新政的實施，使得國產(chǎn)奶粉市場迅速回暖，多家企業(yè)已經(jīng)進入高速增長期。但是，三元奶粉并未在政策紅利下實現(xiàn)突圍。近日，三元食品發(fā)布2017年年報顯示，去年三元固態(tài)奶銷量同比下降11.08%，庫存量同比暴漲83.35%。北京商報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前北京多家超市均無三元奶粉銷售。高級乳業(yè)分析師宋亮認為，此前唐山三元食品有限公司(以下簡稱“唐山三元”)在奶粉業(yè)務(wù)方面以超低價格搶奪三元食品的市場，使三元食品正常運營受到影響，經(jīng)銷商信心不足，三元食品奶粉和奶酪在銷售上沒有達到預(yù)期，導(dǎo)致庫存出現(xiàn)增長。
庫存上漲超八成
三元食品業(yè)務(wù)板塊，分為液態(tài)奶、固態(tài)奶和冰淇淋。作為三元食品的主力業(yè)務(wù)，去年液態(tài)奶銷量同比增長9.85%、冰淇淋銷量同比增長19.42%。但是，三元固態(tài)奶則同比下降11.08%，庫存量同比增長83.35%，銷售量為3692.76萬公斤，同比下降13.18%。據(jù)了解，三元固態(tài)奶中包括奶粉、奶酪等產(chǎn)品。
北京商報記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前北京多家超市均無三元奶粉銷售，超市的奶粉貨架幾乎被伊利、皇家美素佳兒、雀巢、惠氏、雅培、圣元、合生元、飛鶴、貝因美、金領(lǐng)冠等品牌占據(jù)。其中，北京一家物美超市中僅有一款河北石家莊三元生產(chǎn)的全家甜奶粉在銷售，與該產(chǎn)品相類似的產(chǎn)品為伊利和飛鶴甜奶粉。
北京商報記者梳理三元食品歷年財報發(fā)現(xiàn)，近年來三元食品奶粉營收呈逐年上漲趨勢，2014年營收為11.43億元，同比增長56.41%;2015年營收為11.91億元，同比增長4.26%;2016年營收為13.04億元，同比增長9.36%。但是，去年卻出現(xiàn)大幅度下滑。
歐睿國際發(fā)布的報告顯示，去年國產(chǎn)奶粉增速實現(xiàn)近三年來的首次回升。中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓表示，國內(nèi)奶粉企業(yè)已經(jīng)擺脫困擾中國乳業(yè)十年之久的災(zāi)難性事件，經(jīng)過十多年努力，中國奶業(yè)正在進入一個新的歷史時期。
對于三元奶粉庫存量上漲，三元食品相關(guān)負責(zé)人對北京商報記者表示，去年我國實施“奶粉新政”對奶粉配方進行嚴格規(guī)定。三元食品按照新政規(guī)定，對三元嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品進行調(diào)整，導(dǎo)致庫存增加。經(jīng)過調(diào)整后，今年一季度三元奶粉業(yè)績已經(jīng)穩(wěn)步回升。
低價搶自家份額
事實上，在業(yè)內(nèi)人士看來，三元奶粉庫存量的暴漲，源于三元食品出現(xiàn)內(nèi)耗，使得經(jīng)銷商對三元奶粉信心不足所致。
2010年底，三元食品正式成立奶粉事業(yè)部。2014年3月，三元食品與石家莊市及新樂市政府簽署投資合作協(xié)議，在河北建廠，成立三元奶粉的生產(chǎn)商河北三元食品有限公司(以下簡稱“河北三元”)。去年，三元食品收購唐山三元70%股份，但是此后該廠并未歸入三元奶粉事業(yè)部，而是成為與河北三元并行的三元食品子公司。
據(jù)了解，唐山三元為了迅速搶占市場，以低價方式蠶食三元食品奶粉事業(yè)部打下的品牌基礎(chǔ)和市場渠道，最終導(dǎo)致去年三元食品固態(tài)奶業(yè)務(wù)毛利率下降。
