今年以來，莒縣市場監(jiān)督管理局以創(chuàng)建省級食品安全縣和全國文明城市提名城市為契機，著力提升食品快檢的裝備配備、業(yè)務技能、“靶向性”，有效發(fā)揮食品快檢在基層食品安全監(jiān)管中的重要作用，為食品安全監(jiān)管提供強有力的技術支撐。

　　配齊快檢儀器，提升食品快檢裝備配備水平。根據(jù)全縣監(jiān)管所區(qū)劃，在轄區(qū)市場監(jiān)管所和農(nóng)貿(mào)市場，選定專門的場所，掛牌建立了食品快檢室，配備了多功能食品安全快檢儀、食品農(nóng)藥殘留快檢儀、超聲波清洗器、恒溫水浴鍋等儀器設備和檢測試劑。

　　加強技能培訓，提升食品快檢人員業(yè)務技能。先后兩次邀請快檢儀器工程師，就食品快檢理論知識和實踐操作，進行現(xiàn)場教學培訓。

　　關注群眾期盼，提升食品快檢“靶向性”。重點對超市和農(nóng)貿(mào)市場銷售的蔬菜、肉制品等食用農(nóng)產(chǎn)品進行抽樣快檢，突出群眾關心的農(nóng)獸藥殘留、亞硝酸鹽等指標，并對外公示快檢結(jié)果，及時發(fā)現(xiàn)并處置不合格產(chǎn)品，確保群眾飲食健康安全。(通訊員 李榮濤)