秋風(fēng)送爽時(shí)又是豐收季，車行至濟(jì)南市南部山區(qū)柳埠街道寶峪村北，抬眼看向西邊的山坡上，正是一層層的的梯田，一層層淺黃色的將熟谷穗波浪般起伏著。

　　豐收在即的谷子。

　　“這片400多畝地的山坡，經(jīng)過我們多年開墾建設(shè)，已經(jīng)成了能種植200多畝小米和珍珠油杏等經(jīng)濟(jì)作物的寶地。這片梯田，也是我們富友生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的核心小米種植基地。眼下時(shí)節(jié)還早點(diǎn)，等到過陣子開鐮時(shí)節(jié)，這山坡上的金黃色那才叫一個(gè)動(dòng)人。”9月2號(hào)，王付友開心地介紹道。

　　這片梯田就是富友生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的核心小米種植基地。

　　2012年，這片山坡還是個(gè)荒廢的石料廠，是別人避之不及的地方，但卻是王付友眼中的聚寶盆。“‘土少石多出好谷’‘朝陽(yáng)麥子背陰谷’這是種谷子的諺語(yǔ)。這片山坡，剛好符合這兩句諺語(yǔ)，在這種條件下這里種出的谷子當(dāng)然格外香。”王付友說道。經(jīng)過他日復(fù)一日年復(fù)一年，不畏嚴(yán)寒酷暑的辛苦耕耘，這片荒山已經(jīng)變成了層層梯田。在解決了水源配套了水肥一體化設(shè)備后，這里的畝產(chǎn)也從風(fēng)調(diào)雨順時(shí)的四五百斤左右，增長(zhǎng)到了“七百八百斤也能有”。當(dāng)?shù)厝硕颊f：“王付友可真是把荒山變成了‘金山’。”

　　用芝麻做基肥種谷子，是這片山區(qū)歷經(jīng)百年種植小米傳承下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)。每年播種時(shí)，王付友就是用炒熟的芝麻作底肥，把炒制的芝麻和谷子種子摻在一起下地。“每粒芝麻在地里發(fā)酵后的油性，能洇到一個(gè)銅錢大的地塊，一畝地使用二到三斤芝麻，就能把整個(gè)地塊全影響到了。芝麻中的油性能把水分有效鎖住，谷子就更耐旱，還提供了小米當(dāng)中不具備的一些微量元素，使?fàn)I養(yǎng)成分更加全面。”王付友介紹道。

　　王付友介紹自家的谷子。

　　從一開始種谷子，王付友就結(jié)識(shí)了山東省農(nóng)科院作物研究所的專家管延安老師，第一年種植谷子，他就獲得了豐收。這以后他一直種植管老師提供的優(yōu)質(zhì)谷子品種，從最初的濟(jì)谷14到后來(lái)的中谷2號(hào)和濟(jì)谷18、21、22等品種，目前這里8成的面積種植是濟(jì)谷21。

　　這里的谷子澆的是山泉水，施的是有機(jī)肥，從不使用農(nóng)藥、化肥和除草劑，所以小米熬粥呈金黃色，還有一層柔滑的油皮，人稱南山的“金小米”。2016年，王付友的小米在濟(jì)南市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局舉辦的小米品鑒會(huì)上獲獎(jiǎng)獲得了唯一的金獎(jiǎng)，這之后的2017年和2019年他又接連獲獎(jiǎng)。依托自家小米的高品質(zhì)，他注冊(cè)了“子房洞”商標(biāo)，目前已獲得國(guó)家綠色發(fā)展中心的綠色認(rèn)證。王付友也很有信心地叫自家小米為“金牌小米”。

　　合作社展柜上，有小米樣品和各種獲獎(jiǎng)證書。

　　從當(dāng)年種小米開始的銷售價(jià)10元左右一斤，到現(xiàn)在穩(wěn)定在15元左右一斤，種植小米已經(jīng)成為周邊山區(qū)群眾公認(rèn)的致富好項(xiàng)目。王付友更是在2018年成立了合作社，帶著周邊群眾一起種小米。“我們合作社現(xiàn)在在里石村，石匣村，外石村，還有突泉村，都有社員種植小米，總面積已經(jīng)達(dá)到了近千畝。合作社的小米嚴(yán)格按照要求種植，每斤小米能比別處的多賣一兩元錢，社員們的收益很可觀。”王付友說道。

　　大眾報(bào)業(yè)·農(nóng)村大眾記者唐峰 通訊員 金娣