記者 國曉寧 閆修晨 通訊員 許慧
“冠縣靈芝被寫進(jìn)了2024年省政府工作報(bào)告，這更加增強(qiáng)了我們把靈芝產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大的信心。”冠縣靈芝科技示范園負(fù)責(zé)人郭健輝滿懷信心地說。今年的省政府工作報(bào)告中指出，在扎實(shí)推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)富民方面，編制棗莊石榴、乳山牡蠣、黃河故道桑黃、冠縣靈芝、陽信肉牛等鄉(xiāng)土產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
如今，“冠縣靈芝”被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，納入全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，當(dāng)?shù)赝瞥鲮`芝孢子粉、孢子油、靈芝酒、靈芝茶等靈芝系列產(chǎn)品近百個，靈芝產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值25億元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷韓國、新加坡等20多個國家和地區(qū)。
將三產(chǎn)融合發(fā)展
帶動村民增收
近日，記者來到聊城市冠縣店子鎮(zhèn)王當(dāng)鋪村時(shí)，靈芝種植大戶王明瑞正在組織工人進(jìn)行封裝靈芝菌包，為新一年的豐收做著充足準(zhǔn)備。
2003年，冠縣店子鎮(zhèn)離退休干部董學(xué)堂潛心研究靈芝的生長習(xí)性、生產(chǎn)特點(diǎn)，獨(dú)創(chuàng)出一套靈芝觀賞盆景的栽培創(chuàng)新工藝。一株株仙草通過高超的活體嫁接技術(shù)，匯聚成了一叢叢光澤亮麗的靈芝盆景。也就是在這一年，王明瑞結(jié)束“北漂”生涯，回到老家開始跟隨自己的父母種植靈芝，經(jīng)過20年的辛勤付出，他的靈芝大棚從剛開始的五六個發(fā)展到如今的五十多個。
2007年，店子鎮(zhèn)成立冠縣靈芝盆景藝術(shù)協(xié)會，建立靈芝盆景銷售網(wǎng)站。2008年，冠縣建立占地2公頃的靈芝觀賞盆景生產(chǎn)栽培示范基地。2010年，冠縣注冊成立靈芝盆景藝術(shù)專業(yè)合作社，其生產(chǎn)的大型靈芝盆景，占全國銷量的50%以上。在這里，一盆盆靈芝盆景被銷往世界各地，每盆價(jià)格從幾十元到幾千元不等，有的甚至上萬元。
在王明瑞的大棚里擺放著數(shù)萬盆造型別致的靈芝盆景，有的像松塔，有的像大圓盤，大小不一。王明瑞指著造型最好的一盆圓盤狀靈芝盆景說，這盆靈芝盆景是他這里最貴的，要價(jià)2萬元，已經(jīng)被好幾位買家相中。
“春節(jié)前賣了一車貨，這批貨包括200多盆靈芝盆景和200多件靈芝孢子粉，那幾天忙得每天晚上都得11點(diǎn)以后才能休息。”王明瑞說，當(dāng)時(shí)，他從花盆廠家訂購了十多萬個花盆，來應(yīng)對靈芝盆景訂單激增的情況。
王明瑞生產(chǎn)的靈芝產(chǎn)品種類多樣，包括靈芝切片、靈芝孢子粉、靈芝孢子油、靈芝茶飲、靈芝盆景等。靈芝產(chǎn)品的年銷售額超過400萬元，年收入達(dá)到百萬元。
“今年預(yù)計(jì)生產(chǎn)100多萬個靈芝菌包，這些菌包除了自己用，也賣給村里其他種植戶。”王明瑞說，通過冠縣云瑞靈芝專業(yè)合作社，他帶領(lǐng)其他種植戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植，實(shí)行統(tǒng)一良種、統(tǒng)一菌包、統(tǒng)一防治、統(tǒng)一回收，全村60多戶種植戶實(shí)現(xiàn)了共同致富。
近年來，冠縣縣委縣政府和店子鎮(zhèn)黨委政府采取“政府推動、企業(yè)為主、市場運(yùn)作、社會參與”的運(yùn)作模式，突出“生態(tài)、休閑、養(yǎng)生、文化”四大特色，為旅游者提供便利的文旅服務(wù)，走出一條集特色產(chǎn)業(yè)、休閑度假、生態(tài)觀光、養(yǎng)生娛樂、文化傳承為一體的生態(tài)休閑旅游發(fā)展“新路子”。
乘著政府政策“春風(fēng)”，王明瑞將三產(chǎn)融合到一起，形成了強(qiáng)大的產(chǎn)品競爭合力。2022年，王明瑞的“傳統(tǒng)靈芝栽培及加工技藝”被列為冠縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2023年，這項(xiàng)技藝被列為聊城市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。他積極對接旅行社、研學(xué)機(jī)構(gòu)，發(fā)展靈芝文化旅游。
