近日，山東省鄄城縣閻什鎮(zhèn)申魏莊村堯源農(nóng)業(yè)種植的260畝地瓜迎來采收季。地瓜田里，隨著地瓜收獲機(jī)在田壟間穿梭，一顆顆裹著濕潤(rùn)泥土的地瓜從土里“躍”出，排列在地面上。一旁的50余名工人緊隨其后撿拾、裝袋，整個(gè)采收環(huán)節(jié)忙而有序。
堯源農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人張立貴站在地頭，望著眼前的豐收?qǐng)鼍�，笑容滿面。他隨手拿起一顆剛出土的地瓜說：“你看這‘西瓜紅’，果皮紅亮、果肉細(xì)膩。我們一共種植了4個(gè)品種，都很受市場(chǎng)歡迎。”
聊起地瓜種植，張立貴像是打開了話匣子，言語(yǔ)間滿是對(duì)這門“土學(xué)問”的深厚底氣。“種地瓜，講究‘慢工出細(xì)活’，從育苗栽插，到藤蔓爬滿壟，再到地下結(jié)出果實(shí)，最少要經(jīng)歷120多天的生長(zhǎng)周期。”張立貴說，正是這充足的生長(zhǎng)時(shí)間，讓地瓜既能攢足產(chǎn)量，又能長(zhǎng)出好品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)“量質(zhì)雙優(yōu)”。
從地瓜的品種特性到田間管理的門道，每個(gè)環(huán)節(jié)張立貴都能講得頭頭是道，儼然一副“地瓜專家”的模樣�？烧l(shuí)能料到，7年前的他，還是個(gè)對(duì)土地一竅不通的“門外漢”，直到2018年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，才從“零”開始摸索地瓜種植的學(xué)問。
2018年，在外打拼多年的張立貴選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，決心在家鄉(xiāng)的土地上闖出一番農(nóng)業(yè)事業(yè)�；卮搴螅l(fā)現(xiàn)，村里的土壤肥沃疏松，格外適合地瓜生長(zhǎng)，但村民們大多只是零星種植，產(chǎn)出的地瓜以自家食用為主，幾乎不對(duì)外銷售。
“好土地沒種出好收益，太可惜了。”張立貴看在眼里、急在心里，“地瓜種植有不小的市場(chǎng)潛力，若能打破零散種植的局限，走規(guī)模化路線，或許能成為帶動(dòng)村民增收的新路子。”
說干就干，張立貴率先開啟了種植地瓜。從跑市場(chǎng)調(diào)研品種需求，到聯(lián)系農(nóng)技專家篩選適配種苗，再到摸索起壟、滴管鋪設(shè)等田間管理技術(shù)，他一頭扎進(jìn)田地里。
“剛開始選的幾個(gè)品種，要么不適應(yīng)本地氣候，要么口感不符合市場(chǎng)需求，前前后后試了十幾次才定下現(xiàn)在這4個(gè)品種。”張立貴說，經(jīng)過多年的摸爬滾打，他不僅掌握了從育苗到采收的全流程成熟技術(shù)，還搭建起“訂單+自銷”的銷售渠道，讓新鮮地瓜剛出土就能對(duì)接供貨商，徹底解決了“賣難”問題。
地瓜種植時(shí)間不同，收獲時(shí)節(jié)也跟著有差異。這就意味著，想讓每一批地瓜都保持好口感，光靠種植環(huán)節(jié)下功夫還不夠，科學(xué)貯存同樣是關(guān)鍵一環(huán)。張立貴早年做過建筑，結(jié)合地瓜的貯存需求，他親手設(shè)計(jì)了一座占地3000余平方米、上下三層的地瓜保鮮窖，總投資達(dá)200余萬(wàn)元。
隨著地瓜種植事業(yè)逐漸步入正軌，張立貴成立了燕軍果蔬種植專業(yè)合作社，帶動(dòng)周邊村民一起種地瓜。為了讓大家少走彎路，他不僅提供優(yōu)質(zhì)種苗，還手把手傳授種植技術(shù)。從土壤改良、病蟲害防治到精準(zhǔn)灌溉，每一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)他都親自指導(dǎo)。在他的帶動(dòng)下，越來越多的村民從“旁觀者”變成“參與者”，紛紛擴(kuò)大地瓜種植面積，申魏莊村及周邊的地瓜種植面積從最初的幾畝、幾十畝，逐步擴(kuò)展到如今3000余畝的連片規(guī)模，昔日的“零散種植村”變成了遠(yuǎn)近聞名的“地瓜專業(yè)村”。
地瓜產(chǎn)業(yè)的壯大，不僅激活了土地活力，更托起了村民的“增收夢(mèng)”。目前申魏莊村及周邊的地瓜種植產(chǎn)業(yè)已帶動(dòng)300余人實(shí)現(xiàn)就業(yè)，村民既能在種植季到田間務(wù)工賺取工資，又能通過自家種植的地瓜獲得每畝超3000元的收益。
在推動(dòng)地瓜種植規(guī)�；l(fā)展的同時(shí)，張立貴并未停下探索的腳步。今年，他通過實(shí)地考察和技術(shù)研究，又探索出“地瓜+凍干草莓”輪番種植的新模式。
“地瓜采收后不用重新耕地，保留原有的壟形和滴管設(shè)施，直接種植草莓，既能節(jié)省人力成本，又能充分利用土地資源和現(xiàn)有設(shè)備。”張立貴說，兩種作物的種植模式高度契合，搭配種植可實(shí)現(xiàn)土地“不空閑”、收益“翻一番”。他已計(jì)劃試種50畝，待模式成熟后，再推廣給周邊村民，讓大家共享產(chǎn)業(yè)升級(jí)的紅利。
從零星種植到連片發(fā)展，從單一作物到循環(huán)種植，張立貴用多年的堅(jiān)守和創(chuàng)新，不僅讓地瓜長(zhǎng)出了“規(guī)模”，更種出了鄉(xiāng)村振興的新希望。如今，在這片肥沃的土地上，地瓜藤蔓依舊翠綠，草莓幼苗即將扎根，一幅產(chǎn)業(yè)興旺、村民幸福的鄉(xiāng)村振興畫卷，正在這片土地上徐徐展開。 |
