山東信息港訊  富官莊鎮(zhèn)為進(jìn)一步提升全鎮(zhèn)食品安全水平，確保食品安全市場(chǎng)秩序持續(xù)穩(wěn)定，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)集中開(kāi)展食品安全集中整治行動(dòng)。

　　鎮(zhèn)食安辦負(fù)責(zé)組織食藥所、畜牧站等相關(guān)部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法檢查。畜牧站負(fù)責(zé)對(duì)禽畜養(yǎng)殖、屠宰等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。強(qiáng)化主體責(zé)任落實(shí)，督促屠宰企業(yè)落實(shí)進(jìn)廠(chǎng)(場(chǎng))檢查登記、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、“瘦肉精”自檢等制度，落實(shí)好各項(xiàng)質(zhì)量安全控制措施。監(jiān)督屠宰企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)臺(tái)賬缺席，如實(shí)記錄屠宰畜禽來(lái)源、數(shù)量、屠宰日期、檢疫檢驗(yàn)證號(hào)、銷(xiāo)售去向和病死畜禽無(wú)害化處理情況，切實(shí)做到屠宰痕跡化管理。加大監(jiān)督抽檢力度，嚴(yán)格檢查屠宰企業(yè)“瘦肉精”檢測(cè)記錄證，對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的使用違禁藥物、添加違禁物質(zhì)、獸藥殘留超標(biāo)等線(xiàn)索，及時(shí)移送執(zhí)法機(jī)關(guān)。強(qiáng)化隱患排查，開(kāi)展拉網(wǎng)式普查，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、違法銷(xiāo)售和屠宰病死豬、注水等各類(lèi)違法犯罪行為。

　　通訊員 任培周