青島是擁有眾多工業(yè)品牌的城市，以海爾、青啤等為代表的“五朵金花”更是名揚(yáng)四海。近兩年，青島市啟動(dòng)“農(nóng)業(yè)金花”培育，在糧油、蔬菜、畜牧、水產(chǎn)品、食品等方面，培育出一批起點(diǎn)高、規(guī)模大、帶動(dòng)力強(qiáng)，深度參與全球價(jià)值鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈合作的核心企業(yè)，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興提供了重要支撐。

　　小作坊蛻變?yōu)榇笃髽I(yè)

　　始創(chuàng)于1978年的青島柏蘭集團(tuán)有限公司，過(guò)去只是一個(gè)加工芝麻、香油的小作坊。在董事長(zhǎng)郭培正的帶領(lǐng)下，柏蘭村村民一起加入香油加工產(chǎn)業(yè)，先是研發(fā)出專門用于加工芝麻粉的設(shè)備，后又通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)出百種新產(chǎn)品，如今發(fā)展成為一家年銷售收入6億元的現(xiàn)代化大型農(nóng)副產(chǎn)品加工省級(jí)龍頭企業(yè)。

　　截至目前,青島市規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)812家，年?duì)I業(yè)收入2300多億元，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)成為名副其實(shí)的大產(chǎn)業(yè)。在國(guó)際國(guó)內(nèi)“雙循環(huán)”新發(fā)展格局下，青島市引進(jìn)、培育、壯大外向型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，全市直接從事農(nóng)產(chǎn)品加工出口的企業(yè)1700多家，產(chǎn)品出口遍及140多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年出口額達(dá)到50億美元以上，占全國(guó)的7.4%，城市排名全國(guó)第一。

　　今年7月,青島市積極創(chuàng)建中國(guó)(青島萊西)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園，謀劃布局“一核、四區(qū)、多點(diǎn)”，吸引一大批龍頭企業(yè)、科研單位進(jìn)駐，到2025年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)園總產(chǎn)值1500億元，并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)園對(duì)全省、華東地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工的引領(lǐng)輻射作用，實(shí)現(xiàn)引導(dǎo)周邊農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈綠色高端發(fā)展,形成“國(guó)際一流、全國(guó)領(lǐng)先”的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)格局。

　　全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)使效能倍增

　　作為亞洲產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大、實(shí)力最強(qiáng)的兔業(yè)一條龍企業(yè)，青島康大集團(tuán)先后投資近6億元，建設(shè)了4座現(xiàn)代化兔肉食品加工基地，形成了從良種繁育、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、屠宰深加工到出口的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。

　　從10萬(wàn)畝種植基地到“綠行者”品牌，國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)浩豐集團(tuán)則實(shí)現(xiàn)了從種子到餐桌的綠色全產(chǎn)業(yè)鏈，滿足了多種蔬菜的周年供應(yīng)。

　　近年來(lái)，青島市立足農(nóng)業(yè)資源產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，因地制宜確定主攻方向，按照全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)的思路，補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)，推動(dòng)茶葉、藍(lán)莓、葡萄、胡蘿卜等15條十億級(jí)特色產(chǎn)業(yè)形態(tài)由“小特產(chǎn)”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;大產(chǎn)業(yè)”，推動(dòng)糧油、奶業(yè)、生豬、禽肉等7條百億級(jí)由“平面分布”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;集群發(fā)展”，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、畜牧業(yè)2條千億級(jí)產(chǎn)業(yè)鏈的主體關(guān)系由“同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;合作共贏”。

　　傳統(tǒng)到新興的轉(zhuǎn)變

　　前身為鎮(zhèn)辦植物油加工廠的青島天祥集團(tuán)，曾經(jīng)是傳統(tǒng)糧油加工生產(chǎn)企業(yè)，通過(guò)立足科技創(chuàng)新，建立研發(fā)中心、專家公寓、企業(yè)文化展館、花生博物館，研發(fā)出獨(dú)特的360°食品安全生產(chǎn)監(jiān)控體系，擴(kuò)大花生油產(chǎn)能，使國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率和國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力穩(wěn)步提升。今年1-10月份，實(shí)現(xiàn)疫情之下業(yè)績(jī)逆勢(shì)增長(zhǎng)，銷售收入同比增長(zhǎng)43.49%，出口量連續(xù)多年在青島同行業(yè)中排名第一。

　　在2020青島創(chuàng)新節(jié)上，青島海大生物集團(tuán)上榜2020青島高企上市潛力10強(qiáng)，作為生物肥料生產(chǎn)公司，海大生物從探索海藻生物肥料到趕超國(guó)內(nèi)外行業(yè)水準(zhǔn)，產(chǎn)品從單一到多元再到制造業(yè)單項(xiàng)冠軍……伴隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革、種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)需求提升，海藻肥成為行業(yè)轉(zhuǎn)型的新方向，海大生物進(jìn)入“提質(zhì)增效”的發(fā)展階段，迎來(lái)了飛速發(fā)展期，在中國(guó)肥料行業(yè)發(fā)展變化的20年，實(shí)現(xiàn)了國(guó)產(chǎn)“海藻肥”的逆襲。

　　在青島，眾多農(nóng)業(yè)企業(yè)通過(guò)把田間地頭打造成“原料車間”，把加工流水線打造成“觀光工廠”，把體驗(yàn)店打造成“現(xiàn)場(chǎng)制作”“線上銷售”，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的“騰籠換鳥”把二三產(chǎn)業(yè)留在農(nóng)村，把就業(yè)崗位和增值收益留給農(nóng)民，以新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)新模式引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)變革。

　　風(fēng)勁揚(yáng)帆正當(dāng)時(shí)，“金花”領(lǐng)舞惠三農(nóng)。新一代青島“農(nóng)業(yè)金花”企業(yè)，更以媲美青島“五朵金花”為目標(biāo)，引領(lǐng)青島市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)做大做強(qiáng)，助力鄉(xiāng)村全面振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。