□洪斌 劉曉菲
品牌引領(lǐng)是山東糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主旋律。
眾所周知，糧食生產(chǎn)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，糧食產(chǎn)業(yè)也是鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)。山東處于北糧南運(yùn)的樞紐位置，是全國第三位糧食生產(chǎn)大省和重要商品糧基地，糧食產(chǎn)業(yè)具有起步早、門類全、基礎(chǔ)厚實(shí)的既有優(yōu)勢。“十三五”期間，山東省落實(shí)國家及省級支持糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金近40億元，助推全省糧食產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代、從粗放向集約、從低效向高效加快邁進(jìn)，發(fā)展質(zhì)量和效益不斷提升。特別是發(fā)揮“優(yōu)質(zhì)糧食工程”核心引領(lǐng)作用，全力打造“齊魯糧油”公共品牌，并連續(xù)三年榮獲“中國糧油影響力公共品牌”。
《山東省“十四五”糧食流通和物資儲備發(fā)展規(guī)劃》中明確提出，推動品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，著力優(yōu)化優(yōu)質(zhì)糧食供給。按照“1+N+N”即1個公共品牌+N個地域特色產(chǎn)品+N個產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體的品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，以“齊魯糧油”公共品牌為引領(lǐng)，持續(xù)下沉滲透，推動區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌建設(shè)，鞏固提升省級、區(qū)域和企業(yè)品牌金字塔架構(gòu)，實(shí)現(xiàn)品牌高端化，打造全省糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新引擎。
在山東省糧食和物資儲備局推動下，“齊魯糧油”不斷助力品牌高端化和產(chǎn)品覆蓋率提升，以自身體量為“質(zhì)量”，以不斷增強(qiáng)的影響力為“加速度”，為全省糧油企業(yè)轉(zhuǎn)型升級、快速成長帶來了強(qiáng)大動力輸出，即將成為推動山東糧油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和山東糧油品牌走向世界的澎湃引擎。
科技融合
激發(fā)糧食產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省原動力
科技是第一生產(chǎn)力。
國家糧食和物資儲備局局長張務(wù)鋒曾表示，未來五年正值糧食和物資儲備“深化改革、轉(zhuǎn)型發(fā)展”的關(guān)鍵時期，發(fā)揮好科技和人才的支撐作用至關(guān)重要。
山東省推動建立首家國家糧食產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新(濱州)聯(lián)盟，小麥、玉米、大豆、高油酸花生四大國家級技術(shù)創(chuàng)新中心先后落戶山東，為企業(yè)科技研發(fā)創(chuàng)新提供了“國字號”平臺，同時依托85個省級以上科創(chuàng)平臺，按照“企業(yè)提需求、中心搞研發(fā)、成果共擁有”的運(yùn)行機(jī)制，逐步實(shí)現(xiàn)“科研成果—實(shí)際應(yīng)用—產(chǎn)生效益—科研投入”良性循環(huán)。
山東糧食產(chǎn)業(yè)“十四五”規(guī)劃明確要求激發(fā)企業(yè)內(nèi)生動力，引導(dǎo)企業(yè)發(fā)揮科技創(chuàng)新主體作用，構(gòu)建以企業(yè)為主體、市場為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研深度融合的技術(shù)創(chuàng)新體系，圍繞綠色低碳發(fā)展，推動糧食科技與一、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合。集中開展科技攻堅和新產(chǎn)品研發(fā)，圍繞“碳達(dá)峰、碳中和”目標(biāo)，發(fā)展低能耗、全利用、高價值型食品，重點(diǎn)向大豆、玉米精深加工及功能性、專用性食品方向發(fā)力，助推企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
