本報訊 (記者 孔博)12月25日，我市召開創(chuàng)建國家食品安全示范城市新聞發(fā)布會，邀請市委常委、副市長王昌華介紹有關(guān)工作情況，并回答記者提問。

　　王昌華表示，自創(chuàng)建國家食品安全示范城市以來，我市不斷探索創(chuàng)新食品安全治理體制機制，始終堅持食品安全與產(chǎn)業(yè)發(fā)展、消費升級、促進就業(yè)一體推動，全市食品安全綜合治理水平持續(xù)走在全省前列，食品安全形勢穩(wěn)定向好。

　　嚴(yán)格落實食品安全“四個最嚴(yán)”“黨政同責(zé)”“一崗雙責(zé)”，堅持高標(biāo)準(zhǔn)推進創(chuàng)建工作。市縣兩級均成立了創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確黨政主要負責(zé)同志任“雙組長”并承擔(dān)創(chuàng)建首要責(zé)任，確立了“四大班子”包聯(lián)網(wǎng)格。堅持以標(biāo)準(zhǔn)化促進規(guī)范化，明確基層“五個一”規(guī)范化建設(shè)、食品攤販?zhǔn)鑼?dǎo)點建設(shè)、農(nóng)村集體聚餐規(guī)范治理等38個項目，一個項目明確一套標(biāo)準(zhǔn)、安排一個專班推進，精心創(chuàng)建示范點位，成熟一個推廣一個，有效帶動了全市食品安全治理能力整體提升。今年前三季度，組織開展食品安全“你點我檢”活動25次，完成監(jiān)督抽檢34474批次，問題發(fā)現(xiàn)率3.61%，不合格產(chǎn)品核查處置率100%。

　　建設(shè)市場監(jiān)管、食品批發(fā)商、食品經(jīng)營戶、消費者“四位一體”的食品安全追溯管理平臺，實現(xiàn)了對產(chǎn)品來源、過程去向、安全檢測等信息的實時監(jiān)測。建設(shè)食品安全網(wǎng)格化管理信息平臺，進一步落實了網(wǎng)格員食品安全工作職責(zé)。選派1000名助企特派員到企業(yè)“一對一”指導(dǎo)，推動食品產(chǎn)業(yè)提檔升級。截至目前，全市“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展到1047個，無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證企業(yè)128家。建立“菏菏美美”區(qū)域食品安全品牌，成功建設(shè)“食安菏澤會客廳”“食安成武品牌館”、曹縣“好食源”、鄆城縣“好鄆來”、單縣“單養(yǎng)千秋”等線上品牌推廣、線下產(chǎn)品銷售平臺，不斷推動市內(nèi)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、特色食品銷往全國各地、走上百姓餐桌。聚集小作坊、小餐飲、小攤點監(jiān)管難等問題，堅持一戶一案、一戶一策，指導(dǎo)業(yè)戶改造提升，全市食品小作坊、小餐飲建檔率和小攤點備案率達到100%，“三標(biāo)”“6S”等全面推廣。同時打造了一批“餐飲休閑區(qū)”“網(wǎng)紅打卡地”，“三小”業(yè)態(tài)正在由“小散低”轉(zhuǎn)向“精特美”。

　　以民生關(guān)注重大食品安全問題為導(dǎo)向，建全協(xié)同機制，加大對重點領(lǐng)域違法案件查處力度，有力震懾違法犯罪行為，凈化市場空間。建立食安、農(nóng)安、公安聯(lián)動機制和重大案情聯(lián)合會商制度，部署開展“亮劍護農(nóng)”、打擊食品領(lǐng)域違法犯罪等專項行動，合力嚴(yán)懲食品安全違法犯罪行為。相關(guān)部門之間聯(lián)合開展食品安全放心工程攻堅行動，強化從源頭到餐桌的全過程監(jiān)管。在農(nóng)貿(mào)市場、大中型商超、學(xué)校食堂等重點區(qū)域建立快檢室，相繼開展7輪食品安全快檢“拂曉行動”，累計抽樣檢測8.5萬余批次，提前消除風(fēng)險隱患327個，嚴(yán)防農(nóng)殘超標(biāo)、重金屬過量等問題食品流向餐桌。

　　始終堅持創(chuàng)建工作群眾路線，推動全民參與、全民共建。大力普及創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)和要求，宣傳食品安全科學(xué)知識，引導(dǎo)群眾主動參與創(chuàng)建，持續(xù)營造良好社會氛圍。深入開展食品安全宣傳周、“我為家鄉(xiāng)(菏澤)品牌代言”“菏澤市伏羊節(jié)”等系列活動，發(fā)布食品安全“紅黑榜”600余期。嚴(yán)格落實投訴舉報辦法，全時暢通“12315”投訴舉報電話，全力保障公眾依法維權(quán)。

　　創(chuàng)建國家食品安全示范城市是一項系統(tǒng)工程，下一步，我市將繼續(xù)深入實施食品安全戰(zhàn)略，以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為牽引，持續(xù)強化食品安全綜合治理，加快構(gòu)建嚴(yán)密高效的食品安全治理體系，全面提升食品安全監(jiān)管水平，努力為保障好全市人民“舌尖上的安全”作出新的更大貢獻。