近年來(lái)，文登“牽住”產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)這個(gè)“牛鼻子”，推動(dòng)文登的蘋(píng)果、西洋參、工業(yè)制造等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　看牌子：8月20日，2018中國(guó)西洋參產(chǎn)業(yè)國(guó)際高峰論壇暨“中國(guó)西洋參之都”授牌儀式大會(huì)在北京舉行，“中國(guó)西洋參之都”正式授牌文登，文登再添一張閃亮的城市名片。

　　看項(xiàng)目：文登連續(xù)承擔(dān)實(shí)施省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金蘋(píng)果項(xiàng)目和高效特色農(nóng)業(yè)發(fā)展平臺(tái)水果產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，輻射帶動(dòng)全區(qū)新上現(xiàn)代果園4萬(wàn)畝。

　　看園區(qū)：經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)的智能制造產(chǎn)業(yè)園總投資150億元，投產(chǎn)后銷售收入將突破50億元，企業(yè)年總銷售收入將突破100億元。

　　蘋(píng)果、西洋參、工業(yè)制造等產(chǎn)業(yè)紛紛轉(zhuǎn)型升級(jí)進(jìn)入2.0、3.0、4.0新時(shí)代!這里是生機(jī)盎然的投資熱土，這里是產(chǎn)業(yè)騰飛的夢(mèng)想搖籃!文登迎來(lái)了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型高質(zhì)量發(fā)展的新時(shí)代!

　　2.0時(shí)代，矮砧集約栽培世界一流

　　咬上一口文登蘋(píng)果，顏色艷麗，口感酥脆、味道甘甜!

　　“這味道北緯37度獨(dú)有。”區(qū)農(nóng)業(yè)局一名負(fù)責(zé)人說(shuō)，文登丘陵起伏，土質(zhì)疏松，光照充足，晝夜溫差大，從而形成了文登蘋(píng)果色、型、味、質(zhì)皆佳等諸多優(yōu)點(diǎn)。在第二屆全國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，文登選送的紅富士、陸奧均獲金牌，王林、喬納金獲銀牌;在1996年第三屆全國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，紅富士、陸奧獲全國(guó)名牌產(chǎn)品。

　　雖然文登蘋(píng)果有著輝煌的過(guò)往，但由于栽植方式主要是喬化密植，株行距較小，群體個(gè)體光照惡化，不適合高檔果生產(chǎn)的要求，經(jīng)濟(jì)效益一度下降。

　　近年來(lái)，文登蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)再度轉(zhuǎn)型升級(jí)，這次實(shí)行與國(guó)外接軌的現(xiàn)代矮砧集約栽培現(xiàn)代果園管理模式。

　　“如果說(shuō)，第一次‘轉(zhuǎn)型’是高接換頭的品種革命，現(xiàn)在第二次‘轉(zhuǎn)型’更加徹底，是從根到品種、從栽培模式整個(gè)都改變的徹底革命，是蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的2.0新時(shí)代。”現(xiàn)代果業(yè)研究院隋秀奇院長(zhǎng)說(shuō)。

　　為了推進(jìn)文登蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，向世界看齊，文登不斷強(qiáng)化國(guó)外智力引進(jìn)工作，引進(jìn)國(guó)外知名專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。新果園采用的苗木砧木和品種，都是最新的，包括最優(yōu)良的“煙富8號(hào)”等優(yōu)良脫毒品種。威海市第七屆蘋(píng)果擂臺(tái)賽中，文登包攬了品牌和樣品的特等獎(jiǎng)和一等獎(jiǎng)的全部獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　青島農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)原永兵說(shuō)，目前文登的矮砧集約栽培已經(jīng)走到了國(guó)內(nèi)前列。在米山鎮(zhèn)蘋(píng)果現(xiàn)代矮砧集約栽培示范園，1100畝果園用兩三天就能澆一遍水，整個(gè)園區(qū)機(jī)械刈割行間草只用兩三天�，F(xiàn)代果園里，水、電、路等基礎(chǔ)配套一應(yīng)俱全，因坡就勢(shì)進(jìn)行梯改坡，矮砧大苗、寬行密植、肥水一體化、行間生草等現(xiàn)代果園管理模式，為蘋(píng)果的高品質(zhì)提供了根本保證。

　　“不僅效率得到了很大提高，果園管理全部數(shù)據(jù)化，蘋(píng)果品質(zhì)也將得到很大提升。” 意大利蘋(píng)果種植權(quán)威顧問(wèn)Kurt werth說(shuō)，這樣的果園與世界一流的果園相比毫不遜色。目前，文登已經(jīng)建設(shè)現(xiàn)代蘋(píng)果矮砧集約栽培示范園22處，共計(jì)7840畝，輻射帶動(dòng)新發(fā)展現(xiàn)代果園4萬(wàn)余畝。