山東香馳控股有限公司依托大豆技術(shù)創(chuàng)新中心，聚焦精深加工，不斷研發(fā)突破。在大豆、玉米精深加工上“領(lǐng)先一步”，借智專家教授、科研院所進(jìn)行應(yīng)用研發(fā)，建設(shè)了高校技術(shù)開發(fā)基地、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、工程技術(shù)研究中心等。2萬噸大豆分離蛋白清潔生產(chǎn)項(xiàng)目融合國際先進(jìn)工藝，自動化控制點(diǎn)達(dá)3000多個，產(chǎn)品定位國際高端市場，不斷提升價值鏈附加值。香馳大豆蛋白、玉米果葡糖漿等產(chǎn)品遠(yuǎn)銷100多個國家和地區(qū)。同時聚焦產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，構(gòu)建循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，從廢水中提取出7種產(chǎn)品，環(huán)保產(chǎn)業(yè)年創(chuàng)造效益3000余萬元。2020年克服新冠肺炎疫情等不利影響，實(shí)現(xiàn)銷售收入306億元、利稅12.6億元，同比分別增長5.46%、15.8%，創(chuàng)下歷史新高，“天下五谷”成為2021年“中國好糧油”山東唯一的大豆油入選產(chǎn)品。
山東興泉油脂有限公司作為國家高新技術(shù)企業(yè)，擁有國際先進(jìn)水平的全自動油脂精煉生產(chǎn)線，也是當(dāng)前國內(nèi)單產(chǎn)量最大、設(shè)備自動化程度最高的精煉玉米油、葵花籽油生產(chǎn)線。通過研發(fā)部門的潛心研究，公司與國內(nèi)多所高校合作，完成多項(xiàng)成果轉(zhuǎn)化。此外，興泉油脂配置了國際尖端的油脂類檢測設(shè)備，對所有產(chǎn)品實(shí)行全過程監(jiān)督檢測，確保糧油產(chǎn)品高質(zhì)量。“企業(yè)的快速發(fā)展得益于我們科研、創(chuàng)新、技術(shù)等方面全方位突破。我們通過與齊魯工業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)科院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等多所高校院所建立長期穩(wěn)定的技術(shù)交流與合作關(guān)系，同時這幾年在科研方面加大投入，每年銷售收入的4%以上投向科研，不斷促進(jìn)產(chǎn)品研發(fā)與技術(shù)提升改造。”總經(jīng)理李子松告訴筆者，“同時，我們借助`齊魯糧油'品牌建設(shè)開展線上線下合作，推動了整個小包裝產(chǎn)品發(fā)展，提升了企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌，助力賦能我們企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”
“只有重視科技創(chuàng)新和人才培養(yǎng)，才能不斷推動糧食產(chǎn)業(yè)邁向綠色化、信息化、智能化，在戰(zhàn)略全局中把握科技和人才興糧興儲工作，方是開創(chuàng)新局面的不竭動力。”山東省糧食和物資儲備局相關(guān)負(fù)責(zé)同志表示。
抱團(tuán)取暖
凝聚糧食產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省向心力
聯(lián)合是產(chǎn)業(yè)發(fā)展到一定階段的必然選擇。
山東糧油產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟是在山東省糧食和物資儲備局指導(dǎo)下，由省內(nèi)重點(diǎn)糧油加工龍頭企業(yè)發(fā)起，為“齊魯糧油”品牌建設(shè)服務(wù)的，自愿結(jié)成的開放性、非營利性聯(lián)合體，旨在引領(lǐng)山東糧食產(chǎn)業(yè)新舊動能轉(zhuǎn)換和高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興齊魯樣板打造。聯(lián)盟成立接近兩年來，充分發(fā)揮山東糧油產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、凝聚行業(yè)力量，圍繞“齊魯糧油”公共品牌打造，引導(dǎo)聯(lián)盟會員企業(yè)積極開展工作，新冠肺炎疫情期間倡議復(fù)工復(fù)產(chǎn)，組織“3·15消費(fèi)者權(quán)益日”主題活動并支持配合“齊魯糧油”云直播等活動，為“齊魯糧油”公共品牌打造貢獻(xiàn)了聯(lián)盟力量。
作為聯(lián)盟首屆理事長，山東魯糧集團(tuán)有限公司董事長孔祥云表示，產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟要團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)成員單位，認(rèn)真貫徹落實(shí)國家糧食政策，為推進(jìn)“齊魯糧油”品牌建設(shè)、服務(wù)糧食產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省打造作出努力和貢獻(xiàn)。他認(rèn)為聯(lián)盟要有高站位，山東是糧油大省，成員單位應(yīng)著眼全球，對標(biāo)國際知名企業(yè)，持續(xù)增強(qiáng)自身實(shí)力，才能實(shí)現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展。
對于一些成立時間晚、基礎(chǔ)弱、底子薄的企業(yè)，山東省糧食和物資儲備局通過政策引導(dǎo)和典型帶動，支持他們向明星企業(yè)、標(biāo)桿企業(yè)學(xué)習(xí)，通過對標(biāo)學(xué)習(xí)，補(bǔ)短板強(qiáng)弱項(xiàng)提升綜合能力，從跟跑到并跑，最終實(shí)現(xiàn)領(lǐng)跑，使企業(yè)在最短時間內(nèi)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，使山東糧油呈現(xiàn)“百花齊放春滿園”的局面。
