從5日舉行的山東省政府新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，到2020年，山東將初步形成布局合理、設(shè)施先進(jìn)、標(biāo)準(zhǔn)健全、綠色低碳的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)，培育100家以上冷鏈物流龍頭企業(yè)，培育10個(gè)以上特色鮮明、優(yōu)勢(shì)突出、輻射帶動(dòng)性強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，冷鏈物流社會(huì)化、專(zhuān)業(yè)化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)水平大幅提升，基本實(shí)現(xiàn)冷鏈物流全過(guò)程監(jiān)控，全鏈條可追溯，食品安全保障能力顯著增強(qiáng)。 

    據(jù)山東省經(jīng)信委巡視員王超英介紹，近年來(lái)山東冷鏈物流市場(chǎng)需求和發(fā)展?jié)摿θ遮呍龃蟆?016年，山東肉類(lèi)年產(chǎn)量774萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的9.0%；水產(chǎn)品年產(chǎn)量931萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的13.9%；蔬菜年產(chǎn)量10327萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的13%，年出口量367.9萬(wàn)噸，占全國(guó)總出口量的36%，位居全國(guó)第一；果品年產(chǎn)量1728萬(wàn)噸，位居全國(guó)第一。

    山東生鮮產(chǎn)品生產(chǎn)具有資源優(yōu)勢(shì)，隨著生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，迫切需要加快推進(jìn)冷鏈物流發(fā)展，培育專(zhuān)業(yè)化的冷鏈物流企業(yè)，發(fā)展冷鏈宅配、生鮮供應(yīng)鏈、冷鏈資源交易平臺(tái)等新模式、新業(yè)態(tài)，采用先進(jìn)的冷鏈技術(shù)和裝備設(shè)施，完善物流標(biāo)準(zhǔn)，降低果蔬、肉類(lèi)、水產(chǎn)品流通腐損率，保障產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 

    王超英表示，山東將加快推進(jìn)肉類(lèi)產(chǎn)品冷鏈物流中心建設(shè)，打造覆蓋全省、服務(wù)全國(guó)、全程“無(wú)斷鏈”的肉類(lèi)冷鏈物流中心。加快推進(jìn)水產(chǎn)品冷鏈物流中心建設(shè)，打造4個(gè)遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)品精深加工和冷鏈物流集群，培育10處遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)品精深加工和冷鏈物流基地。加快推進(jìn)果蔬產(chǎn)品冷鏈物流中心建設(shè)，建設(shè)一批果蔬冷鏈物流基地。 

    在培育龍頭品牌企業(yè)方面，精準(zhǔn)施策，推動(dòng)企業(yè)進(jìn)行資產(chǎn)重組、業(yè)務(wù)融合，實(shí)施品牌共建、互利共贏。針對(duì)山東得益乳業(yè)、青島萬(wàn)福集團(tuán)、濟(jì)南維爾康等大型食品加工流通企業(yè)，鼓勵(lì)企業(yè)實(shí)施流程再造，整合冷鏈物流資源，提供社會(huì)化冷鏈物流服務(wù)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值鏈延伸。針對(duì)臨沂榮慶、泰安先鋒、青島眾合順達(dá)等大型專(zhuān)業(yè)化冷鏈物流企業(yè)，鼓勵(lì)企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)和區(qū)域集散分銷(xiāo)中心建設(shè)分支機(jī)構(gòu)，提升農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流覆蓋產(chǎn)銷(xiāo)兩端的服務(wù)水平。針對(duì)威海家家悅、濰坊百貨、青島利群等大型連鎖商業(yè)企業(yè)，鼓勵(lì)企業(yè)對(duì)現(xiàn)有配送網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行改造提升，形成網(wǎng)絡(luò)化冷鏈服務(wù)能力。鼓勵(lì)陸港物流、中凱冷鏈等跨境冷鏈物流企業(yè)積極開(kāi)展國(guó)際冷鏈運(yùn)輸業(yè)務(wù)，在“一帶一路”沿線規(guī)劃建設(shè)冷鏈貨物儲(chǔ)存、集散和分銷(xiāo)中心，推動(dòng)國(guó)際冷鏈物流班列加快發(fā)展，提升山東冷鏈物流業(yè)國(guó)際服務(wù)水平