記者從市旅游局了解到，東營“美食休閑季”活動將于4月1日至6月30日舉辦，屆時，我市將舉辦豐富多彩的餐飲休閑活動，推出一批適合大眾消費的招牌菜、特色菜和風味小吃，讓更多游客品嘗到地道的東營美食。
據介紹，“美食休閑季”活動主題是節(jié)約、特色、品質，活動時間為4月1日到6月30日�；顒觾热萦忻朗称穱L、研發(fā)特色美食、技能大賽、惠民讓利活動等。各星級飯店和餐館將創(chuàng)新餐飲菜品，推出1至2款特色鮮明的招牌菜，3至5款具有濃郁地方風情的特色菜；創(chuàng)新制作家常菜、平價菜和季節(jié)菜；設立小份菜、半價菜，豐富菜品種類；不設最低消費，開發(fā)推出適合不同層次消費的商務套餐等。引導各星級飯店和餐館開發(fā)面向普通大眾的經營項目、餐飲品種，開展店外餐飲經營，開設門店和窗口餐飲成品、半成品外賣，推出廚師上門服務，飯菜進家入戶，飯菜半成品組合配送。鼓勵有條件的餐飲單位參與早餐工程、社會快餐、便民餐飲等大眾消費服務項目，不斷拓寬餐飲銷售渠道。
各餐飲單位還將主動研發(fā)適合旅游團隊、大眾消費的旅游團隊餐、地方特色小吃等餐飲產品，引進“到山東最想品嘗的百種美食”等地方特色美食，粗糧細作，粗菜精作，打造大眾餐飲產品品牌；聯(lián)合旅行社，結成合作對子，在用餐、客房價格上讓利旅游團隊，借助旅游客源穩(wěn)定經營。 |
