揉面、調(diào)餡、成型、烘烤……走進嘉祥縣黃垓鎮(zhèn)三袁村嘉味齋共富工坊，月餅生產(chǎn)線開足馬力，正緊鑼密鼓地“照單生產(chǎn)”。

　　“目前產(chǎn)能可以達到一天兩萬斤以上。為了滿足消費者口味需求，我們推出了30多款月餅，老少皆宜，比較受市場歡迎。”嘉味齋共富工坊經(jīng)理李寧說。

　　三袁村嘉味齋共富工坊由三袁村黨支部與濟南源生木食品有限公司合作共建。村莊出地，企業(yè)出資，通過“黨支部+企業(yè)+共富工坊+農(nóng)戶”工作模式，引導企業(yè)將合適的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)布局到村里，在降低企業(yè)用工用地成本的同時，可有效帶動50余名群眾家門口就業(yè)，每年村集體還可收取6萬元固定租金用于經(jīng)濟發(fā)展，真正實現(xiàn)多方共贏。

　　今年以來，黃垓鎮(zhèn)將推進“共富工坊”建設作為推進鄉(xiāng)村振興的有力抓手，以推進鄉(xiāng)村振興示范片區(qū)為契機，以村黨組織聯(lián)建為抓手，精準梳理資源、需求、市場“三張清單”。充分挖掘村內(nèi)閑置宅基地、廢棄校園校舍、低效土地等，搭建共富橋梁，深耕村企聯(lián)建、跨村聯(lián)建，吸納鄉(xiāng)村剩余勞動力家門口就業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)民增收、企業(yè)增效、集體增富。

　　在嘉祥縣金屯鎮(zhèn)，當?shù)孛倒寤ǚN植園手工制作的玫瑰鮮花月餅也隨著中秋節(jié)的臨近火了起來。

　　“我們自己做的這一款玫瑰鮮花月餅，除了皮薄、餡多以外，整個制作過程都是手工打造，沒有任何添加。”嘉祥縣金屯鎮(zhèn)玫瑰園負責人王心剛介紹，玫瑰月餅除了有美容養(yǎng)顏和理氣順氣的功效，另外香酥可口，深受當?shù)厝说南矏�，已向北京、上海等地推銷了3萬多斤。

　　除廣受好評的玫瑰鮮花月餅之外，玫瑰花種植基地還創(chuàng)新推出獨具特色的玫瑰雞、玫瑰丸子等玫瑰宴菜品，將玫瑰花融入各色菜肴之中，鮮嫩的玫瑰花瓣與食材相互交融，既增加了營養(yǎng)價值，也為每一道菜品增添了一抹浪漫的色彩。

　　“我們有自己的玫瑰園，每年盛花季，及時采摘玫瑰鮮花，然后放到恒溫庫里把花香和營養(yǎng)鎖住，加工時再把它拿出來做成玫瑰鮮花餅、玫瑰醬，以及作為鮮花宴所用的食材。”王心剛說，玫瑰宴吸引了周邊縣市區(qū)的很多食客前來玫瑰小院品嘗玫瑰鮮花宴，同時也能隨手帶走一部分玫瑰鮮花月餅，作為隨手禮回饋親朋好友。

　　目前，玫瑰園已初步形成了集玫瑰種植、加工、銷售、餐飲、研學于一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，游客們可以在這里觀玫瑰、品美食、賞民俗，火熱的鄉(xiāng)村游讓玫瑰莊園營業(yè)額增長不少，每天的銷售額都在3萬元以上，每畝玫瑰種植收益近5000元。

　　農(nóng)村大眾報通訊員 國洪偉

　　李 超