王莊鎮(zhèn) “口紅辣椒”迎豐收

　　本報11月11日訊(通訊員王曉琳)近期，在王莊鎮(zhèn)陰山前村“口紅辣椒”種植基地，一排排長勢喜人的辣椒綴滿枝頭。“口紅辣椒”成為當地群眾增收致富的“火辣”產業(yè)。

　　趁著晴好天氣，村民穿梭在辣椒叢中，熱火朝天地采摘、分揀、轉運辣椒，豐收的喜悅洋溢在村民的臉上。

　　據了解，“口紅辣椒”是用于口紅原材料的辣椒，其紅色素就是人們所說的辣椒紅，屬于胡蘿卜素類天然色素。“口紅辣椒”色澤鮮艷，著色能力強，保色效果好，廣泛應用于肉類、水產品、糕點、色拉制品、飲料、罐頭制品等各類食品的著色，而且安全性高，具有營養(yǎng)和保健的良好作用，發(fā)展前景廣闊。陰山前村的土地適合“口紅辣椒”生長，再加上管理到位，今年該村“口紅辣椒”喜迎大豐收，畝產300公斤左右，總產量達1.8萬公斤，總產值約37.8萬元�；鸺t的辣椒給種植戶帶來了可觀的收入。