畢業(yè)于山東中醫(yī)藥大學(xué)的90后夫妻火了,丈夫任曉猛學(xué)的是中藥專業(yè),妻子任文亞學(xué)的是護(hù)理學(xué)專業(yè),然而小兩口都沒有從事醫(yī)療行業(yè)的工作,卻在濟(jì)南市長清區(qū)水鳴街便民市場附近擺攤賣起了油條。
據(jù)了解,任曉猛和任文亞于今年2月11日領(lǐng)證結(jié)婚,從而結(jié)束了7年的愛情長跑,他們炸油條的“事業(yè)”也是風(fēng)生水起,年收入達(dá)到了30萬元。最近兩個月以來,任曉猛還直播擺攤賣油條的場景,其間他們收了全國各地30多名學(xué)徒。
大學(xué)期間就開始“做生意”
6月18日6點半,記者騎行34公里來到經(jīng)十西路與水鳴街路口,見到了正在擺攤賣油條的任曉猛、任文亞,他們正忙活著炸油條和收錢,而早攤點則排起了很長的隊。收攤以后,任曉猛講述了擺攤創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷。
“因為家是農(nóng)村的,2011年考大學(xué)的時候就尋思能當(dāng)個老師或者醫(yī)生,所以就報了山東中醫(yī)藥大學(xué)的中藥專業(yè)。”1990年出生的任曉猛老家在濟(jì)南市商河縣,他上的是�？�,而他在大學(xué)期間已經(jīng)有了自己的“生意經(jīng)”。
“賣過風(fēng)扇,賣過涼席,也賣過太陽傘,感覺做生意自己怎么想就可以怎么干。”大二的時候,任曉猛就開始在校園內(nèi)“做生意”,他曾到西市場購買一批電風(fēng)扇,然后到校園內(nèi)擺攤賣風(fēng)扇。2014年畢業(yè)的時候,任曉猛像其他中藥專業(yè)的學(xué)生一樣到藥企應(yīng)聘,然而他在濟(jì)南某藥企做了一段時間的“工藝員”以后,因收入太低選擇離開。“后來,我到過北京一家藥企做銷售,做了一個月我就發(fā)現(xiàn),我的脾氣做不了醫(yī)藥代表。”任曉猛說,他的學(xué)歷較低無法進(jìn)入大醫(yī)院,而基層醫(yī)藥的收入又很低,最終他也就沒有進(jìn)入醫(yī)療行業(yè)。
任曉猛想到了擺攤創(chuàng)業(yè),但最初卻遭到了父母的反對。不過,他還是說服了爸媽來到長清街頭擺攤,賣商河特產(chǎn)馬蹄燒餅。另外一個原因,就是他的初戀女友仍在山東中醫(yī)藥大學(xué)上學(xué),他到長清擺攤也是為了照顧女朋友。
新婚燕爾也僅休息一周
“在商河賣得挺好的馬蹄燒餅,到了長清卻賣不動。”任曉猛說,起初他們走街串巷賣馬蹄燒餅,但是買的人不多。無奈之下,任曉猛和父母就改賣商河老豆腐,可是生意還是不溫不火。
“我媽之前做過油條,我就跟著我媽學(xué)習(xí)做油條。”任曉猛說,他很快學(xué)會了做油條的訣竅,還改良了一些配方,從而讓油條酥脆可口。
“凌晨兩三點就得起床,擺上攤就開始炸油條,一直要忙活到上午8點,下午還要和第二天炸油條的面。”任曉猛說,他們是小商小販沒有固定的場所,不過要按照城管部門規(guī)定的時間撤攤。為了多掙錢就得早出攤,任曉猛養(yǎng)成了早起的習(xí)慣。
“2017年,我畢業(yè)后先到山東省立醫(yī)院東院區(qū)實習(xí),因為我昏血也就沒有做護(hù)士。”1993年出生的任文亞老家在菏澤,于是,兩人起早貪黑共同經(jīng)營這家早餐攤點。
早餐攤點的生意越來越好,任曉猛與任文亞的感情也進(jìn)入甜蜜期。2019年2月11日,兩人領(lǐng)證結(jié)婚,然而他們僅休了一個星期就重新擺攤賣油條了。
外地網(wǎng)友慕名來學(xué)炸油條
