一是多渠道加強重要農(nóng)產(chǎn)品市場價格分析研判。由于氣候等原因，在部分時段的某類或某幾類農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)碰頭而集中上市，市場容量不能適應(yīng)，經(jīng)銷商因采購進來銷不出去就停止采購，導(dǎo)致價格越低越滯銷。而一家一戶的小農(nóng)生產(chǎn)與農(nóng)產(chǎn)品大市場已經(jīng)難以有效銜接，對農(nóng)產(chǎn)品“周期病”難以有效應(yīng)對，面對市場風(fēng)險表現(xiàn)的束手無策。對此，萊蕪市持續(xù)加強農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)測，密切關(guān)注市場供求和價格變化情況，深入分析研判市場形勢，及時發(fā)布預(yù)測預(yù)警信息，暢通購銷信息渠道，充分發(fā)揮信息引導(dǎo)作用，有效規(guī)避“姜你軍”“蒜你狠”“向錢蔥”“豬周期”等農(nóng)產(chǎn)品市場大起大伏的現(xiàn)象發(fā)生。對采集的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)信息，及時進行加工整理，定期向社會發(fā)布，包括各地的農(nóng)產(chǎn)品市場價格變化和預(yù)測預(yù)警信息，積極對萊蕪生姜、大蒜及主要蔬菜價格每周匯報、分析，資料上傳萊蕪市農(nóng)業(yè)局網(wǎng)站，為企業(yè)經(jīng)營和居民消費提供服務(wù)。截至目前，共發(fā)布重要農(nóng)產(chǎn)品價格信息500多條次，有效緩解和杜絕“賣難”和“賣賤”的難題。

      二是多方式實施特色農(nóng)產(chǎn)品種植規(guī)模宏觀指導(dǎo)。農(nóng)業(yè)部門積極為農(nóng)民提供真實客觀的信息作為決策依據(jù)，引導(dǎo)農(nóng)民理性生產(chǎn)，防止過度生產(chǎn)和退出，緩和農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)矛盾。通過農(nóng)民合作社和龍頭企業(yè)的幫助，主動和市場對接，“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”可以有效解決農(nóng)產(chǎn)品市場信息傳送的滯后、區(qū)域分割，實現(xiàn)產(chǎn)銷對接，根據(jù)市場終端需求來量化指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，從而提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率，順應(yīng)農(nóng)業(yè)市場發(fā)展的必然趨勢。加強對特色農(nóng)產(chǎn)品種植戶的指導(dǎo)，指導(dǎo)種植戶選種、耕種、管理。加大對種植戶的培訓(xùn)，提升種植特色農(nóng)產(chǎn)品的技能，確保農(nóng)產(chǎn)品種植的收益。今年以來，根據(jù)對主要農(nóng)產(chǎn)品市場中長期發(fā)展趨勢分析，積極指導(dǎo)廣大農(nóng)民和新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體調(diào)整種植規(guī)模，提升特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和檔次水平，利用“12316”、農(nóng)技QQ群和農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)等渠道，編制發(fā)布種植指導(dǎo)意見23期次，有效把特色農(nóng)產(chǎn)品品牌推向國內(nèi)、國際市場，實現(xiàn)農(nóng)戶小生產(chǎn)和大市場的有效對接。

     三是多途徑持續(xù)提升農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)增效水平。當(dāng)前，千家萬戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場銜接短板制約，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增產(chǎn)不增收。鑒于此，萊蕪市積極發(fā)展“訂單”農(nóng)業(yè)和農(nóng)超對接，變“產(chǎn)供銷”為“銷供產(chǎn)”，從而解決信息不對稱的問題，最大程度實現(xiàn)重要農(nóng)產(chǎn)品的供需結(jié)合，有效避免農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和市場需求脫鉤。像大力推廣農(nóng)超對接模式，農(nóng)民與超市簽訂長期購銷合同，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，使農(nóng)民按需生產(chǎn)，規(guī)避市場波動風(fēng)險，有效保護農(nóng)民利益，解決市場價格波動對農(nóng)民收入的影響。與此同時，加強產(chǎn)銷精準(zhǔn)對接，利用“大數(shù)據(jù)”和“互聯(lián)網(wǎng)+”等信息技術(shù)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商平臺。萬興、泰豐、東興源、萬邦等公司內(nèi)部通過公司官網(wǎng)、產(chǎn)品網(wǎng)、微博、微信、公共平臺等進行品牌宣傳，外部通過百度、淘寶、京東、阿里巴巴等平臺積極發(fā)展線上線下客戶，提升了特色農(nóng)產(chǎn)品市場效益。目前全市50%以上企業(yè)都涉有農(nóng)產(chǎn)品銷售，全市工商注冊登記電子商務(wù)企業(yè)173家。像萬興公司，境外客戶通過阿里巴巴境外站對客戶進行維護，2017年境外成交額12億元。國內(nèi)客戶通過1688批發(fā)網(wǎng)、中國制造網(wǎng)、天貓旗艦店、淘寶店鋪、京東旗艦店進行客戶維護，2017年國內(nèi)成交金額6.8億元。