本網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全監(jiān)管，有效提高食品安全監(jiān)管工作的針對(duì)性和有效性，提高企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)把關(guān)能力，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,近日洪緒食藥監(jiān)所對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)化驗(yàn)員使用情況開展專項(xiàng)檢查。
本次檢查一是要求食品生產(chǎn)企業(yè)如實(shí)填寫化驗(yàn)員登記表，主要是對(duì)企業(yè)是否有化驗(yàn)員以及在崗化驗(yàn)員姓名、證書編號(hào)、身份證號(hào)及聯(lián)系電話情況進(jìn)行登記，實(shí)現(xiàn) 對(duì)化驗(yàn)員的動(dòng)態(tài)管理；二是對(duì)企業(yè)化驗(yàn)人員進(jìn)行考核，了解化驗(yàn)人員是否具備相應(yīng)食品檢驗(yàn)技能，督促企業(yè)加強(qiáng)對(duì)化驗(yàn)人員的培訓(xùn)。
從檢查情況來(lái)看，多數(shù)企業(yè)有自己的化驗(yàn)員，都能按要求履行食品出廠檢驗(yàn)法定義務(wù)，只有個(gè)別企業(yè)存在檢驗(yàn)記錄不夠規(guī)范、化驗(yàn)人員不夠熟練等情況，對(duì)此執(zhí)法檢查人員均下達(dá)了限期整改通知。
下一步，執(zhí)法檢查人員將加大對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)出廠檢驗(yàn)環(huán)節(jié)的檢查力度，督促企業(yè)切實(shí)履行好出廠質(zhì)量把關(guān)職責(zé)，使出廠檢驗(yàn)工作真正在食品質(zhì)量保障過程中發(fā)揮源頭把關(guān)作用。
|
