時(shí)值金秋，碩果滿枝，在濱州市沾化區(qū)，30萬(wàn)畝沾化冬棗相繼成熟。鄉(xiāng)村田間地頭、設(shè)施大棚及工廠車(chē)間處處可見(jiàn)繁忙的景象。圍繞冬棗種植這項(xiàng)特色產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)匾研纬杉a(chǎn)、銷(xiāo)售、研發(fā)、物流、加工、電商和旅游于一體的產(chǎn)業(yè)集群，展開(kāi)一幅鄉(xiāng)村振興新“豐”景。
抓育種，抓產(chǎn)業(yè)
沾化冬棗提質(zhì)增效
沾化地處黃河下游，多鹽堿地，這種環(huán)境很適合冬棗栽培。“在不同的地塊上種出來(lái)的冬棗品質(zhì)和口味都不一樣，鹽堿地里結(jié)的冬棗口感最好，所以不愁賣(mài)。”黃升鎮(zhèn)大新村棗農(nóng)姜海波說(shuō)，“在冬棗管理上，我們施有機(jī)肥，不打激素，讓它自然生長(zhǎng)、自然成熟。”
多年來(lái)，沾化把這種脆甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富的特色鮮果當(dāng)作富民產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，闖出了品牌。沾化冬棗先后入選國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)工程實(shí)施名單、世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)直供水果、首批“好品山東”品牌名單，并榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)等37項(xiàng)殊榮。
多年來(lái)，為了把農(nóng)家庭院里的幾棵“稀罕樹(shù)”發(fā)展成富民產(chǎn)業(yè)，沾化區(qū)下足了功夫，依托“沾化冬棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”省級(jí)研發(fā)平臺(tái)、“博士后科研工作站”國(guó)家級(jí)研發(fā)平臺(tái)，大力開(kāi)展“種業(yè)提振”行動(dòng)，提純復(fù)壯原生代，培育推廣優(yōu)勢(shì)品種，選育研發(fā)新品種。目前已擁有“沾冬2號(hào)”“早冬1號(hào)”“沾冬3號(hào)”等十幾個(gè)特色品種，為棗農(nóng)的種植提供了豐富的種質(zhì)資源。
2021年至2023年，沾化大力實(shí)施“雙增雙提”工程，推動(dòng)沾化冬棗產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，同時(shí)實(shí)施沾化冬棗全額貼息“大棚貸”政策，每畝冬棗園可貸款1.5萬(wàn)元，區(qū)財(cái)政全額貼息2年，助力群眾增收，讓冬棗這棵“富民樹(shù)”更加枝繁葉茂。
市場(chǎng)廣，加工忙
每顆冬棗都有價(jià)值
國(guó)慶假期來(lái)臨前，25噸冬棗從沾化區(qū)大高鎮(zhèn)玉華果蔬進(jìn)出口有限公司“坐”上貨車(chē)，出口到加拿大。
“今年我們已經(jīng)拿到2000噸的海外訂單，這幾天很多客戶還在追加訂貨。”公司總經(jīng)理牟新安說(shuō)，沾化冬棗通過(guò)了近200項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)，成功出口美國(guó)、加拿大、荷蘭、新加坡、泰國(guó)等17個(gè)國(guó)家，預(yù)計(jì)今年可實(shí)現(xiàn)出口創(chuàng)匯1000萬(wàn)美元。
這幾天，濱州尚億食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)的工人正在加急炒制冬棗餡料。該公司是生產(chǎn)及研發(fā)糕點(diǎn)、餡料、果脯的大型食品加工企業(yè)，是全國(guó)第一家、目前唯一的冬棗餡料深加工企業(yè)。投產(chǎn)以來(lái)，產(chǎn)品不僅深受本地消費(fèi)者喜愛(ài)，還銷(xiāo)往北京、上海、廣州等地。據(jù)介紹，公司與北京稻香村、中糧集團(tuán)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，中秋、國(guó)慶旺季訂單達(dá)1500噸。
