3月28日，日照市市場監(jiān)管局在日照嵐山區(qū)巨峰大集舉行食品安全快速檢測進(jìn)集市活動(dòng)，工作人員用食品安全快速檢測設(shè)備，免費(fèi)為趕集的群眾檢測果蔬、米面油等常見食品是否含有農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)，并當(dāng)場公布檢測結(jié)果，前來送檢的群眾絡(luò)繹不絕。

　　食品安全，與每一個(gè)人的生命健康息息相關(guān)，始終備受關(guān)注。然而，由于農(nóng)村地區(qū)市場分散,農(nóng)村大集一度成為問題食品的主要集散地。為此,市市場監(jiān)管局轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，創(chuàng)新食品安全監(jiān)管模式，聚力推進(jìn)食品快檢進(jìn)集市活動(dòng)，將快檢實(shí)驗(yàn)室“搬”進(jìn)集市，把服務(wù)送到基層一線,擴(kuò)大食品安全監(jiān)測范圍,讓群眾“舌尖上的安全”再升級。

　　“食品快檢進(jìn)集市是食品安全市場監(jiān)管的重要舉措，群眾‘零距離’了解食品快檢全過程，有利于宣傳食品安全常識，增強(qiáng)群眾食品安全防范意識和參與保護(hù)意識，營造食品安全共建、共治、共享的社會(huì)治理局面。”市市場監(jiān)管局局長侯佃曉介紹，我市已制定《“食品快檢進(jìn)集市 服務(wù)群眾零距離”工作方案》，力爭對全市200個(gè)左右較大規(guī)模集市(超市、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場)開展食品快檢全覆蓋。

　　據(jù)悉，該活動(dòng)重點(diǎn)檢測市民餐桌上常見的蔬菜、水果、面米制品、豆制品、肉及肉制品、醬腌菜、食用油、水產(chǎn)品、水發(fā)產(chǎn)品等食品。重點(diǎn)檢測項(xiàng)目是市民普遍關(guān)注的，涵蓋農(nóng)藥殘留、甲醛、亞硝酸鹽、酸價(jià)、過氧化值、瘦肉精等多項(xiàng)內(nèi)容�；顒�(dòng)通過現(xiàn)場抽檢、群眾免費(fèi)送檢2種方式獲取檢驗(yàn)樣品，每個(gè)集市(超市、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場)快速檢測食品15批次以上，現(xiàn)場公示食品快檢結(jié)果。快檢發(fā)現(xiàn)不合格食品后，由區(qū)縣市場監(jiān)管部門依法先封存并停止銷售(存放條件應(yīng)符合規(guī)定)，再進(jìn)行監(jiān)督抽檢，將樣品送到實(shí)驗(yàn)室做進(jìn)一步檢驗(yàn)，5個(gè)工作日內(nèi)確定檢驗(yàn)結(jié)果。如檢驗(yàn)合格，立即解除封存;檢驗(yàn)不合格，由區(qū)縣局依法處置。

　　與此同時(shí)，日照市市場監(jiān)管局建立“食品快檢+”工作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場宣傳、抽檢、公布結(jié)果、對市場進(jìn)行執(zhí)法檢查“四位一體”，在做好食品快檢的同時(shí)，給群眾講解食品安全常識，加大現(xiàn)場執(zhí)法檢查力度，從而有效落實(shí)經(jīng)營者主體責(zé)任，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障群眾“舌尖上的安全”。

　　目前，該活動(dòng)已走進(jìn)日照大集、夾倉大集、黃墩大集、巨峰大集等10多個(gè)日照集市，檢測食品160余批次，并對檢測結(jié)果進(jìn)行了現(xiàn)場公示。接下來，市市場監(jiān)管局將發(fā)揮市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心的技術(shù)優(yōu)勢，幫助各區(qū)縣建設(shè)食品快檢實(shí)驗(yàn)室，培訓(xùn)技術(shù)人員，提高食品快檢覆蓋面，充分發(fā)揮食品快檢在食品安全監(jiān)管中的技術(shù)保障作用。