全媒體記者 盧昱東　通訊員 苗寶云 陳雯昕

　　“這邊大櫻桃品質(zhì)特別好，每年春節(jié)我都來采摘一些。相比于進口車厘子，我更喜歡現(xiàn)摘大櫻桃，新鮮，脆爽，質(zhì)量有保證。”

　　近日，走進位于五蓮縣戶部鄉(xiāng)果樹大本營宋家村基地的23號櫻桃大棚，一串串晶瑩剔透、色澤紅潤的大櫻桃掛滿枝頭，一股夾雜著泥土清香味道的暖意撲面而來，專程從臨沂趕來的游客王琳琳女士邊采摘邊品嘗。

　　“每年9月底開始扣棚，通過‘模擬生長氣候’技術(shù)，讓果樹休眠時間提前，實現(xiàn)了大櫻桃在春節(jié)‘搶鮮’上市。”果樹大本營總經(jīng)理鄭德華介紹，為保證大櫻桃質(zhì)量，棚內(nèi)還采用高紡錘形密植栽培技術(shù)，精準控溫，自動施肥，果品糖度保持在18度以上，單果重15克以上，遠超國家優(yōu)質(zhì)果標準。

　　“往年春節(jié)期間，每斤價格能賣到380元左右，除了青島等周邊客戶前來現(xiàn)場選購，還通過網(wǎng)購平臺銷往北京和上海。”鄭德華說，“春節(jié)期間，自有的13個櫻桃大棚每年可收獲櫻桃1500公斤，實現(xiàn)收入110萬元。”

　　一棟溫室“三畝田”，一年四季都“出錢”。據(jù)悉，五蓮縣果樹大本營共建有高標準大棚82座、全程智慧化管理培訓展示大廳1處，總投資8500萬元，是江北最大的大櫻桃冬暖式大棚單體基地。目前，通過合理調(diào)控，一年四季都有新鮮櫻桃上市，年可收獲櫻桃27萬公斤，實現(xiàn)收入5600萬元。

　　“通過設施大棚實現(xiàn)櫻桃錯時上市，盛果期畝產(chǎn)可達1000公斤，是大田櫻桃的6倍、普通大棚的2倍。”五蓮縣戶部鄉(xiāng)黨委委員、副鄉(xiāng)長安蕓慧介紹。截至目前，該縣先后培訓縣內(nèi)種植大戶3000人次，培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民152名、帶富能手25名，成為省內(nèi)鄉(xiāng)村振興科技興農(nóng)的示范樣板。

　　五蓮縣日照充足，土質(zhì)優(yōu)良，生態(tài)優(yōu)美，是山東省櫻桃重點產(chǎn)區(qū)之一，全縣櫻桃面積達8.1萬畝，年產(chǎn)量2.2萬噸，年銷售收入近3億元。“五蓮櫻桃”也是國家地理標志證明商標、國家地理標志登記保護產(chǎn)品。

　　此外，位于叩官鎮(zhèn)的山東綠豐生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司，還探索出大櫻桃速凍、快速解凍、榨汁等多項專利技術(shù)，有效解決了大櫻桃深加工問題。特別是在當?shù)卮髾烟页墒熘泻笃�，以保底價敞開收購，然后進行深加工，保證了果農(nóng)的收益。

　　除深加工外，該縣還以“果樹大本營”為核心，聯(lián)動周邊采摘、民宿、繪畫寫生等產(chǎn)業(yè)元素，持續(xù)推動多種鄉(xiāng)土產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、提質(zhì)增效，發(fā)展“親子游+櫻桃”“研學游+櫻桃”等項目，打造了“可賞、可嘗、可摘、可玩、可游”的櫻桃產(chǎn)業(yè)鏈。