梁山縣落實(shí)食品安全戰(zhàn)略，以維護(hù)全縣人民的飲食用藥安全為目標(biāo)，將示范創(chuàng)建作為引領(lǐng)“食安山東”的著力點(diǎn)，有計(jì)劃、分步驟、重節(jié)點(diǎn)，切實(shí)加快推進(jìn)“食安山東”品牌建設(shè)情況，確保讓人民吃的放心。
宣傳動(dòng)員，營造創(chuàng)建氛圍。提高全民食品安全意識，加強(qiáng)監(jiān)管人員培訓(xùn)，提升專業(yè)化水平。強(qiáng)化示范品牌的宣傳推廣，鼓勵(lì)有條件的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主動(dòng)填寫示范創(chuàng)建申報(bào)表。組織召開食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)安全監(jiān)管暨培訓(xùn)工作會，帶動(dòng)全縣食品安全水平整體提升。
明確目標(biāo)，引領(lǐng)品牌創(chuàng)建。印發(fā)《梁山縣“食安山東”品牌建設(shè)方案》，方案要求培育推出一批“食安梁山”食品生產(chǎn)經(jīng)營示范單位，鼓勵(lì)企業(yè)研發(fā)營養(yǎng)與健康食品，支持發(fā)展一批傳統(tǒng)特色食品，進(jìn)一步提升嬰幼兒配方乳粉、肉制品、乳制品等重點(diǎn)食品及大宗食品行業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)，培育一批品牌形象突出、服務(wù)平臺完備的食品生產(chǎn)加工園區(qū)和龍頭骨干企業(yè)。
示范帶動(dòng)，發(fā)揮品牌效應(yīng)。充分發(fā)揮食安辦機(jī)制作用，專題對接、跟蹤調(diào)度，加快構(gòu)筑部門聯(lián)動(dòng)聯(lián)創(chuàng)格局，協(xié)同推進(jìn)“食安山東”品牌建設(shè)工作。各部門積極開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖場、經(jīng)濟(jì)林示范基地、畜牧業(yè)示范品牌引領(lǐng)企業(yè)等系列創(chuàng)建活動(dòng)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌和企業(yè)產(chǎn)品品牌遴選和考核管理工作。
真創(chuàng)真建，確保創(chuàng)建實(shí)效。優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)�；蜆�(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。督促食品企業(yè)建立質(zhì)量管理和安全責(zé)任體系，加大質(zhì)量安全保障投入，加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理和安全保障。鼓勵(lì)支持食品生產(chǎn)企業(yè)升級和技術(shù)改造，發(fā)展食品直營加盟連鎖、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代經(jīng)營模式，促進(jìn)食品流通和餐飲服務(wù)經(jīng)營業(yè)態(tài)多元化、規(guī)范化和現(xiàn)代化。鼓勵(lì)支持現(xiàn)代化食品生產(chǎn)經(jīng)營龍頭骨干企業(yè)和品牌產(chǎn)品的發(fā)展，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。
截至目前，梁山縣品牌建設(shè)呈現(xiàn)開花結(jié)果、落地生根的繁榮景象。3家生產(chǎn)企業(yè)、3家大中型商超企業(yè)、2家食品供貨商、1個(gè)食品經(jīng)營店獲得“食安山東”示范單位稱號；2條街區(qū)獲得“食安山東”示范街、5個(gè)食堂獲得“食安山東”示范食堂、9個(gè)餐飲店獲得“食安山東”示范店稱號，并獲得“食安山東”地方名吃4個(gè)。食用農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”產(chǎn)地認(rèn)定面積46.15萬畝，其中蔬菜認(rèn)定面積3.926萬畝、水果認(rèn)定面積1.15萬畝、食用菌認(rèn)定面積0.1萬畝、糧食作物認(rèn)定面積41.274萬畝。全縣通過“三品”認(rèn)證的畜產(chǎn)品無公害企業(yè)31個(gè)，“一標(biāo)”2個(gè)。2個(gè)品牌獲得山東省著名商標(biāo)；認(rèn)定國家地理標(biāo)志商標(biāo)4個(gè)。獲得綠色食品認(rèn)證3個(gè)，有機(jī)轉(zhuǎn)換食品認(rèn)證1個(gè)，獲得第二屆中國國際林業(yè)產(chǎn)業(yè)博覽會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)1個(gè)，獲得第六屆中國林產(chǎn)品交易會金獎(jiǎng)1個(gè)，在（煙臺）國際果蔬·食品博覽會上獲金獎(jiǎng)1個(gè)、銀獎(jiǎng)1個(gè)。
引領(lǐng)示范創(chuàng)建，鑄就食安品牌。縣食藥監(jiān)局將繼續(xù)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、明確職責(zé)分工、加大投入力度、加強(qiáng)宣傳推介，上下配合，各方聯(lián)動(dòng)，共同推進(jìn)食安品牌引領(lǐng)行動(dòng)。 |
