本網(wǎng)訊 “今天的培訓(xùn)，不那么像培訓(xùn)，更像是交流。像是兩個(gè)多年的老伙計(jì)坐在一起，談一談水泊商場(chǎng)如何發(fā)展、如何做好食品安全的問(wèn)題。今天的食藥監(jiān)局工作人員不是來(lái)監(jiān)管我們的，更像是來(lái)為我們‘服務(wù)’的。”濟(jì)寧市梁山縣水泊商場(chǎng)相關(guān)工作人員如是說(shuō)。
為進(jìn)一步提升食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的安全意識(shí)，嚴(yán)格食品安全經(jīng)營(yíng)規(guī)范，打造放心食品自我把關(guān)的食品安全意識(shí)，該縣食品藥品監(jiān)督管理局堅(jiān)持“主動(dòng)靠前、引導(dǎo)扶持、技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)”的工作方針，推行“監(jiān)管中服務(wù)、服務(wù)中監(jiān)管”的工作理念，深入梁山縣水泊商場(chǎng)進(jìn)行培訓(xùn)座談。
本次培訓(xùn)一改枯燥說(shuō)教式的授課方法，結(jié)合企業(yè)員工理解接受能力，圍繞“如何進(jìn)一步豐富企業(yè)文化，確保內(nèi)化于心、固化于制、外化于行”，引經(jīng)據(jù)典，鮮活生動(dòng)地講解了食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)在食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的原料采購(gòu)、驗(yàn)收、運(yùn)輸和儲(chǔ)存的相關(guān)要求以及食品經(jīng)營(yíng)的專項(xiàng)衛(wèi)生規(guī)范等內(nèi)容，精彩的授課贏得了現(xiàn)場(chǎng)員工陣陣掌聲，參加培訓(xùn)的企業(yè)員工紛紛表示受益匪淺。
該縣食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)王成東告誡食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，要加大食品安全文化宣傳力度，重點(diǎn)從行為規(guī)
范、崗位職責(zé)、文化理念三個(gè)方面進(jìn)行宣傳，增強(qiáng)員工食品安全責(zé)任意識(shí)，讓食品安全文化內(nèi)化于心；要以制度規(guī)范行為，以《食品安全法》標(biāo)準(zhǔn)為工作基礎(chǔ)，落實(shí)食品安全制度體系，讓食品安全防控固化于制；要以構(gòu)建企業(yè)文化為載體，注重知行合一，積極引導(dǎo)企業(yè)員工人人參與食品安全事務(wù)活動(dòng)過(guò)程，讓食品安全意識(shí)外化于行。
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