昨日，市食安辦組織市藥監(jiān)局、市工商局等六部門，對高區(qū)、經區(qū)無證小餐飲店綜合整治工作進行了督導檢查。
在前期摸排中，高區(qū)、經區(qū)因無證、證件不全等原因需進行整治的小餐飲店共71家。其中，高區(qū)共需整治29家，經做工作關停搬遷11家，經指導改造后廚達到辦證條件14家，因拆遷關停搬遷4家等。經區(qū)42家無證餐飲店中，已確認關停21家，整改合格正常營業(yè)9家，4家需要關停，另有8家正在整改中。
在高區(qū)怡園街道后峰西社區(qū)一家餐飲店內，執(zhí)法人員詳細查看了上墻的衛(wèi)生許可證、健康證等相關證件，深入加工間查看了衛(wèi)生狀況，提醒店主保持環(huán)境衛(wèi)生。記者在加工間內看到，整改后的加工間墻面都砌上了瓷磚，消毒柜等設施完備。據怡園街道食安辦主任趙志剛介紹，經過前期摸排，后峰西社區(qū)共有21家無證餐飲店，目前，14家已整改并驗收合格，3家已經提交相關材料，另有4家已依法取締，一周之內，該區(qū)所有無證餐飲店整治工作將全部完結。
在經區(qū)海濱南路與海峰路交叉處的一家餐飲店內，一個顯示加工間實時狀況的電子屏幕懸掛在就餐大廳，方便消費者監(jiān)督。“加工間不能采用易燃材質吊頂，希望你們盡早整改，將其更換為不燃或難燃的材質。”在某灌湯包店內，市消防支隊執(zhí)法人員宋永平督促店主及早整改，獲取消防安全檢查合格證。對此，店主王麗華表示，將盡快購買不易燃的鋁制材料，更換現有的木質吊頂。
檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現，無證、證件不全、證件過期、衛(wèi)生條件差等是需整改的餐飲店存在的主要問題。“我們將進一步加大聯合督查力度，督促店主及早進行整改，補辦相關證件，確保餐飲店的經營合法、規(guī)范。”市食安辦督查人員辛運鋒說。
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