上世紀(jì)70年代末,這個曾經(jīng)的知名貧困鄉(xiāng)從柳編、蒸籠等手工業(yè)開始,逐步積累發(fā)展的資本。到上世紀(jì)90年代,中共中央政策研究室的艾云航以《欠發(fā)達地區(qū)發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟成功之路》為題對“興�，F(xiàn)象”進行了專門調(diào)查,“興福”這個名字開始聲名遠播。 

　　上世紀(jì)90年代初,新華社高級記者李錦在充分調(diào)研、采訪的基礎(chǔ)上,先后在新華社《內(nèi)參選編》和《中國財經(jīng)報》、《人民日報》、《經(jīng)濟日報》等200多家國家主流媒體發(fā)表了一系列《興福鎮(zhèn)發(fā)展探秘》的調(diào)查報告,“魯北小鎮(zhèn)冒出了100多家百萬元戶”的重磅新聞引起國內(nèi)外轟動,被譽為“興福現(xiàn)象”。 

　　博興縣廚具協(xié)會秘書長趙寶華對魯網(wǎng)記者說:“那時候,為了能將廚具推銷出去,興福的企業(yè)家們夾著皮包走南闖北,靠著一張嘴、一雙腳將興福廚具賣向全國。” 

　　隨著產(chǎn)業(yè)的不斷壯大,2006年,第一屆中國(博興)國際廚具節(jié)在興福鎮(zhèn)拉開帷幕,全國各地的客商開始從四面八方涌來。截至去年,已經(jīng)舉辦了十屆。 

　　期間,敏銳把握市場需求的興福人,從2013年開始舉辦中國廚都酒店用品展覽會。時光荏苒,截止到今年春季,在興福鎮(zhèn)舉辦的第四屆中國廚都酒店用品展覽會已吸引了國內(nèi)外參展企業(yè)800多家,國內(nèi)500強企業(yè)和大型公司70家,專業(yè)參觀商50000人次,成交額10億元左右。 

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,經(jīng)過十余年發(fā)展,興福廚具展會已經(jīng)與上海、廣州廚具展會齊名,形成了一個小鎮(zhèn)與一線城市共同位居全國三甲的神奇現(xiàn)象。魯網(wǎng)記者了解到,興福廚具展會在展會規(guī)模、專業(yè)化程度、成交量等方面在全國商用廚具展會領(lǐng)域已是首屈一指。 

　　“沒有梧桐樹,引不來金鳳凰。我們在十三五期間,要再造一個新廚都”,興福鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長劉中秋告訴魯網(wǎng)記者,圍繞這一目標(biāo),興福鎮(zhèn)的企業(yè)正在不斷提升自主創(chuàng)新能力、向品牌要效益要質(zhì)量,產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級效果明顯,傳統(tǒng)的“興�，F(xiàn)象”已經(jīng)蛻變,產(chǎn)業(yè)“新興福”正在起航,“新廚都”輪廓日益清晰。

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