文/片　齊魯晚報(bào)記者　夏侯鳳超

　　近日,在濟(jì)南市歷下區(qū)科金大廈三樓,一個(gè)點(diǎn)餐機(jī)成了寫字樓里職場(chǎng)人的新寵。購餐者在屏幕上選好自己愛吃的飯菜,手機(jī)掃碼結(jié)算,然后耐心等待40秒給食物加熱,取餐門打開,就可以把熱騰騰的飯菜取走帶回辦公室品嘗。

　　這臺(tái)自助點(diǎn)餐機(jī)位于科技金融大廈三樓的一角,占地只有1.5平方米,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去就像一個(gè)大冰箱。亮起的屏幕上顯示當(dāng)前時(shí)段可以供應(yīng)的飯菜種類,有魚香肉絲、黃燜雞、地三鮮、蔥燒豆腐、紅燒腐竹……都是一些深受年輕人喜歡又家常的飯菜。素菜的價(jià)格在3-5元之間,葷菜多在7-9元之間。如果是女生,一份菜一份米飯就足夠了,10元之內(nèi)即可解決午餐。男生飯量大,兩份菜兩份米飯,15元左右保證吃飽吃好。

　　這臺(tái)機(jī)器還有些別出心裁的小設(shè)計(jì),比如加熱到60℃,飯菜熱度是微燙的,既照顧了人們吃飯的急切,又滿足了對(duì)一口熱飯的期待。而且每天都有一元左右的特價(jià)“金蛋”菜品,它在屏幕上顯示的是金蛋的樣子,用戶只有拿到手才會(huì)知道究竟是什么菜。

　　其實(shí)這臺(tái)智能售飯機(jī)去年剛來就備受職場(chǎng)人的喜愛。在疫情防控的當(dāng)下,飯店餐廳暫時(shí)不能去,寫字樓里的人就餐基本靠點(diǎn)外賣解決,躲在寫字樓一角的售飯機(jī)于是成了“香餑餑”。目前一套設(shè)備的最大供餐量是192盒,近期受疫情影響,人均出餐量明顯增大,午餐時(shí)段經(jīng)常不到12點(diǎn)就告售罄。

　　在此工作的田女士就非常喜歡來智能售飯機(jī)買午餐。“售飯機(jī)的飯菜味道好,價(jià)格實(shí)惠,減少了食品被更多人接觸,吃得很放心。”她還喜歡早早地來“砸金蛋”,時(shí)常會(huì)碰到意想不到的驚喜。

　　負(fù)責(zé)智能售飯機(jī)項(xiàng)目的企業(yè)是歷下區(qū)的。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人劉斌說,他去年將企業(yè)落戶到歷下區(qū),就是相中了這里是各種前沿信息和技術(shù)的發(fā)源地,能為企業(yè)的發(fā)展壯大帶來更多資源和幫助。

　　劉斌說,他們?cè)O(shè)計(jì)這種智能售飯機(jī)目的就是想讓職場(chǎng)人吃口熱乎飯。在已經(jīng)得到職場(chǎng)人認(rèn)可后,售飯機(jī)的升級(jí)依然在路上。劉斌說,他們會(huì)通過大數(shù)據(jù)了解用戶的口味,后臺(tái)也為用戶提供了心愿單選項(xiàng),用戶想吃什么通過心愿單告訴他們,他們會(huì)按需上新。

　　智能售飯機(jī)的食品安全是怎么被一路保駕護(hù)航的呢?劉斌說,可以理解為從“種子”到“筷子”全過程可溯源,消費(fèi)者盡管放心。疫情防控下,“智能售飯機(jī)”也想繼續(xù)發(fā)揮作用,劉斌說,目前他們已經(jīng)在與幾所高校洽談,“智能售飯機(jī)”很快就能走進(jìn)校園了,學(xué)生們不用外出,在宿舍就可以解決吃飯問題,避免密集接觸。