經(jīng)濟導報記者 時超

　　5日，山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的11月食品安全監(jiān)督抽檢情況?通告顯示，11月全省共抽檢各類食品(含保健食品和食品添加劑)樣品82789批次，不合格樣品2857批次，樣品合格率為96.55%。

　　據(jù)了解，抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題包括，超范圍、超限量使用食品添加劑，農(nóng)藥殘留超標，質量指標不合格，檢出其他微生物，獸藥殘留超標，檢出禁用獸藥。其中，超范圍、超限量使用食品添加劑不合格樣品批次數(shù)占不合格樣品總數(shù)比例最多，達到34.43%。

　　此外，有119批次樣品標簽標識不合格，占不合格樣品總數(shù)的4.09%;有116批次樣品檢出禁用農(nóng)藥，占不合格樣品總數(shù)的3.99%;有73批次樣品檢出重金屬等元素污染物，占不合格樣品總數(shù)的2.51%;有54批次樣品檢出致病性微生物，占不合格樣品總數(shù)的1.86%;有39批次樣品檢出其它污染物，占不合格樣品總數(shù)的1.34%等情況。

　　經(jīng)濟導報記者注意到，上述提及的超范圍、超限量使用食品添加劑等占比較高的問題，在商超表現(xiàn)的頗為突出。如山東省市場監(jiān)督管理局在11月初發(fā)布的第47期食品抽檢結果中，就出現(xiàn)了利群集團青島利群商廈有限公司銷售的面條魚組胺超標、濟寧九龍貴和購物廣場有限公司銷售的黑魚孔雀石綠超標、濟南人民大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的鯽魚氧氟沙星超標等情況。

　　據(jù)悉，針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級食品藥品監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，及時查找問題原因、化解風險，并在日常監(jiān)管工作中，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。