創(chuàng)新實(shí)施

　　“五制”工作法

　　慶云縣市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化負(fù)責(zé)人對(duì)分管領(lǐng)導(dǎo)督導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)基層所督導(dǎo)、流通科對(duì)基層所業(yè)務(wù)指導(dǎo)等層級(jí)督導(dǎo),建立健全主要負(fù)責(zé)人督導(dǎo)制、班子成員包所制、職能科室?guī)头鲋�、所際聯(lián)合互動(dòng)制、網(wǎng)格員責(zé)任包片制“五制”工作法,著力實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)村食品店全方位、常態(tài)化監(jiān)管。

　　常態(tài)化開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)觀摩。建立食品安全規(guī)范,提升常態(tài)化現(xiàn)場(chǎng)觀摩機(jī)制,以食安縣復(fù)審評(píng)價(jià)細(xì)則為標(biāo)準(zhǔn),定期在基層所開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)觀摩評(píng)比活動(dòng),現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)環(huán)境提升、商品分區(qū)分類、明碼標(biāo)價(jià)、索證索票等重點(diǎn)內(nèi)容,達(dá)到以評(píng)促改、以改促優(yōu)的目的。

　　動(dòng)態(tài)運(yùn)用“紅黑榜”獎(jiǎng)懲機(jī)制。對(duì)食品業(yè)態(tài)分類分檔,實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,形成“曝光—整改—達(dá)標(biāo)”的閉環(huán)。

　　抓整改

　　全面排查細(xì)化落實(shí)

　　慶云縣市場(chǎng)監(jiān)管局創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)批發(fā)單位的食品倉(cāng)庫(kù)“1234管理標(biāo)準(zhǔn)”。即:1個(gè)擋鼠板;2本臺(tái)賬(進(jìn)貨、出貨臺(tái)賬);3個(gè)分區(qū)(對(duì)分區(qū)同時(shí)進(jìn)行了色標(biāo)管理,黃色為待驗(yàn)區(qū)、綠色為合格區(qū)、紅色為不合格區(qū));4項(xiàng)制度(食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食品貯存安全管理制度、食品倉(cāng)庫(kù)安全檢查制度、不合格食品退市和銷毀制度),落實(shí)食品安全責(zé)任,確保食品來(lái)源清、去向明、可追溯。

　　細(xì)化食品店面整改。堅(jiān)持全面整改和細(xì)化措施相結(jié)合,指導(dǎo)各店主配齊“三防”設(shè)備,做好商品銷售分區(qū)、分類、分架,通過(guò)查商品、看目錄、找檔案“三步”規(guī)范票據(jù)建檔,并要求全部商品明碼標(biāo)價(jià)銷售,實(shí)現(xiàn)價(jià)格、產(chǎn)品信息、合格證明“三公示”。

　　跟蹤反饋督促提升。通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、實(shí)地調(diào)研、個(gè)別談話等形式匯聚群眾意見(jiàn),及時(shí)跟進(jìn)農(nóng)村食品店整改提升行動(dòng),在整改提升中評(píng)估效果,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即解決,形成農(nóng)村食品店綜合治理長(zhǎng)效機(jī)制。

　　優(yōu)服務(wù)

　　創(chuàng)新模式提檔升級(jí)

　　慶云縣市場(chǎng)監(jiān)管局在堅(jiān)持不限定形式、不統(tǒng)一樣式、不額外增加業(yè)戶負(fù)擔(dān)“三不”原則基礎(chǔ)上,針對(duì)細(xì)節(jié)和重點(diǎn)內(nèi)容采取錄制小視頻的方式轉(zhuǎn)發(fā)給店主,對(duì)于年齡較大、文化水平低等整改有困難的店主,執(zhí)法人員進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo),耐心講解整改措施。

　　強(qiáng)化店主安全培訓(xùn)。分區(qū)分類明碼標(biāo)價(jià)、嚴(yán)格落實(shí)食品“三防”、食品安全相關(guān)法律法規(guī)等內(nèi)容的安全培訓(xùn)。

　　新辦店鋪全程服務(wù)。對(duì)于新開(kāi)辦的食品經(jīng)營(yíng)店鋪,及時(shí)提前介入、認(rèn)真指導(dǎo),從經(jīng)營(yíng)區(qū)合理布局到申請(qǐng)材料的遞交審批程序,全程耐心細(xì)心指導(dǎo),讓店主實(shí)現(xiàn)少跑腿,打造“貼心式”服務(wù)模式。