和大多數(shù)上海人一樣，宋慶齡酷愛吃蟹。但她有皮膚過敏的頑癥，每次吃完螃蟹都會(huì)發(fā)作。即便如此，她依舊無(wú)法抵抗美味的誘惑，常常先吃下抗過敏的藥，再美美地品嘗蟹味，很有些“冒死吃河豚”的氣概。

      困難時(shí)期，聽說毛澤東與民同苦、拒絕葷腥，宋慶齡特意送螃蟹給毛澤東，希望這樣的食品能為他增加一些營(yíng)養(yǎng)。她還經(jīng)常請(qǐng)家里的廚師到東華門的特供點(diǎn)去買螃蟹，然后分送給劉少奇、周恩來(lái)等熟悉的領(lǐng)導(dǎo)人和好朋友。

       1976年10月，“四人幫”倒臺(tái)。在那個(gè)金秋時(shí)節(jié)，全國(guó)人民紛紛搶購(gòu)螃蟹，吃“三公一母”成了時(shí)尚。得知打倒“四人幫”的喜訊，宋慶齡興奮不已。她立刻告訴工作人員自己要吃螃蟹，而且一定要吃“一母三公”。在她身邊的隋永清，知道宋慶齡特別喜歡蟹黃滿滿的母蟹，便建議說：“還是母的好吃。”宋慶齡卻毫不猶豫地說：“先吃‘一母三公’，再吃母的！”她把這次吃蟹，幾乎當(dāng)成了一種具有象征意義的儀式。

        在這以后，宋慶齡還多次用螃蟹影射“四人幫”。1976年11月3日，她寫信給老朋友愛潑斯坦：“快活起來(lái)，艾培！現(xiàn)在是吃那些‘橫行夫人’的最好時(shí)節(jié)。如果你和邱茉莉這個(gè)時(shí)候能來(lái)，你們一定要嘗嘗我們南方的特別風(fēng)味。放松一下吧！”

        1976年，宋慶齡在北京接待來(lái)訪的老朋友、《紐約時(shí)報(bào)》總編輯索爾茲伯里。宴席上她又興奮地講起“四人幫”的倒臺(tái)和螃蟹的趣事。索爾茲伯里在他的報(bào)道中著重記述了這件事。