當(dāng)前，畜禽養(yǎng)殖方式從家庭散養(yǎng)向規(guī)模養(yǎng)殖加速轉(zhuǎn)變，養(yǎng)殖量快速增長(zhǎng)，畜禽糞污對(duì)生態(tài)環(huán)境和產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)威脅。養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽糞污都去了哪里?得到了怎樣的妥善處理?近日，記者赴山東省濟(jì)寧市幾家養(yǎng)殖場(chǎng)和企業(yè)進(jìn)行了調(diào)研。
牛糞變身“床褥墊”
初秋時(shí)節(jié)，汶上縣匯鑫牧業(yè)有限公司的牛棚里涼風(fēng)陣陣，奶牛們趴在松軟的“床褥墊”上，悠閑地回嚼著草料。“這床料就是牛糞干濕分離后，再經(jīng)發(fā)酵除臭、翻耕粉碎形成的。”公司總經(jīng)理陳建友介紹。2019年，公司新上自動(dòng)刮糞和干濕分離等糞污處理設(shè)備，建設(shè)了原位發(fā)酵床。糞污每天四次被自動(dòng)刮到牛舍一端，干濕分離后，糞渣被回填至場(chǎng)內(nèi)噴灑菌種，一邊發(fā)酵一邊作為奶牛床料。
“以畜禽糞污做床料，既可以降低生產(chǎn)成本，又可以提高場(chǎng)舍舒適度。”陳建友介紹，發(fā)酵溫度超過(guò)50℃，既殺死了寄生蟲和細(xì)菌等有害物質(zhì)，又去除了異味。原位發(fā)酵床建成后，奶牛平均趴臥率增加了250分鐘，單頭單日產(chǎn)奶量增加2至4公斤。糞污經(jīng)干濕分離后產(chǎn)生的糞液作為有機(jī)肥澆灌農(nóng)田，玉米收獲后再作為青儲(chǔ)飼料喂牛。同時(shí)，糞污還可發(fā)酵成沼氣，為擠奶房的消毒熱水提供熱源。
“糞污是污染源也是資源。”濟(jì)寧市畜牧獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展中心科技與市場(chǎng)信息科科長(zhǎng)吳利鋒介紹。濟(jì)寧市推廣干清糞、雨污分流、固液分離、異位發(fā)酵床和全量收集還田等技術(shù)模式，畜禽糞污綜合利用率達(dá)到92.3%。
豬場(chǎng)外營(yíng)造生態(tài)田園
天上水鳥盤旋，田間水稻嫩綠，水中龍蝦爬行……你能想象到這是在一家養(yǎng)豬場(chǎng)圍墻外看到的場(chǎng)景嗎?近日，記者來(lái)到位于任城區(qū)唐口街道的濟(jì)寧嘉鳴養(yǎng)殖有限公司種養(yǎng)基地，仿佛置身生態(tài)田園。
“豬舍每天產(chǎn)生50至70噸糞污，全部經(jīng)地下管道流進(jìn)厭氧發(fā)酵罐進(jìn)行發(fā)酵，沼氣用于場(chǎng)內(nèi)夏季發(fā)電和冬季供暖，沼液和沼渣轉(zhuǎn)化成有機(jī)肥，用于農(nóng)作物種植。沼液還可以用來(lái)沖洗豬舍，既節(jié)約用水又降低了廢水產(chǎn)生。”濟(jì)寧嘉鳴養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人王雷鳴帶記者從內(nèi)看到外，走到一片碧水映照的稻田時(shí)，糞污早就無(wú)影無(wú)蹤了。
“爪子小、尾巴大、腹部白、彈性強(qiáng)，這樣的小龍蝦一畝地里年產(chǎn)200多公斤。”稻田里，王雷鳴的父親王東嶺隨手提起一個(gè)地籠，里邊的小龍蝦已經(jīng)爬了半籠。豬場(chǎng)流轉(zhuǎn)了500畝稻田，推行“豬—沼—稻(蝦)”生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式，實(shí)現(xiàn)外封閉內(nèi)循環(huán)、尾水零排放。
吳利鋒介紹，濟(jì)寧市探索出了“豬—沼—稻(蝦)”“牛—沼—草(魚)”等模式，實(shí)現(xiàn)以地定養(yǎng)、以養(yǎng)肥地、種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)。今年上半年，累計(jì)就近就地還田利用畜禽糞污250萬(wàn)噸，可減少10萬(wàn)噸化肥使用。
1噸糞污增值約百元
規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)有條件通過(guò)先進(jìn)設(shè)備和先進(jìn)模式處理糞污，沒有條件的中小型養(yǎng)殖場(chǎng)如何處理糞污呢?記者在山東愛福地生物股份有限公司找到了答案。公司從附近養(yǎng)殖場(chǎng)收集來(lái)的雞糞，經(jīng)過(guò)除臭、腐熟、造粒、功能菌吸附等多個(gè)環(huán)節(jié)的處理，變成一袋袋生物有機(jī)肥，排著隊(duì)走下生產(chǎn)線。
“每3噸雞糞能生產(chǎn)1噸肥料，出廠價(jià)每袋40元。算起來(lái)，1噸糞污增值約百元。”公司技術(shù)總監(jiān)傅留義介紹，科學(xué)合理施用生物有機(jī)肥可減少化肥使用量，改良土壤環(huán)境。目前，他們已與3家養(yǎng)殖場(chǎng)達(dá)成清運(yùn)協(xié)議，每天可消化100多噸養(yǎng)殖糞污，年產(chǎn)生物有機(jī)肥6萬(wàn)噸。
濟(jì)寧市目前已建成至少10處畜禽糞污集中處理中心，固體存儲(chǔ)設(shè)施和液體存儲(chǔ)設(shè)施分別超過(guò)34萬(wàn)平方米和45萬(wàn)立方米。同時(shí)，當(dāng)?shù)鼐劢桂B(yǎng)殖主體“小升規(guī)”，近三年新建、改擴(kuò)建養(yǎng)殖場(chǎng)132個(gè)，全市畜禽規(guī)�；B(yǎng)殖比重達(dá)到85%。
“只有解決了畜牧業(yè)與生態(tài)環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展的問(wèn)題，畜牧產(chǎn)業(yè)才有發(fā)展的基礎(chǔ)、提升的空間。”濟(jì)寧市畜牧獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展中心主任陳夫靖介紹。
濟(jì)寧市在推進(jìn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的同時(shí)，積極探索畜禽糞污資源化利用機(jī)制和發(fā)展模式，開展種養(yǎng)循環(huán)大融合，推廣糞肥還田和養(yǎng)殖氣味治理等做法，綠色畜牧業(yè)發(fā)展走在全省前列。 |
