本網(wǎng)訊 在端午節(jié)來臨之際，6月13日，梁山縣食藥監(jiān)局結合大中型商超“回頭看”暨小作坊專項整治工作，對粽子進行專項檢查，全力保障節(jié)日期間食品安全，確保廣大群眾過上放心節(jié)日。

　　嚴把食品市場準入關。以大中型超市及食品供貨商為重點，從強化準入入手，對粽子及原料銷售經(jīng)營戶進行全面排查，依法規(guī)范粽子經(jīng)營者主體資格，堅決取締無證經(jīng)營食品行為，從源頭上加強防控，確保食品經(jīng)營者主體合法，規(guī)范經(jīng)營。并對食品供貨商采取“回頭看”行動，結合之前的現(xiàn)場檢查筆錄，檢查整改落實情況，確保貨正源清。

　　切實加強食品市場監(jiān)管�？h食藥監(jiān)局對大中型商超、冷凍肉類、餐飲單位、小作坊等進行百日攻堅專項整治，檢查“粽子”進貨索證索票、進貨查驗、貯存條件等食品安全制度落實情況。對發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范問題，能當場整改的，在執(zhí)法人員的指導下，當場進行了整改落實，對不能當場整改的，要求其限期整改到位，并全程督導落實。

　　強化食品安全宣傳。在檢查的過程中，執(zhí)法人員通過多種方式向消費者講解“粽子”的購買常識，提醒廣大消費者，通過正規(guī)可靠的渠道購買并保存相應的購物憑證，購買后按照標簽所示方式保存，并按照標示食用方法加工食用，在消費過程中一旦出現(xiàn)質量問題，及時撥打12331進行投訴舉報，縣食藥監(jiān)局將進行有效處置。

　　本次檢查出動執(zhí)法人員35人，劃分7個組，并成立有分管局長任組長、食品生產(chǎn)流通科任組員的督導組對本次檢查情況進行督導檢查，確保檢查取得成效。