一位三元奶粉經(jīng)銷商透露，三元奶粉的庫存量上漲，是由于三元奶粉生產(chǎn)廠之間的“內(nèi)耗”所致。唐山三元為了迅速搶占市場，以低價搶奪三元奶粉事業(yè)部的市場，造成經(jīng)銷商信心嚴重不足，經(jīng)銷商開始抵制進貨，導(dǎo)致庫存量暴漲。業(yè)內(nèi)人士表示，唐山三元獨立運作，其中具有30%的民營成分，盈利目的更強，而三元食品奶粉事業(yè)部則主要負責(zé)河北三元的工廠和銷售。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬分析稱，由于三元食品與唐山三元之間并未理清關(guān)系，導(dǎo)致出現(xiàn)河北三元與唐山三元“自家”搶份額的情況出現(xiàn)。“三元奶粉經(jīng)銷商對三元奶粉已經(jīng)進入觀望期，三元食品想要降低奶粉庫存，目前只能通過促銷方式，未來三元食品需要理清旗下公司關(guān)系，否則唐山三元與河北三元都將無法得到更好的發(fā)展。”朱丹蓬說。
同時，乳業(yè)專家王丁棉對北京商報記者表示，三元食品的渠道管理可能出現(xiàn)了問題，三元食品應(yīng)該積極處理，做出相應(yīng)的調(diào)動計劃，恢復(fù)國產(chǎn)奶粉的信心。
對此，三元食品相關(guān)負責(zé)人回應(yīng)稱，目前河北三元及唐山三元業(yè)務(wù)運營良好，不存在“內(nèi)耗”和經(jīng)銷商抵制進貨問題。
架構(gòu)布局待梳理
值得一提的是，近年來三元食品凈利潤不斷下滑。對此，三元食品方正在對內(nèi)部產(chǎn)品架構(gòu)進行調(diào)整，開始聚焦奶粉業(yè)務(wù)。同時，對子公司追加投資，設(shè)立新的子公司，并進行全國化布局來尋找新的盈利增長點。
宋亮表示，未來，三元食品應(yīng)將重點放在奶粉和冰淇淋業(yè)務(wù)上，同時需要在產(chǎn)品創(chuàng)新上下功夫，研發(fā)出至少一款明星產(chǎn)品，而其他都作為配合產(chǎn)品，以保持品牌的年輕化活力，此外還需要加強向華東等地區(qū)的擴張，在全國打開局面。
資料顯示，2016年9月25日，三元食品高調(diào)宣布與湖南商超龍頭企業(yè)步步高(14.240,-0.09,-0.63%)集團戰(zhàn)略合作，正式進入湖南市場。同年11月，三元食品與江蘇省最大的連鎖超市蘇果展開合作，三元食品低溫鮮奶、常溫奶、嬰幼兒奶粉以及成人奶粉等全線產(chǎn)品借此進入南京市場。
隨著國內(nèi)消費者對國產(chǎn)奶粉信心的回升，三元食品在布局全國化時將奶粉和低溫奶產(chǎn)品作為布局重點，先后收購湖南太子奶、唐山三元70%的股權(quán)，加碼嬰幼兒乳粉和低溫奶業(yè)務(wù)。不過，收購還未給三元食品的營收增長帶來明顯改善。
對于今后的發(fā)展，三元食品制定了五年戰(zhàn)略規(guī)劃，根據(jù)規(guī)劃公司將推進品牌、產(chǎn)品、渠道及支撐體系的戰(zhàn)略協(xié)同，深耕乳業(yè)，完善產(chǎn)業(yè)布局通過產(chǎn)品升級和結(jié)構(gòu)調(diào)整來滿足消費者的需求。
業(yè)內(nèi)人士分析認為，三元食品作為北京地方企業(yè)，在京城市場占據(jù)一定優(yōu)勢，不過，隨著其他乳企也逐漸把北京作為重要市場，三元食品的優(yōu)勢在逐漸消失，所以三元食品在發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢的同時，陸續(xù)拓展其他區(qū)域市場。但是，也有業(yè)內(nèi)人士分析認為，三元食品在拓展其他區(qū)域的同時也會面臨區(qū)域奶的排擠，對此，三元食品架構(gòu)布局以及在全國布局還需要時間。
朱丹蓬分析認為，目前三元食品主要面臨市場擴張、新產(chǎn)品布局、營銷體系升級等方面的挑戰(zhàn)。如果這些問題都得到解決，依托三元食品原有優(yōu)勢，仍然存有很大成長空間。
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