近日，央視曝光湖北等地轉(zhuǎn)基因大米流入市場，記者調(diào)查稱武漢市場上隨意就能買到轉(zhuǎn)基因大米，更有知情人士稱，湖南、湖北、安徽、福建一帶的大米部分遭到了轉(zhuǎn)基因的“污染”。記者走訪濟南市場發(fā)現(xiàn)，東北大米幾乎占領(lǐng)濟南市場，市民購買大米并未因為轉(zhuǎn)基因大米風(fēng)波而受到影響。

　　濟南市場主要是東北米

　　近日，央視《新聞?wù){(diào)查》稱記者在湖北省武漢市的一家大型超市，隨機購買了五種大米，并將這些大米送往中國檢驗檢疫科學(xué)研究院進行檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中三種含有轉(zhuǎn)基因成分。

　　“我們這里的大米主要是東北大米。”在棋盤小區(qū)一家糧油店，店主張先生告訴記者，這幾天他也看了央視關(guān)于轉(zhuǎn)基因大米的報道，但是店里的生意并沒有受到影響。

　　“南方大米不如北方的好吃，在濟南沒什么市場。”張先生表示。不僅糧油店，大型超市中的大米也都帶著“東北”的招牌。記者在省城幾家超市發(fā)現(xiàn)，“東北大米”、“盤錦水稻”等擺滿了柜臺，連散裝的大米產(chǎn)地也注明為“東北”。記者僅發(fā)現(xiàn)一個名為“金健”的桃花香米產(chǎn)地為湖南。

　　“袋裝的品牌大米分為兩種，一種是山東本地企業(yè)加工的，但原材水稻來自東三省，另外一種是直接在東三省加工裝袋。”歷山路一家超市負責(zé)人告訴記者，該超市散裝的大米是由農(nóng)超對接渠道而來，產(chǎn)地也是東北，而轉(zhuǎn)基因風(fēng)波主要涉及南方地區(qū)，和山東的關(guān)系不大，最近一段時間超市大米的銷售量沒有大幅度的變化。

　　是否轉(zhuǎn)基因看不出來

　　中國出口歐洲的大米制品也頻繁被檢出含有轉(zhuǎn)基因成分。在歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)通報里，僅2013年中國出口歐盟的大米制品中，就有25次被查出含有轉(zhuǎn)基因成分。那么普通大米和轉(zhuǎn)基因大米有什么區(qū)別呢?

　　“轉(zhuǎn)基因大米煮不開花、熟飯泡不開花、螞蟻不吃，吃起來味同嚼橡皮……”網(wǎng)上流傳著不少鑒別大米是否轉(zhuǎn)基因的“秘訣”，但其實這是以訛傳訛。

　　濟南市農(nóng)業(yè)局專家告訴記者，從物理外觀上看，普通消費者并不能區(qū)別轉(zhuǎn)基因大米和普通大米，只能通過專業(yè)的實驗室檢測才能將兩者區(qū)分一些使用轉(zhuǎn)基因大豆制作的大豆油或調(diào)和油已經(jīng)有了轉(zhuǎn)基因標識那么大米有轉(zhuǎn)基因標識嗎?

　　“轉(zhuǎn)基因的一切農(nóng)產(chǎn)品都是要貼有轉(zhuǎn)基因標識。”濟南市農(nóng)業(yè)局工作人員告訴記者，與美國、歐盟相比，中國目前采用最嚴格的定性標識方法即食品產(chǎn)品中只要含有轉(zhuǎn)基因成分就一定要在包裝上標明轉(zhuǎn)基因標識而國內(nèi)目前尚不允許轉(zhuǎn)基因大米商業(yè)化種植，因此大米也就無所謂轉(zhuǎn)基因標識一說。相關(guān)鏈接

　　濟南擬三年恢復(fù)水稻10萬畝

　　記者從濟南市糧食局了解到，濟南的大米來源主要分三部分，濟南本地種植生產(chǎn)、糧庫中跨省移庫的東北大米和由經(jīng)銷渠道而來的外地大米。其中，市場上的大米大部分是由經(jīng)銷渠道而來的。

　　“由于每年大米進入濟南市場的量比較小，因此沒有必要進行備案，糧食部門并不對市場的大米銷量進行統(tǒng)計。”濟南市糧食局工作人員告訴記者。

　　記者了解到，2012年濟南糧食作物總產(chǎn)量為286.03萬噸，其中稻谷的產(chǎn)量為5.3萬噸，本地產(chǎn)大米僅占濟南消費大米的很小一部分，市場上往往難以尋覓。

　　“由于機械化程度低，水稻種植僅插秧的成本就在400元左右，加上勞動強度大、種植管理復(fù)雜、用工多、節(jié)本增效難等原因，不少農(nóng)民都不愿意種植水稻。”濟南市農(nóng)業(yè)局工作人員告訴記者，目前濟南水稻種植面積只有不到4萬畝。

　　記者從濟南市農(nóng)業(yè)局了解到，濟南市將力爭用2014年-2016年三年時間，培育發(fā)展水稻農(nóng)機合作服務(wù)組織，建立水稻生產(chǎn)全程機械化示范區(qū)，全市水稻種植面積恢復(fù)穩(wěn)定在10萬畝(其中槐蔭區(qū)2萬畝，歷城區(qū)3萬畝，濟陽縣4.7萬畝，章丘市0.3萬畝)。