科技賦能產(chǎn)品
實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)華麗蝶變
20世紀(jì)80年代，國家倡導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，當(dāng)時(shí)店子鄉(xiāng)政府立足資源優(yōu)勢，決定在全鄉(xiāng)推廣試驗(yàn)食用菌產(chǎn)業(yè)，部分村民開始試種靈芝并獲得成功。多年來，冠縣“靈芝草”長成了大產(chǎn)業(yè)，種植面積超萬畝，擁有各類貿(mào)易公司及合作社80余家，從業(yè)人員1萬余人，年產(chǎn)各類靈芝孢子實(shí)體和靈芝孢子粉11000余噸。
走進(jìn)山東仙草生物科技有限公司，工人正在精心挑選優(yōu)質(zhì)的靈芝切片。30多年前，該公司董事長靖廣義開始接觸靈芝，從零開始創(chuàng)辦企業(yè)，經(jīng)過不斷探索、潛心研種、攻關(guān)克難，成為靈芝行業(yè)的“領(lǐng)頭羊”，帶領(lǐng)村民走上靈芝產(chǎn)業(yè)致富路。
靖廣義表示，在他心里，靈芝就好比自己的孩子。靖當(dāng)鋪村是第一批種植靈芝的村子，最初只有幾戶在自家院子里種，每戶只有幾百袋菌包。種出來以后，聯(lián)系廣東的客戶賣出去了，效益也很可觀，隨后越發(fā)展越多�，F(xiàn)如今，每家每戶種植規(guī)模都在20萬袋菌包以上。
2008年，靖廣義成立冠縣廣義靈芝養(yǎng)殖專業(yè)合作社，將種植靈芝的村民組織起來，幫村民解決銷售和技術(shù)等方面的后顧之憂。“我?guī)恿酥苓吺畮讉�村莊，600多戶種植靈芝，免費(fèi)給他們提供技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)，幫助芝農(nóng)銷售。經(jīng)過幾年的發(fā)展，合作社被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為國家級示范社，取得了很多的榮譽(yù)和成績。”靖廣義說。
隨著市場需求不斷提升，冠縣不斷拓展靈芝精深加工領(lǐng)域，并不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值。2015年，靖廣義認(rèn)為合作社已經(jīng)不能滿足靈芝產(chǎn)品深加工及銷售的發(fā)展需要，他注冊成立了山東仙草生物科技有限公司，與山東大學(xué)、聊城大學(xué)、省中醫(yī)藥大學(xué)等多家大學(xué)院校合作，走產(chǎn)學(xué)研合作發(fā)展道路，不斷提升科技水平，并建立了涵蓋全球核心市場的營銷及服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。如今，山東仙草生物科技有限公司已建有靈芝保健食品無菌生產(chǎn)車間，配備了先進(jìn)的檢測設(shè)備，研發(fā)出靈芝肽口服液、靈芝肽茶、靈芝肽酒、肽壓縮片等高科技、高附加值產(chǎn)品。
靖廣義指著桌子上的黃精絲說，2023年靈芝入選國家“藥食同源”物質(zhì)目錄，借著這個利好機(jī)會，他將生產(chǎn)更多高附加值靈芝產(chǎn)品，目前，他已經(jīng)和泰安市靈芝有限公司達(dá)成合作，生產(chǎn)黃精靈芝茶飲。
抓住重大機(jī)遇
打造靈芝產(chǎn)業(yè)新高地
在山東三秀生物科技有限公司，工人們正在打包靈芝酒，通過快遞發(fā)往全國各地。公司經(jīng)理曹子英更是忙得不亦樂乎。
與靈芝結(jié)緣26年的曹子英對店子鎮(zhèn)靈芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展深有感觸，現(xiàn)在政府政策好了，冠縣靈芝先后被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品、地理標(biāo)志證明商標(biāo)、無公害農(nóng)產(chǎn)品，納入全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，2022年聊城市政府把冠縣靈芝納入“聊城新三寶”，入選2023年“好品山東”品牌名單，獲批省級地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)。冠縣靈芝又入選國家“藥食同源”物質(zhì)目錄，他們更能放開手腳大干一場了。
“我種了10多年靈芝，現(xiàn)在主要精力放在靈芝產(chǎn)品的銷售上，現(xiàn)在有靈芝孢子粉、靈芝孢子油、靈芝茶飲、靈芝盆景、靈芝酒等一系列產(chǎn)品。”曹子英說，冠縣靈芝多糖、三萜等活性成分含量高，現(xiàn)在人們越來越注重健康養(yǎng)生，春節(jié)前那幾天銷量比之前增多，所以又招了6個人專門負(fù)責(zé)打包產(chǎn)品，加快發(fā)貨速度。