據(jù)了解，按照山東省“十四五”糧食流通和物資儲備發(fā)展規(guī)劃要求，山東省糧食和物資儲備局將發(fā)揮產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟作用，充分利用社會資源，線下支持建設(shè)“齊魯糧油”旗艦店、體驗(yàn)店、社區(qū)店，線上打造“齊魯糧油”天貓、京東旗艦店，構(gòu)建成熟營銷網(wǎng)絡(luò)體系。落實(shí)山東省政府與京、滬、蘇、浙、粵等省市戰(zhàn)略合作協(xié)議，強(qiáng)化省際間產(chǎn)銷協(xié)作，宣傳推介“齊魯糧油”品牌和“好糧有網(wǎng)”平臺，推動山東優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品進(jìn)入更多大中型城市的商超和批發(fā)市場。探索建立“齊魯糧油”優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的公共倉、產(chǎn)地倉和前置倉等模式，整合銷售網(wǎng)點(diǎn)資源，積極推動拼團(tuán)自提等線上線下一體化銷售。進(jìn)一步推動品牌商業(yè)化發(fā)展，全面整合傳播，釋放品牌價值，著力賦能企業(yè)。
同時，堅守“齊魯糧油”公共品牌發(fā)展定位，持續(xù)提升“齊魯糧油”核心價值，以打造好糧油產(chǎn)品和渠道為抓手，在激烈的市場競爭大潮中，靠向心力使企業(yè)緊緊團(tuán)結(jié)在一起，決不落下一個。
造船出海
培育糧食產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省張力
作為糧油大省打造的品牌，“齊魯糧油”走出去充滿機(jī)遇。
山東省糧食產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)牢固，“齊魯糧油”公共品牌通過幾年的持續(xù)打造，影響不斷擴(kuò)大。其中“中國行”活動已經(jīng)成為“齊魯糧油”旗下各大企業(yè)學(xué)習(xí)交流、拓展市場的突破口。
早在2019年1月，以“齊魯糧油 健康中國”為主題的“2019‘齊魯糧油’中國行”在北京舉行首場推介會，這是山東省推動省內(nèi)糧油企業(yè)“走出去”的第一步，“齊魯糧油”公共品牌形象首次出省，進(jìn)入全國公眾視野。截至今天，“齊魯糧油”已經(jīng)走進(jìn)了10座城市，在這些城市及周邊地區(qū)的各大知名商超內(nèi)都能看到“齊魯糧油”的身影，旗下諸多品牌占據(jù)著商超顯著位置，產(chǎn)品暢銷，得到當(dāng)?shù)鼐用竦某浞终J(rèn)可。一路走來，“齊魯糧油”在強(qiáng)化省際間產(chǎn)銷協(xié)作的同時，強(qiáng)力帶動了旗下子品牌知名度的提高。
令人記憶猶新的是，在2021年7月份的齊魯糧油西寧推介會上，不少當(dāng)?shù)厝嗽谡逛N區(qū)駐足，品嘗過“齊魯糧油”旗下的優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品之后不停地點(diǎn)頭稱贊，并借展會優(yōu)惠力度，現(xiàn)場大量提貨。“這個面真的很筋道，很爽口，我們家日常是吃習(xí)慣了的。”當(dāng)場提走“發(fā)達(dá)”大禮包的一位女士笑呵呵地說，“山東的糧油產(chǎn)品確實(shí)很優(yōu)秀。”
作為“1個公共品牌+N個地域特色產(chǎn)品+N個產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體”建設(shè)模式中不可或缺的部分，公共品牌扎實(shí)落地，地域品牌和企業(yè)品牌也在踔厲風(fēng)發(fā)。通過與各大城市糧油行業(yè)人士的交流合作，加之異地營銷的場景認(rèn)知，許多中小企業(yè)的品牌意識和觀念不斷發(fā)生改變。他們團(tuán)結(jié)在“齊魯糧油”旗下，借“中國行”的大船乘風(fēng)破浪。參會企業(yè)反饋，他們每次“出海”都收獲很大，既進(jìn)一步了解了當(dāng)?shù)厥袌鱿M(fèi)現(xiàn)狀，跟當(dāng)?shù)鼐用窈涂蛻粲辛烁佑H密的接觸，對陌生市場進(jìn)一步深入拓展有了更大的信心，也為接下來擴(kuò)大產(chǎn)品銷售打下了一定的基礎(chǔ)。
山東省糧食和物資儲備局負(fù)責(zé)人表示，山東是糧食生產(chǎn)大省，也是油脂生產(chǎn)大省，特別是花生油占到了全國一半左右，組織省內(nèi)糧油企業(yè)參加“中國行”活動，就是希望能通過這樣的方式，不僅進(jìn)一步密切山東和其他省份的糧食產(chǎn)銷合作關(guān)系，更能讓山東的好油好面進(jìn)一步走進(jìn)中國大地的千家萬戶，讓更多的消費(fèi)者吃上山東的優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品。“中國行”早已成為“齊魯糧油”擴(kuò)大輻射面，推動山東“好糧”“好油”賣“好價”、銷全國的強(qiáng)大張力!
“實(shí)在好糧人，天賦好原料，加工好技術(shù)，優(yōu)質(zhì)好產(chǎn)品”，是“齊魯糧油”的生動寫照。
追求未有窮期。不忘初心、厚道質(zhì)樸的山東糧油人正砥礪奮進(jìn)、踵事增華，引領(lǐng)山東糧食產(chǎn)業(yè)駛?cè)敫哔|(zhì)量發(fā)展快車道，為塑造“有溫度、有深度、有情懷、有愛心”的糧油品牌文化再攀高峰。 |
