相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近幾年豆?jié){機市場開始出現(xiàn)大幅萎縮。其中一個重要原因就是產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新，行業(yè)同質(zhì)化嚴(yán)重，而且因受技術(shù)限制，目前市場上普通豆?jié){機均采用“熟磨”技術(shù)，讓豆?jié){的味道和營養(yǎng)大打折扣。
    為了突破行業(yè)發(fā)展困局，美的率先發(fā)力，經(jīng)過重重技術(shù)創(chuàng)新，震撼推出了新品美的“磨盤”豆?jié){機，開創(chuàng)“生磨”豆?jié){時代，進(jìn)一步提高了了豆?jié){的營養(yǎng)含量，提升了用戶自制豆?jié){的體驗，而且?guī)�動了行業(yè)的整體發(fā)展。

    創(chuàng)新“生磨”技術(shù) 大幅提升豆?jié){營養(yǎng)價值
    據(jù)了解，搭載了“生磨”技術(shù)的美的磨盤豆?jié){機，突破了普通“熟磨”豆?jié){機難以將干豆直接打碎，只能先熬煮后打磨的技術(shù)難題。在打磨階段，它通過仿生磨盤及古法研磨刀恢復(fù)了先打磨后熬煮的傳統(tǒng)制漿工藝，不僅能夠萃取豆類更多的營養(yǎng)成分而且還保留了豆?jié){的美味。
    在豆?jié){熬煮過程中，美的磨盤豆?jié){機獨有的“古法熬煮技術(shù)”可以提供持續(xù)的大火力加熱，并伴隨古法研磨刀的低速攪拌，讓豆?jié){持續(xù)沸騰而不溢出，不糊底，保留了豆?jié){所含的更多的營養(yǎng)成分。
    經(jīng)檢測，美的“磨盤”豆?jié){機制作的豆?jié){，每100ml豆?jié){的固形物含量超過7.2g，超國標(biāo)64%，完全達(dá)到了傳統(tǒng)工藝豆?jié){的口感和營養(yǎng)。此外，包括氨基酸、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)成分的含量均得到了大幅度的提升。

    突破發(fā)展困局 推動豆?jié){機行業(yè)發(fā)展
    近幾年，豆?jié){機產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重、缺乏創(chuàng)新，導(dǎo)致市場需求出現(xiàn)大幅萎縮，嚴(yán)重影響了行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。美的磨盤豆?jié){機的問世，無疑為沉寂的市場注入了新的活力，再次激發(fā)出消費者的購買欲望。
    據(jù)悉，早期豆?jié){機已很好地解決了方便、衛(wèi)生、新鮮的問題，而美的磨盤豆?jié){機則為用戶提供了更加營養(yǎng)的好豆?jié){，不僅符合了時下消費者對健康的需求，更打破了傳統(tǒng)豆?jié){機的同質(zhì)化困局，在加速產(chǎn)品升級換代的同時，也推動了豆?jié){機行業(yè)的發(fā)展。

    有專家指出，美的磨盤

    豆?jié){給市場帶來的變化表明，豆?jié){機企業(yè)要從用戶角度出發(fā)，以提升用戶使用體驗為中心進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，進(jìn)而推出新產(chǎn)品，在同質(zhì)化的市場中形成獨有的差異化競爭優(yōu)勢，這樣才能在推動企業(yè)自身發(fā)展的同時，為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境。