□青島日報(bào)/觀海新聞記者張晉

　　時(shí)下，青島小麥正處于灌漿期，今年小麥長勢良好，有望再獲豐收。

　　糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供對穩(wěn)經(jīng)濟(jì)、保民生具有“壓艙石”的作用。

　　記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，今年，青島持續(xù)著力保障糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定供給，推動產(chǎn)能提升、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、韌性增強(qiáng)、收益保障、責(zé)任落實(shí)，把持續(xù)鞏固提升300萬噸以上糧食、600萬噸以上蔬菜、100萬噸以上果品、100萬噸以上肉蛋奶、100萬噸以上水產(chǎn)品等“36111”穩(wěn)產(chǎn)保供體系作為年度重點(diǎn)工作之一。過程中，以綠色增糧先行示范區(qū)為載體主攻產(chǎn)能提升，同時(shí)全力構(gòu)建“大食物觀”支撐體系，不斷豐富居民的食物供給。

　　糧食安全是“國之大者”，2022年底，中央農(nóng)村工作會議提出，實(shí)施新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動。青島在全國率先提出建設(shè)綠色增糧先行示范區(qū)，全力打造集高產(chǎn)創(chuàng)建、快速烘干、倉儲物流、加工銷售、數(shù)字應(yīng)用、成果展示于一體的高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化糧食生產(chǎn)綜合示范樣板。目前，青島市啟動建設(shè)7個綠色增糧先行示范區(qū)，到2025年，先行示范區(qū)內(nèi)主糧作物達(dá)到“噸半糧”水平，打造良田、良種、良機(jī)、良法、良制“五良”融合的綠色增糧“青島場景”。示范區(qū)輻射305萬畝糧食生產(chǎn)功能區(qū)主糧作物基本達(dá)到“噸糧”水平，帶動全市糧食均衡增產(chǎn)。此外，青島以國家黃淮北部糧油高效節(jié)水增產(chǎn)技術(shù)集成示范基地為重點(diǎn)，開展關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)與新技術(shù)新模式示范，全市農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)到71%，主要糧食作物良種覆蓋率達(dá)到99%以上，主要農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)到90.7%，小麥機(jī)收損失率控制在1.2%以內(nèi)，劃定了305.4萬畝糧食生產(chǎn)功能區(qū)，累計(jì)建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田385.46萬畝，推廣水肥一體化突破100萬畝，實(shí)現(xiàn)節(jié)肥30%以上、節(jié)水50%以上。

　　既要穩(wěn)產(chǎn)保供，還要食物的豐富多樣，青島突出“大食物觀”，構(gòu)建多元化食物供給體系。據(jù)介紹，青島重要農(nóng)產(chǎn)品保障能力位居全國36個大中城市第一名，都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平進(jìn)位全國第六。

　　多元化的食物，需要完備的生產(chǎn)支撐。青島堅(jiān)持設(shè)施化發(fā)展方向，培育市級以上畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場185家，畜產(chǎn)品規(guī)模化貢獻(xiàn)率達(dá)到88%;堅(jiān)持以海為田，高質(zhì)量建設(shè)海洋牧場27處，其中21處被評為國家級海洋牧場示范區(qū)、占全國1/8，打造全程國產(chǎn)化的全球首艘10萬噸級大型養(yǎng)殖工船“國信一號”，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖周期縮短1/3，年產(chǎn)野生品質(zhì)高端漁產(chǎn)3700噸。大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，制定農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)270項(xiàng)，培育“菜果茶”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地263個，菜果茶標(biāo)準(zhǔn)化率達(dá)到73%;以全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證為抓手，建立嚴(yán)格的產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場準(zhǔn)入、風(fēng)險(xiǎn)評估制度，今年以來地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品檢測合格率達(dá)到99.8%。

　　大食物觀背景下，高品質(zhì)供給是關(guān)鍵。青島聚力品牌培育壯大，深化品牌增值，堅(jiān)持政府引導(dǎo)、市場運(yùn)作，出臺了知名農(nóng)產(chǎn)品品牌管理辦法、加快以品牌建設(shè)引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展的意見等指導(dǎo)意見，產(chǎn)前重點(diǎn)抓“藥瓶子”、產(chǎn)中抓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)后抓監(jiān)測執(zhí)法，全方位支持農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建，全市獲證綠色食品、有機(jī)食品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志、名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品1058個，培育中國馳名商標(biāo)20個、省級知名農(nóng)產(chǎn)品品牌58個、市級知名農(nóng)產(chǎn)品品牌187個，“青島農(nóng)品”區(qū)域公用品牌完成商標(biāo)注冊和版權(quán)保護(hù)，連續(xù)四年名列全國十強(qiáng)。聚力品牌宣傳推介和品牌市場營銷，今年1-4月份農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售額達(dá)到27.6億元，同比增長10.8%。

　　大食物觀的實(shí)現(xiàn)，離不開要素保障。青島強(qiáng)化創(chuàng)新驅(qū)動和品牌培育，推動龍頭企業(yè)提升規(guī)�；�、品質(zhì)化和國際化發(fā)展水平，目前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達(dá)到355家，其中國家級10家、省級73家。堅(jiān)持從抓生產(chǎn)到抓主體、從抓產(chǎn)品到抓鏈條的轉(zhuǎn)變升級，優(yōu)選26家農(nóng)業(yè)“金花”和15家鏈主企業(yè)重點(diǎn)培育、鏈?zhǔn)教嵘�，市級層面重點(diǎn)打造農(nóng)產(chǎn)品加工、畜牧業(yè)等2條千億級全產(chǎn)業(yè)鏈，區(qū)市層面重點(diǎn)打造糧食、蔬菜、水果等8條百億級集群產(chǎn)業(yè)鏈，鎮(zhèn)街層面重點(diǎn)打造藍(lán)莓、葡萄、大櫻桃、胡蘿卜等15條十億級特色產(chǎn)業(yè)鏈，一季度規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)企業(yè)1020家，營業(yè)收入578億元、同比增長11.7%。同時(shí)，實(shí)施項(xiàng)目拉動強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈。堅(jiān)持靶向招商、節(jié)會招商，大抓項(xiàng)目、抓大項(xiàng)目。據(jù)介紹，今年農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域項(xiàng)目投資增長強(qiáng)勁，過億元重點(diǎn)項(xiàng)目58個、總投資592.08億元，截至4月底，已開工47個、完成投資25.91億元。其中上合國際綠色農(nóng)產(chǎn)品博覽交易中心、益海嘉里食品產(chǎn)業(yè)園、利群農(nóng)產(chǎn)品精深加工類物流等6個30億元以上產(chǎn)業(yè)帶動力強(qiáng)的項(xiàng)目，已全部開工建設(shè)。