漫山遍野的紅香椿，像片片彩霞撒落山崗。在臨朐的南部山區(qū)寺頭鎮(zhèn)，春天并沒有因為疫情而放慢腳步，這里像極了一幅美麗的山水畫，被譽為“花園寺頭”。
作為臨朐縣首個中國地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品，寺頭的紅香椿為啥這樣紅，未來又將如何發(fā)展壯大。近日，記者來到中國紅香椿之鄉(xiāng)——寺頭鎮(zhèn)一探究竟。
“山寨棚”變成“科技棚”
3月5日，驚蟄。記者來到了寺頭鎮(zhèn)大棚紅香椿重點村——桃花社區(qū)南西安村，在“桃花源”里尋“香”路。
早上6點左右，南西安村的大棚紅香椿種植戶，就在棚里忙活起來。
在57歲的種植戶劉貞海帶領(lǐng)下，記者沿村北土路盤旋而上，一片占地200多平方米的大棚基地便出現(xiàn)在眼前。30℃的大棚，加上濃重的濕氣環(huán)繞，剛待了幾分鐘就出了一頭汗。
7點左右，劉貞海來到村委門口廣場，將剛采摘的紅香椿交給了收購商。“現(xiàn)在行市還行，13塊錢一斤，比前幾天漲了。”劉貞海高興地說，“這多虧了老書記劉會堂，引領(lǐng)俺們建起了紅香椿大棚。”
南西安村是個掛在山坡上的小山村，180戶人家。村后大片大片的山嶺薄地里，栽植著一片片香椿樹苗,待到深秋時節(jié)，這些樹苗便移栽到大棚里。
“春種一面坡，秋收一瓢糧。”在種植大棚紅香椿之前，像其他村民一樣，劉貞海沿襲祖祖輩輩廣種薄收的習(xí)慣，主要種植小麥、玉米，很難脫貧致富。
“老劉，咱村里這么多香椿樹，何不移植到棚里，像壽光一樣試試反季節(jié)栽培?”2003年，幫扶南西安村的縣科協(xié)主席杜長遠，向當(dāng)時的村黨支部書記劉會堂建議，“我?guī)头?000塊錢啟動資金，再給你派兩名技術(shù)員”。
在大棚里種香椿，可是從來沒聽說過的新鮮事。聽了杜長遠的建議，劉會堂便在自家地里，蓋上農(nóng)膜，用玉米稈圍起來，建起全鎮(zhèn)第一個占地100平方米的香椿“山寨棚”。
2003年臘月，在技術(shù)員劉光喜、張同舜和劉會堂的摸索下，頭茬紅香椿成熟了，60塊錢一斤，50斤紅香椿被一搶而光。村民們都不敢相信自己的眼睛。因為那時露天紅香椿，“五一”后才能成熟上市，還得爬樹采摘，一斤才賣兩塊錢。到了2004年“五一”左右，當(dāng)首個大棚紅香椿最后一茬上市后，劉會堂算了一筆賬，共產(chǎn)紅香椿600多斤，一下成了村里的“萬元戶”。
在劉會堂的引領(lǐng)下，僅兩三年時間，全村就發(fā)展起了120個紅香椿大棚。祖祖輩輩的露天紅香椿，搬進了溫暖的“家”。后來寺頭鎮(zhèn)對傳統(tǒng)大棚進行改造，“山寨棚”變成了“科技棚”。
如今，寺頭鎮(zhèn)已發(fā)展起200多個冬暖式紅香椿大棚，主要分布在南西安、桃花、石佛3個中心村。露天紅香椿遍布全鎮(zhèn)，面積2.2萬畝，產(chǎn)量7000多噸，成了富民強村的“黃金產(chǎn)業(yè)”。
疫情面前“香椿紅”
春節(jié)前后，本是大棚紅香椿上市時節(jié)，也是種植戶們最忙碌的時候。但突如其來的疫情，給香椿銷售帶來了一定影響。
“疫情發(fā)生后，我立即向單位匯報。單位決定收購一部分供應(yīng)單位食堂。”國網(wǎng)濰坊供電公司駐南西安村第一書記王維欽介紹說，“香椿一時成了我們單位食堂飯桌上的首用品”。
縣里和鎮(zhèn)上通過聯(lián)系縣商務(wù)局、供銷社，對接華興、中百等大型超市，村里通過發(fā)動合作社收購，各鎮(zhèn)村干部利用微博、微信群平臺，發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”營銷方式等，實現(xiàn)地頭直供，一天銷售2000斤左右。
“俺們還從‘村企聯(lián)盟’中分得了一杯美羹呢。”南西安村黨支部書記劉文朋說。
為充分優(yōu)化組合“三農(nóng)”與企業(yè)資源，寺頭鎮(zhèn)按照政府引導(dǎo)、企業(yè)搭臺、群眾參與原則，動員農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)村“聯(lián)姻”，實施“村企聯(lián)盟”。“在因為疫情等因素導(dǎo)致價格變動或滯銷時期，‘村企聯(lián)盟’最大限度地解決了部分銷售難題，穩(wěn)定了價格，避免了紅香椿大量積壓，解決了以往商販聯(lián)手壓價造成農(nóng)民損失的問題，還能保證企業(yè)有穩(wěn)定原材料供應(yīng)，真正實現(xiàn)村集體、老百姓、企業(yè)‘三贏’。”寺頭鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長吳振說。
“今年春節(jié)雖然碰上了疫情，但在各方幫助下，銷路逐漸打開，紅香椿依然飄香全國。”劉文朋笑著說。
吃干榨凈紅香椿
早在2010年7月，寺頭紅香椿就摘得“中國地理標(biāo)志證明商標(biāo)”，成為臨朐縣第一個通過國家級認證的農(nóng)產(chǎn)品。此后，中國有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證、省級示范社、市級龍頭企業(yè)等圍繞紅香椿的一個個金字招牌接踵而來。
2019年7月，“全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)示范鎮(zhèn)”又花落寺頭。如何以紅紅火火的紅香椿產(chǎn)業(yè)，帶動全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟大發(fā)展?下午3點左右，在寺頭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃圖前，鎮(zhèn)黨委書記袁海濤對記者說：“寺頭是山區(qū)鎮(zhèn)，農(nóng)業(yè)資源豐富，地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品和綠色農(nóng)產(chǎn)品不少。拿紅香椿來說，今年就是要來個‘畝均論英雄’。”
為此，寺頭鎮(zhèn)計劃將原有“普通版”紅香椿大棚，升級至現(xiàn)代“豪華版”，大田改設(shè)施、散塊改園區(qū)。加大與山農(nóng)大、山東省農(nóng)科院等科研院所合作力度，培育引進新品種。推動紅香椿向高收益邁進。寺頭鎮(zhèn)還計劃打造兩處精品露天有機紅香椿采摘基地，積極對接成立帶動能力強的聯(lián)合社“抱團取暖”，形成“聯(lián)合社+專業(yè)合作社(基地、農(nóng)場)+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)合作體系。針對采摘完畢的紅香椿樹，寺頭鎮(zhèn)還計劃引進項目，加工成取暖顆�；蛘呔衾�，進一步吃干榨凈香椿資源。
“為減少中間差價，我們下一步將直接對接濰坊農(nóng)創(chuàng)集團等公司，將紅香椿直接發(fā)到北京。根據(jù)紅香椿分布區(qū)域，布局建設(shè)紅香椿交易市場。引入社會資本，繼續(xù)提升紅香椿深加工項目。同時不斷培育農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)和龍頭企業(yè)。”袁海濤說。 |
