的成功范例。

　　盛夏的魯南大地熱浪翻滾，走進市中區(qū)西王莊鎮(zhèn)的棗莊旺達農業(yè)科技股份有限公司，一排排智能化溫室蔬菜大棚整齊排列。育苗室內，物聯(lián)網傳感器實時監(jiān)測著濕度數(shù)據，自動灌溉系統(tǒng)均勻地噴灑水霧，為皺皮辣椒種苗生長提供最佳環(huán)境。

　　“有了優(yōu)質種子，辣椒的種植適應性變強，產量提升，經濟效益顯著，農戶自然更有種植積極性。”市中區(qū)政協(xié)委員，棗莊旺達農業(yè)科技股份有限公司生產經理閆常智介紹，目前已帶動約有5000戶農民種植棗莊皺皮辣椒，畝產3000至5000斤，每畝地收益達到15000元，“小辣椒”已然成為名副其實的“致富椒”。

　　這份“辣”味十足的豐收答卷，離不開閆常智提交的一份《關于市中區(qū)蔬菜種子市場存在的問題及對策》的政協(xié)提案。提案中，閆常智針對棗莊皺皮辣椒育種，提出一系列極具針對性的意見與建議，精準命中產業(yè)發(fā)展痛點。

　　在多方共同努力下，棗莊皺皮辣椒研究院應運而生。研究院與中國農科院、省農科院、山東農業(yè)大學等高等院校專家聯(lián)合攻堅，引進推廣國內外辣椒新品種50個，篩選優(yōu)良品種26個，取得品種證書15個，每年研發(fā)推出辣椒新品種2到3個，取得專利證書6個。公司成長為我市唯一具有皺皮辣椒種子創(chuàng)新研發(fā)地方特色品種保護、蔬菜雜交制種能力的蔬菜工廠化育苗企業(yè)。如今，棗莊皺皮辣椒種苗年銷售達1000多萬株，產品暢銷全國各地，且市場需求逐年攀升，為辣椒產業(yè)發(fā)展筑牢“芯片”根基。

　　產量質量雙提升后，銷售成為新挑戰(zhàn)。市中區(qū)政協(xié)多次組織農業(yè)界委員深入西王莊鎮(zhèn)調研，委員們走進田間地頭、企業(yè)車間，與農戶、負責人深入交流，精準把脈。同時，積極助推構建“公司+合作社+基地農戶+超市”的產銷模式，實現(xiàn)農產品直供商家、超市、食堂，大幅加速流通、破解銷售難題、降低市場風險，消除農戶后顧之憂。

　　基于深入調研與充分協(xié)商，市中區(qū)政協(xié)形成了《市中區(qū)食品生產企業(yè)發(fā)展情況調研報告》，推動了棗莊皺皮辣椒深度融入棗莊辣子雞食品加工大產業(yè)鏈中，形成“養(yǎng)殖—種植—食品加工—銷售”的完整產業(yè)閉環(huán)，實現(xiàn)“田間地頭到生產車間”的無縫對接。

　　不止于此，棗莊皺皮辣椒種植文化還被搬進棗莊辣子雞博物館，通過實物展示、圖文介紹、場景還原等多種形式，讓游客在品味棗莊辣子雞美食文化的同時，讀懂“靈魂食材”背后的產業(yè)密碼，為文旅融合注入新活力。

　　從一粒種子到一條完整產業(yè)鏈，再到文化層面的深度挖掘與傳播，棗莊皺皮辣椒產業(yè)的蓬勃發(fā)展，是市中區(qū)政協(xié)履職為民、助推鄉(xiāng)村振興的生動實踐，也是科技賦能農業(yè)、產業(yè)融合發(fā)展的成功范例。

　　(記者 王兆虎 通訊員 王海楠 王焱)