“好客山東·山東好禮”!年關(guān)將至,來山東度假旅游,在山東工作返鄉(xiāng),給親朋好友總要帶點(diǎn)什么。帶點(diǎn)什么?成為不少人一直頭疼的事情。禮重不舍得,禮輕不仗義;特產(chǎn)不夠特,花樣不夠新。這些問題在這里都不是問題!如今,伴隨食品儲(chǔ)藏技術(shù)的不斷發(fā)展,各類反季節(jié)的特產(chǎn)也可保留在年結(jié)之前。此前,山東旅游部門曾組織了多次旅游商品評(píng)選,“山東好禮·一城一品”覆蓋全省17地市。今天,大眾日?qǐng)?bào)·新銳大眾記者根據(jù)官方推薦,特精挑細(xì)選出較有代表性、便于儲(chǔ)藏?cái)y帶的特產(chǎn)農(nóng)副商品供您購買參考。
濟(jì)南平陰玫瑰花茶
平陰玫瑰是山東省平陰縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。平陰縣盛產(chǎn)玫瑰花,在《中國名勝詞典》上稱之為“玫瑰之鄉(xiāng)”。這里的重瓣紅玫瑰,不僅栽培歷史悠久,而且以花大瓣厚色艷,香味濃郁,品質(zhì)優(yōu)異馳名。在1982年7月召開的“全國玫瑰花生產(chǎn)座談會(huì)”上,專家們一致評(píng)價(jià):“平陰玫瑰香甜如意,芳香四溢,具有香氣正,清香、甜香、濃香等特點(diǎn)”,被稱為“中國傳統(tǒng)玫瑰的代表”。
青島流亭豬蹄
流亭豬蹄是山東青島流亭街道的特色傳統(tǒng)名菜。此菜色澤鮮亮、味道鮮美、清爽不膩、咸淡適中,肉質(zhì)軟硬適度、組織緊密有彈性、無任何防腐添加劑,堪稱綠色食品。創(chuàng)始及成名于清咸豐年間(約1855年前后),至今已有150多年的歷史。經(jīng)第二代傳承人周中典對(duì)制作技藝和配方調(diào)料進(jìn)一步研究提高及世代相傳,成為青島流亭的地域性品牌。
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