谷雨時(shí)節(jié)，萬(wàn)物生發(fā)。平陰縣東阿鎮(zhèn)花石崖村的“茶園”又熱鬧起來(lái)，4月20日一大早，村邊的山坡上，已是人影綽綽，村民們挎著籃子、拎著袋子，邊說(shuō)邊笑邊采“茶”。

　　花石崖村的“茶園”，是這幾年村里新規(guī)劃的一片酸棗林，村民們趕早來(lái)采的正是這剛剛吐綠冒芽的酸棗芽。

　　“我們村三面環(huán)山，山上的野生酸棗樹特別多。由于陽(yáng)光充足，我們這兒的酸棗葉又肥又亮，炒出的茶，帶著淡淡的棗香。”花石崖村黨支部書記李慶儉介紹，花石崖村是個(gè)小山村，只有70多戶人家，常住人口120多人，年輕人大多外出打工。村里1500多畝土地，有一半是山地。為找準(zhǔn)適合村莊發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，村“兩委”經(jīng)過(guò)多方考察和調(diào)研，最終決定以“合作社+企業(yè)+農(nóng)戶”的方式發(fā)展酸棗葉茶產(chǎn)業(yè)。2022年，村黨支部領(lǐng)辦起了花石崖農(nóng)業(yè)種植合作社，種植加工酸棗葉茶。為了達(dá)到一定種植規(guī)模，村里通過(guò)流轉(zhuǎn)村民邊坡荒地，累計(jì)發(fā)展酸棗種植110畝。

　　由于新栽的酸棗苗芽量有限，去年合作社只炒了500多斤酸棗芽茶。雖然量小，但價(jià)格不菲，每斤680元，通過(guò)線上線下雙向發(fā)力，產(chǎn)品很快便銷售一空。為此，今年村里加快荒山、荒坡的盤活利用，擴(kuò)大種植規(guī)模。目前，花石崖村的酸棗林面積達(dá)到了260畝。合作社還建起了5個(gè)溫室大棚，培育了近40萬(wàn)株酸棗苗，搞起了訂單種植。

　　“經(jīng)過(guò)嫁接處理的酸棗苗，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、產(chǎn)量高，加上誰(shuí)種咱的酸棗苗，如果賣不了，連葉帶果咱都負(fù)責(zé)回收，這些酸棗苗1棵3元不愁賣。”種植基地的育苗大棚內(nèi)，育苗缽整齊排列，缽內(nèi)小苗支棱著葉子，嫩綠嫩綠的，煞是好看。基地負(fù)責(zé)人劉芳芳告訴記者，現(xiàn)在他們的酸棗苗已賣到了淄博、煙臺(tái)、臨沂、濰坊等地，并與種植戶達(dá)成協(xié)議，對(duì)方如有銷售困難，合作社負(fù)責(zé)回收葉、果。

　　之所以能有這樣的底氣，李慶儉說(shuō)，除了棗葉茶俏銷，在平陰縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局派駐花石崖村第一書記王玉東的幫助下，村里還從淄博引進(jìn)了一家酒廠，合作生產(chǎn)酸棗酒，酸棗果敞開收。

　　“采1斤酸棗芽，合作社給20塊錢，我一天能采十來(lái)斤。另外我還在合作社跟著炒茶師傅炒茶，一天又是100多元。收入還行。”村民宗秀芹高興地說(shuō)。

　　酸棗芽季節(jié)性強(qiáng)，用工量大，這幾天，每天都有四五十位村民為合作社采芽、炒茶，村里一派忙碌景象。

　　“合作社成立后，我們這些上了年紀(jì)，不方便外出打工的村民也有了活兒干。我沒(méi)事兒就過(guò)來(lái)幫著挑揀酸棗芽，一天能掙80來(lái)塊錢。這活兒差不多能干半個(gè)月二十天，賺個(gè)千數(shù)塊錢不成問(wèn)題。”加工車間內(nèi)，79歲的朱憲華老人戴著帽子、口罩，雖然全副武裝看不見臉，但說(shuō)起能在家門口務(wù)工賺錢，眉眼間都溢著笑。

　　葉芽炒茶，果肉釀酒，果仁入藥，小酸棗經(jīng)過(guò)開發(fā)利用，已成了花石崖村里的大產(chǎn)業(yè)。去年僅炒茶一項(xiàng)，村集體就增加了8萬(wàn)元收入，今年產(chǎn)業(yè)鏈條延伸，前景更好。