2月26日，走進位于山東省威海市文登區(qū)的頤陽集團西洋參生產(chǎn)加工車間，一批批西洋參原漿飲品經(jīng)過灌封、滅菌、烘干、包裝等程序，成為公司首批正式走入食品市場的西洋參“食藥同源”類產(chǎn)品。“來自廣東的客商在春節(jié)前向我們預(yù)定了100多萬元的西洋參飲品，現(xiàn)在江浙等地的經(jīng)銷商都慕名而來。”頤陽集團副總裁劉偉說。

　　2023年11月，國家衛(wèi)生健康委員會、國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布公告，將西洋參納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄。西洋參獲批“食藥同源”后，頤陽集團趕在年初就新上了4條生產(chǎn)流水線。“分別是2條西洋參飲料生產(chǎn)線，1條西洋參蜜片生產(chǎn)線，1條西洋參參膏生產(chǎn)線。”劉偉介紹，公司正加快西洋參其他食品類別的研發(fā)，主要包括西洋參固體飲料、西洋參袋泡茶、西洋參酒等，用于搶占市場、擴大銷售范圍。

　　文登是國內(nèi)西洋參最大主產(chǎn)區(qū)，過去受限于產(chǎn)業(yè)政策，企業(yè)只能在“藥”字上做文章。“‘食藥同源’批復(fù)前，西洋參只能以中藥材銷售，或者以初級農(nóng)產(chǎn)品售賣，市場面窄且參農(nóng)參企利潤不高。”文登西洋參協(xié)會會長王文水說，如今西洋參“食藥同源”獲批后，文登西洋參由藥店“轉(zhuǎn)戰(zhàn)”商超，產(chǎn)品附加值提升了，企業(yè)的路更廣了。

　　眼下，在威海市區(qū)的大型商超內(nèi)，隨處可見擺在貨架上的西洋參代用茶、西洋參精釀啤酒等產(chǎn)品。在文登區(qū)道地參業(yè)有限公司，科研人員正潛心研究傳統(tǒng)中醫(yī)古方，特別是食療膏方。“面對當下藥食同源‘養(yǎng)生熱’，我們研發(fā)出參蜜片、玉靈膏等藥食同源產(chǎn)品，并與號稱‘年輕人的同仁堂’的‘荷田水鋪’洽談合作，希望能憑借合作搶占中藥茶飲賽道，在最短的時間內(nèi)進入年輕消費者的視線。”道地參業(yè)發(fā)展有限公司董事長劉毅說。

　　在文登西洋參小鎮(zhèn)樣板片區(qū)，研發(fā)西洋參與阿膠功能性食品的“參狀元”項目主體建設(shè)已經(jīng)完成。繼振參業(yè)、東旭西洋參等一批本土參企也迅速布局，與高校及科研院所開展合作，精深加工產(chǎn)品研發(fā)進一步提檔升級。為確保文登區(qū)西洋參核心產(chǎn)區(qū)的競爭優(yōu)勢，文登區(qū)政府與電子商會、電商平臺開展合作，積極打造電商IP和區(qū)域供應(yīng)鏈基地。

　　作為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志，“好品山東”的特色品牌，文登區(qū)意識到西洋參的品牌價值，積極推動品牌價值不斷提升。舉辦“文登西洋參文化節(jié)”，打響特色經(jīng)濟品牌;打造文登西洋參傳統(tǒng)民俗村，以農(nóng)家樂的形式，帶動村民做以西洋參為原料的糕點、食品等，提升文登西洋參知名度。

　　不久前，文登西洋參榮膺第105屆美國巴拿馬萬國(國際)博覽會金獎，文登西洋參以116.43億元的品牌價值入選中國地理標志產(chǎn)品區(qū)域品牌價值百強。

　　來源：中國日報網(wǎng)