“我今年的營業(yè)額在3000萬左右，比去年的1000萬增加了三倍，而且還注冊了商標(biāo)，申請了10余項(xiàng)專利。”曹子英介紹，他們公司通過直播帶貨的形式，把靈芝產(chǎn)品銷售到全國各地。直播帶貨的興起，增加了靈芝產(chǎn)品銷量，間接增加了靈芝種植戶的收入，現(xiàn)在，普通靈芝種植戶一畝地能掙五六萬塊錢，比之前增加了三分之一的收入。
在店子鎮(zhèn)政府，店子鎮(zhèn)黨委委員郭鵬威介紹，2023年，店子鎮(zhèn)組織了10場免費(fèi)電商培訓(xùn)，靈芝電商銷售額在5000萬左右，目前有30多家電商企業(yè)，并且店子鎮(zhèn)還被省商務(wù)廳評定為山東省靈芝電商產(chǎn)業(yè)帶。
掌握生長特性
實(shí)現(xiàn)靈芝全年生產(chǎn)
冠縣聘請中國工程院李玉院士為首席顧問，與中科院微生物研究所、上海市農(nóng)科院建立合作關(guān)系，成立聊城大學(xué)·冠縣靈芝產(chǎn)業(yè)研究中心。投資13億元的靈芝科技示范園建成投用，在全國率先實(shí)現(xiàn)靈芝反季節(jié)、工廠化種植。
在冠縣靈芝科技示范園靈芝大棚里看到，靈芝已經(jīng)開始噴孢子粉，整個靈芝棚內(nèi)，仙氣飄飄，如同仙境一般。“棚內(nèi)溫度控制在26℃左右，濕度控制在80%左右，通過立體式種植模式，占地少，空間利用率高，能夠控溫、控濕、控風(fēng)，為靈芝提供最佳生長環(huán)境。”冠縣靈芝科技示范園負(fù)責(zé)人郭健輝說，冠縣靈芝科技示范園占地318畝，主要以靈芝標(biāo)準(zhǔn)化種植和產(chǎn)品初級加工為主，共建設(shè)了120個大棚，其中40個立體種植棚、80個鋼構(gòu)大棚，還建設(shè)了菌包生產(chǎn)車間、產(chǎn)品初加工車間、檢驗(yàn)檢測中心、冷庫等設(shè)施。
冠縣靈芝科技示范園是全國唯一一處反季節(jié)靈芝規(guī)�；N植區(qū)，實(shí)現(xiàn)靈芝全年不間斷生產(chǎn)，2022年11月至2023年3月初，在四個立體大棚里進(jìn)行反季節(jié)靈芝的種植實(shí)驗(yàn)，摸索和掌握了冬季靈芝生長的一些特性，為開展一年四季種植靈芝積累了基礎(chǔ)數(shù)據(jù);并且發(fā)明新型的收集孢子粉裝置，收集率可達(dá)95%以上，解決了靈芝孢子粉在空氣中難收集、浪費(fèi)嚴(yán)重的問題;投入銜接資金和獎補(bǔ)資金，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)建設(shè)靈芝數(shù)字智慧栽培示范區(qū)項(xiàng)目，填補(bǔ)冠縣靈芝數(shù)字智慧栽培領(lǐng)域的空白;不間斷對靈芝菌包、子實(shí)體、孢子粉進(jìn)行抽檢，嚴(yán)格把關(guān)靈芝產(chǎn)品質(zhì)量;搭建了產(chǎn)學(xué)研合作平臺，與國內(nèi)多家科研院所合作，助力冠縣靈芝產(chǎn)業(yè)提檔升級提質(zhì)增效。
據(jù)了解，目前冠縣靈芝科技示范園種植的靈芝品種主要有新大片赤芝、冠芝1號、紅大片赤芝、泰山1號赤芝、紫芝8號、滬農(nóng)靈芝1號，通過對各個品種的習(xí)性把握，嚴(yán)把病蟲害綠色防治，及時(shí)總結(jié)種植經(jīng)驗(yàn)，提高了靈芝園區(qū)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)和管理水平。靈芝種植工廠化、自動化、數(shù)字化、智能化水平高，冠縣靈芝科技示范園是國內(nèi)最大的靈芝種植標(biāo)準(zhǔn)基地，反季節(jié)規(guī)模種植模式成熟，是行業(yè)內(nèi)首家液體接種園區(qū)。
冠縣推進(jìn)靈芝產(chǎn)業(yè)集群、企業(yè)集中、功能集合，利用3—5年時(shí)間打造百億產(chǎn)業(yè)。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，加快靈芝高質(zhì)量發(fā)展鄉(xiāng)村振興示范區(qū)建設(shè)，建成院士工作站、高標(biāo)準(zhǔn)栽培中心、檢驗(yàn)檢測中心，推進(jìn)靈芝產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學(xué)研一體化發(fā)展;在產(chǎn)品生產(chǎn)上，緊緊抓住國家級“藥食同源”試點(diǎn)重大機(jī)遇，開發(fā)靈芝精深加工系列產(chǎn)品，全面提升產(chǎn)品附加值;在品牌培育上，加強(qiáng)地理標(biāo)志保護(hù)和運(yùn)用，加快區(qū)域公用品牌建設(shè)，全方位暢通宣傳推介渠道，持續(xù)打響“冠縣靈芝冠九州”品牌，打造中國靈芝產(chǎn)業(yè)新高地。 |