　　“從屏幕上不僅能看到果園即時(shí)光照時(shí)間、輻射度、空氣質(zhì)量、溫度、土壤墑情、病蟲(chóng)害等，還能即時(shí)監(jiān)控果樹(shù)的生長(zhǎng)及管理情況。”國(guó)家級(jí)現(xiàn)代蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)技術(shù)示范基地——澤頭鎮(zhèn)峰山村數(shù)字果園負(fù)責(zé)人譚永長(zhǎng)說(shuō)，一旦出現(xiàn)指標(biāo)值不達(dá)標(biāo),系統(tǒng)就會(huì)響起警報(bào)。智慧果園安裝了13個(gè)高清攝像頭“盯著”果園，監(jiān)控蘋(píng)果的生長(zhǎng)。眾多國(guó)家級(jí)蘋(píng)果專家可通過(guò)該系統(tǒng)連線智慧果園，隨時(shí)提出建議，成為智慧果園的“智庫(kù)”。

　　產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)推動(dòng)了蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，文登蘋(píng)果從過(guò)去喬化粗放栽培，進(jìn)入了現(xiàn)代矮砧集約栽培2.0新時(shí)代。至今，文登17萬(wàn)畝蘋(píng)果，年產(chǎn)25萬(wàn)噸，年總產(chǎn)值達(dá)10億元，帶動(dòng)20多萬(wàn)農(nóng)民從事蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)，人均產(chǎn)值達(dá)5000元。文登蘋(píng)果已經(jīng)成為推動(dòng)文登農(nóng)業(yè)升級(jí)、農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，成為名副其實(shí)的“搖錢樹(shù)”。

　　3.0時(shí)代，“鏈接”西洋參之都

　　放眼昆崳大地，又是一年好風(fēng)景。

　　9月26日上午，在文登西洋參的發(fā)源地張家產(chǎn)鎮(zhèn)口子李村的起參儀式上，王文水的臉上流露出豐收的喜悅!被人稱為“參王”的王文水，與西洋參打了近四十年交道，說(shuō)起西洋參產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展，他的經(jīng)歷非常有說(shuō)服力。

　　1981年，王文水的岳父只拿到了8粒西洋參種子，歷經(jīng)四年才試種成功。如今，王文水擁有600多畝的西洋參種植園和一個(gè)加工廠，生產(chǎn)西洋參含片、膠囊、干粉等一系列產(chǎn)品。今年又在鎮(zhèn)區(qū)建設(shè)了繼振西洋參產(chǎn)業(yè)有限公司，集現(xiàn)代化烘干、飲片生產(chǎn)、QS標(biāo)準(zhǔn)食品、質(zhì)量檢驗(yàn)、檢測(cè)室、產(chǎn)品研發(fā)于一體，重點(diǎn)發(fā)展皂苷提取、稀有皂苷轉(zhuǎn)化等深加工項(xiàng)目。

　　從種參，到粗加工成切片，轉(zhuǎn)型深加工提取西洋參皂甙，王文水的經(jīng)歷，就是西洋參產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型高質(zhì)量發(fā)展的微縮版。

　　過(guò)去，文登西洋參產(chǎn)業(yè)沒(méi)有加工產(chǎn)業(yè)支撐，多以提供初級(jí)原料為主，加之家庭農(nóng)戶模式，一定程度上導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)小、散、亂的局面，西洋參價(jià)格被參販子左右，參農(nóng)成為廉價(jià)的原料種植者。2008年低谷時(shí)，鮮參價(jià)格不到25元/公斤，干參也只有100多元/公斤。

　　“長(zhǎng)了4年的參，投入那么多，相比之下，價(jià)格低得都差不多是蘿卜價(jià)，根本不掙錢。”王文水說(shuō)。

　　西洋參提高附加值，從第一產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展二三產(chǎn)業(yè)是突破口之一。為此，文登積極探索西洋參產(chǎn)業(yè)突破百億路徑，有力地推動(dòng)了西洋參種植業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)深度融合、拉長(zhǎng)、完善,培育壯大了加工、物流、文化、觀光旅游、保健養(yǎng)生、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)等下游產(chǎn)業(yè)，使西洋參產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張裂變，實(shí)現(xiàn)從量變到質(zhì)變、朝著“全產(chǎn)業(yè)鏈”方向發(fā)展。

　　今年西洋參產(chǎn)業(yè)國(guó)際高峰論壇暨第四屆文登西洋參文化節(jié)期間，西洋參參王大賽上，80多名參賽種植戶紛紛拿出自家“寶貝”，一決勝負(fù)。當(dāng)天，西洋參產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目簽約、中韓國(guó)際高峰論壇、西洋參產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)……一個(gè)個(gè)“參文化”活動(dòng)好戲連臺(tái)。文登還建設(shè)了文登西洋參文化館，長(zhǎng)篇小說(shuō)《參花紅》正在改編電視連續(xù)劇。張家產(chǎn)鎮(zhèn)將西洋參文化與文登康養(yǎng)文化融合貫通，著力打造西洋參小鎮(zhèn)。

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