深加工產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，為棗農(nóng)提供了兜底服務(wù)。在冬棗豐收季，泊頭鎮(zhèn)、下洼鎮(zhèn)等鎮(zhèn)都有尚億公司的員工在忙著收購(gòu)非商品冬棗。“公司去年在全區(qū)收購(gòu)了6000噸，今年計(jì)劃收購(gòu)8000噸以上。我們要做到讓每一顆冬棗都有價(jià)值!”公司董事長(zhǎng)王利芯笑著說(shuō)。
據(jù)介紹，目前沾化區(qū)已有30余家涉棗企業(yè)，研發(fā)了棗糕、棗酒、棗蜜、棗茶等十幾種加工產(chǎn)品。
鮮果熱銷(xiāo)的同時(shí)，冬棗深加工和鄉(xiāng)村觀光游也成為當(dāng)?shù)匦碌慕?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。近年來(lái)，沾化區(qū)依托4A級(jí)旅游景區(qū)，精心打造休閑采摘、農(nóng)事體驗(yàn)、觀光度假等精品旅游路線。今年國(guó)慶假期前后，下洼生態(tài)旅游園開(kāi)設(shè)了“金秋嘗鮮 文化共享”游園活動(dòng)。10月1日至3日，日平均接待游客6000人，較去年有明顯提升。旅游業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭惋�、住宿、娛�?lè)、購(gòu)物等業(yè)態(tài)興旺起來(lái)。
上市早，品質(zhì)好
增收“飯碗”端得更牢
往年，冬棗上市時(shí)間主要集中在10月份。如今不一樣了。
在沾化區(qū)下河鄉(xiāng)，一排排整齊排列的現(xiàn)代化設(shè)施大棚在陽(yáng)光下熠熠生輝。
為搶占冬棗的上市時(shí)間，濱州市沾化區(qū)下河鄉(xiāng)在郭寧精品冬棗示范園安裝了空氣能制溫設(shè)備，設(shè)備不僅清潔、高效、節(jié)能，而且實(shí)現(xiàn)智能化管理。
據(jù)介紹，這座示范園的冬棗7月中旬就成熟了。設(shè)施化種植模式讓沾化冬棗30年來(lái)首次實(shí)現(xiàn)提前兩個(gè)月采摘上市，單棚年效益預(yù)計(jì)較往年增加8萬(wàn)元到10萬(wàn)元。
“下河鄉(xiāng)大棚冬棗種植面積達(dá)8000余畝，是全區(qū)首個(gè)‘全域全大棚’冬棗種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)。”下河鄉(xiāng)黨委書(shū)記李冰介紹，“依托特色冬棗大棚、現(xiàn)代化的種植管理技術(shù)，這兒的冬棗不僅上市早，而且品質(zhì)好。”
科技的加持，讓種植管理更方便、精準(zhǔn)。在下洼鎮(zhèn)大下洼村棗農(nóng)耿濤的數(shù)字化大棚里，視頻監(jiān)控、氣象監(jiān)測(cè)、蟲(chóng)情監(jiān)測(cè)、土壤監(jiān)測(cè)、水肥一體化監(jiān)測(cè)、棚內(nèi)環(huán)境監(jiān)測(cè)等智慧物聯(lián)網(wǎng)設(shè)施設(shè)備一應(yīng)俱全。“輕觸屏幕，一個(gè)手機(jī)就能實(shí)現(xiàn)全天候棚內(nèi)情況監(jiān)測(cè)。”耿濤說(shuō)，“隨時(shí)掌握棚內(nèi)溫度和濕度，需要澆水、施肥了，設(shè)備都會(huì)及時(shí)提醒，缺什么補(bǔ)什么。”
一座座冬棗大棚，讓棗農(nóng)增收的“飯碗”端得更穩(wěn)更牢。沾化引進(jìn)全國(guó)知名專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，推廣建設(shè)暖棚、棉被延熟棚、鋼架春棚、普通防雨棚、智能陽(yáng)光溫室等，目前冬棗大棚種植面積已發(fā)展到6.7萬(wàn)畝。
“我們將進(jìn)一步加大對(duì)冬棗產(chǎn)業(yè)的扶持力度，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和推廣，提高冬棗的產(chǎn)量和質(zhì)量。同時(shí)，積極拓展電商銷(xiāo)售渠道，提高線上銷(xiāo)售比例，讓我們的冬棗走向更廣闊的市場(chǎng)，為群眾帶來(lái)更多的收益，使沾化冬棗這一富民產(chǎn)業(yè)更加興旺。”濱州市沾化區(qū)政協(xié)副主席、區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任劉登枝說(shuō)。 |
