本報德州3月3日訊(記者 徐良) “她大娘,你看看你要這么多,讓給俺點吧,買不上劉謨的豆腐,回到家老伴會埋怨的。”在慶云縣蔬菜批發(fā)市場,劉謨村運送豆制品的貨車剛到,就被趕晨集的大媽們圍了起來,車上的豆制品不一會兒就被搶光了。
“劉謨村的豆制品不光品種全,而且品質(zhì)好,味道好,老好吃咧。”在菜市場買豆制品的人們紛紛議論著。
劉謨村距離慶云縣城4公里,原來村民的主要經(jīng)濟來源是種養(yǎng)業(yè)和豆腐小加工業(yè),市場主要是周圍村莊,產(chǎn)業(yè)收入相對較低。如何增加村集體收入是一直放在劉漠村村支部書記劉連軍心中的一項頭等大事。
“劉謨村有著久遠的豆腐加工歷史,且劉謨村緊挨縣城,具有先天交通優(yōu)勢,送貨方便,若把零散的加工企業(yè)集中起來,做成比較大規(guī)模的豆制品加工企業(yè),不僅可以很好地解決村內(nèi)勞動力就業(yè)問題,還可以填補村集體經(jīng)濟的空白。”劉謨村支部書記劉連軍在與鎮(zhèn)領導班子交談時提到。
想干就馬上干。劉連軍先是帶領村民將原村委會閑置的房屋改造成了豆腐加工廠房。同時在鎮(zhèn)黨委和政府的指導下,學習先進豆制品加工技術。經(jīng)過反復試驗和調(diào)試,不僅制作出了鮮美的豆腐,還做了豆皮和豆干等豆制品。
為能將豆制品更好地推向市場,劉連軍將豆制品品牌注冊商標為“劉助”,其寓意是劉謨村黨群魚水情深、互幫互助。目前,劉謨村豆制品加工廠可日產(chǎn)豆皮500斤,盈利1500元左右,切實解決了附近村民就業(yè)難問題,大幅提升了村集體經(jīng)濟收入。“在這個豆皮廠上班,不僅每月能有穩(wěn)定的收入,而且俺們作為入股村民,還能享受到集體經(jīng)濟分紅。更重要的是,在家門口上班,能照顧上老人和小孩。”工人劉新花幸福地說。
目前劉漠村豆腐經(jīng)營的收入除工資和原材料投入外,其余全部作為村集體經(jīng)濟,預計每年可增加村集體收入10余萬元。“在今后,劉漠村還將深入探索豆?jié){、豆腐腦等豆制品,不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈,擴大銷售市場,壯大村集體經(jīng)濟,在鄉(xiāng)村振興道路上探索出一條劉謨豆腐產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,把我們村建設得更富更強更美。”劉連軍自信滿滿地說。
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