本報記者 劉偉

　　一年之計在于春。眼下正值果樹萌芽的關鍵時期，在沂源縣的萬畝蘋果園里，一場以“高接換頭”嫁接技術為核心的特色果業(yè)提升行動正如火如荼地展開。

　　3月25日，在張家坡鎮(zhèn)前山農場的果園里，農場負責人張德義正在為果樹嫁接。只見他手法嫻熟，削接穗、插砧木、纏保鮮膜，一系列動作如行云流水般一氣呵成。“我們采用的‘四刀法’嫁接技術，操作起來十分簡單，只需要在接穗和砧木上各削兩刀，就能完成嫁接，并且抗風能力強、成活率高、嫁接量大，當年就可以完成樹頭的更換，可有效提升果樹的產量和品質。”

　　望著果園里另外一片2021年嫁接的愛妃、瑞雪等優(yōu)良品種蘋果林，張德義欣喜地說：“2024年，這些果樹進入了初果期，蘋果總銷售額已與2021年嫁接前持平，經過嫁接后的蘋果樹不僅品種得到更新，產量也將得到提升。”

　　隨著市場需求的變化和蘋果育種技術的不斷發(fā)展，新的優(yōu)良品種不斷涌現(xiàn)。通過嫁接技術，可以加速蘋果品種的更新?lián)Q代，滿足消費者對不同蘋果品種的需求，提高沂源縣蘋果產業(yè)的市場競爭力。

　　沂源，作為傳統(tǒng)林果種植大縣，歷經30余年的發(fā)展，果農老、果樹老、生產經營管理模式老，勞動強度高、生產成本高，果農收入低的“三老兩高一低”困境正逐漸顯現(xiàn)。

　　為破解發(fā)展瓶頸，沂源縣提出了果業(yè)振興的發(fā)展目標。今年春天，張家坡鎮(zhèn)重點推廣“高接換頭”技術，對5000余畝老齡蘋果樹實施品種改良，在更新新品種、提前掛果的同時，減少經濟成本，提高農民收益。

　　此次特色果業(yè)提升行動采取“政府引導+合作社主導+農戶參與”的多元化模式，為農戶提供“技術+物資”雙保障，河疃村的種植戶郭成友便是其中的受益者之一。“鎮(zhèn)上辦了3期嫁接培訓班，我全程跟著學，新品種的管理養(yǎng)護全都學會了!”郭成友說，預計通過品種改良，果園預計畝產值可從3000元提升至8000元。

　　在推進特色果業(yè)提升行動的同時，張家坡鎮(zhèn)還著眼于產業(yè)鏈的延伸布局。以“電商+”賦能專項行動，實施電商“新農人”培育計劃，目前，已培育涉及15個村的電商“新農人”230余人，通過第一書記帶貨、農村產權需求信息發(fā)布、抖音等網絡銷售渠道，累計幫助各村銷售蘋果、桃等農產品36萬單、近70萬公斤，解決了農產品滯銷、品優(yōu)價不優(yōu)的問題。截至目前，張家坡鎮(zhèn)已完成春季嫁接2800余畝，預計三年后優(yōu)質果率將提升45%，帶動戶均增收1.2萬元。

　　沂源縣連續(xù)五年開展老果園的更新重建與改造提升，累計完成26萬畝，推廣水肥一體化技術21.7萬畝，成功創(chuàng)建省級產業(yè)強鎮(zhèn)3個、國家級產業(yè)強鎮(zhèn)1個，榮獲全國現(xiàn)代蘋果產業(yè)十強縣、中國特色農產品(沂源蘋果)優(yōu)勢區(qū)等稱號，成為果業(yè)持續(xù)發(fā)展的樣板。