□記 者 王桂利

　　通訊員 趙偉燁 報(bào)道

　　本報(bào)泰安3月25日訊 今天上午，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)舉行“幸福美滿”4個(gè)高類(lèi)黃酮紅肉蘋(píng)果新品種的苗木繁育經(jīng)營(yíng)權(quán)及蘋(píng)果酒加工技術(shù)轉(zhuǎn)讓簽約儀式，河北平泉市尚澤果業(yè)有限公司以1600萬(wàn)元獲得經(jīng)營(yíng)權(quán)。

　　“幸紅”“福紅”“美紅”“滿紅”(寓意“幸福美滿”)4個(gè)紅肉蘋(píng)果新品種，是山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院陳學(xué)森教授團(tuán)隊(duì)利用“蘋(píng)果多種源品質(zhì)育種法”等系列國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利技術(shù)，從新疆紅肉蘋(píng)果雜交二代分離群體中選育出的高類(lèi)黃酮蘋(píng)果新品種。

　　陳學(xué)森是國(guó)家蘋(píng)果工程技術(shù)研究中心主任、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹(shù)學(xué)國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科學(xué)術(shù)帶頭人，致力于蘋(píng)果優(yōu)異種質(zhì)創(chuàng)制、育種技術(shù)創(chuàng)新及新品種選育研究40余年，帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)揭示了世界栽培蘋(píng)果的起源演化和馴化機(jī)制，創(chuàng)制出首個(gè)純合紅肉蘋(píng)果優(yōu)異種質(zhì)。

　　據(jù)了解，“幸福美滿”4個(gè)紅肉蘋(píng)果新品種的選育，歷經(jīng)12年時(shí)間，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)紅肉蘋(píng)果品種的空白，相關(guān)技術(shù)成果獲2020年度國(guó)家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)和2023年度全國(guó)創(chuàng)新?tīng)?zhēng)先獎(jiǎng)。

　　此次轉(zhuǎn)讓的4個(gè)紅肉蘋(píng)果品種中，“幸紅”“福紅”“美紅”為鮮食品種，“滿紅”為加工專(zhuān)用品種。團(tuán)隊(duì)針對(duì)“滿紅”蘋(píng)果果肉類(lèi)黃酮含量高的特點(diǎn)，研發(fā)了高類(lèi)黃酮蘋(píng)果酒加工新設(shè)備、新工藝和新產(chǎn)品。高類(lèi)黃酮蘋(píng)果酒既有蘋(píng)果的芳香和營(yíng)養(yǎng)，又有白酒的口感，延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈。

　　“紅肉蘋(píng)果在國(guó)際上也很少見(jiàn)，‘幸福美滿’品種實(shí)現(xiàn)了紅肉蘋(píng)果易著色、免套袋、紅肉耐貯、酸甜可口、富含類(lèi)黃酮等多性狀聚合育種新突破，富含花青苷和維生素C，是難得的好品種，有很大的推廣潛力。”中國(guó)工程院院士束懷瑞表示。

　　簽約儀式上，平泉市尚澤果業(yè)有限公司總經(jīng)理李志強(qiáng)介紹，公司已在內(nèi)蒙古建立了2萬(wàn)余畝寒地蘋(píng)果示范園，下一步將在山東農(nóng)業(yè)大學(xué)專(zhuān)家的指導(dǎo)下，在東北建立完善紅肉蘋(píng)果新品種示范基地和苗木繁育基地，規(guī)模化開(kāi)展“幸福美滿”紅肉蘋(píng)果新品種繁育生產(chǎn)，以盡快滿足市場(chǎng)和消費(fèi)者不斷增長(zhǎng)的對(duì)蘋(píng)果果實(shí)品質(zhì)的要求。