記者注意到,小兩口在擺攤賣油條的時候,攤位后方的三腳架上有一部手機(jī)正在直播,任曉猛也經(jīng)常來到手機(jī)旁邊與網(wǎng)友互動。“2個月之前,我到一個做油餅的師傅那里學(xué)習(xí)的時候,就看到那位老師正在直播做油餅的過程。”任曉猛說,他受到啟發(fā)以后就注冊了賬戶直播擺攤賣油條的場景。
據(jù)介紹,任曉猛的賬號2個月的時間就吸粉2萬,還有全國多地30多名網(wǎng)友慕名來到長清學(xué)習(xí)炸油條的技巧。“我老家是天津的,看到這個直播以后就想學(xué)習(xí)一下。”在早餐攤點附近,有多位外地學(xué)徒正在觀摩炸油條的技巧,其中一位48歲的男子說他已經(jīng)來了好幾天了,就想著學(xué)學(xué)炸油條的手藝掙錢。
到底是什么吸引了外地網(wǎng)友的關(guān)注呢?記者了解到,外地網(wǎng)友都很羨慕這對90后夫妻擺攤賣油條的收入。“每天賣800根,周末一天能賣1000根。”任曉猛說,擺攤賣油條的年收入能達(dá)到30萬元。
談到未來的規(guī)劃時,任文亞希望有個固定的店面賣油條,而任曉猛則打算辦一個小吃培訓(xùn)學(xué)校。對于網(wǎng)絡(luò)上有關(guān)兩人棄醫(yī)擺攤賣油條的爭議,任文亞認(rèn)為行業(yè)沒有高低貴賤,360行行行出狀元,無論從事什么行業(yè)都需要一份堅持。
對話當(dāng)事人>>
大學(xué)生擺攤賣油條丟人嗎
記者:網(wǎng)友對你們小兩口創(chuàng)業(yè)擺攤賣油條是有爭議的,那最初創(chuàng)業(yè)時是否也有爭議,你是怎么面對這些爭議的?
任曉猛:創(chuàng)業(yè)的時候爭議比現(xiàn)在大多了,因為我家是農(nóng)村的,(村民的)思想比較傳統(tǒng)。一個大學(xué)生不去找一個體面的工作卻要擺攤賣油條,他們都不理解。當(dāng)時很多人都說我,但是我就想創(chuàng)業(yè),就不顧慮別人怎么看、怎么想。
我趕過集,也串過巷,擺過攤,啥都干過。現(xiàn)在炸油條掙錢了,收入是同齡人在外地打工的兩三倍,甚至更高。
記者:擺攤賣油條是一件沒有面子的事情嗎?
任曉猛:能放下面子掙錢的人才叫成熟了。360行沒有任何一行是低賤的,只不過他們做出的貢獻(xiàn)是不一樣的。
畢業(yè)賣油條,大學(xué)白讀了?
記者:有網(wǎng)友稱大學(xué)畢業(yè)以后擺攤賣油條,而初中生就完全可以做到,大學(xué)不就白讀了嗎?
任曉猛:但是賣油條的跟賣油條的也不一樣,行行出狀元。我說(一年)掙30萬,很多人不理解,認(rèn)為瞎吹。我上過大學(xué)的跟初中生比,有可能在思想境界上不一樣,所以說我做的不大一樣。
記者:你覺得你跟初中生擺攤賣油條相比,有什么區(qū)別?
任曉猛:我從一開始做生意就在網(wǎng)上做宣傳,通過網(wǎng)絡(luò)宣傳我們家的產(chǎn)品。一開始通過QQ群和貼吧,現(xiàn)在有直播平臺了,我就用直播。
如何看北大畢業(yè)生賣豬肉
記者:你們夫妻倆擺攤賣油條與北京大學(xué)畢業(yè)生賣豬肉有類似的地方,你是怎么看北京大學(xué)畢業(yè)生賣豬肉的?
任曉猛:他是我的偶像。很早之前,我就知道他賣豬肉這件事,人家現(xiàn)在開成連鎖店了,絕對不差于任何一個人。他賣豬肉的時候也引起過很多爭議,我就是想像他那樣發(fā)展,但是是否能發(fā)展起來還不一定,不過我會盡我最大的能力向他學(xué)習(xí)。
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兩位“北大屠夫”聯(lián)手打造“壹號土豬”
陸步軒,1985年以優(yōu)異成績考入北大中文系,是當(dāng)年西安市長安區(qū)文科狀元,畢業(yè)后分配至長安區(qū)柴油機(jī)廠工作,后辭職下海,成為遠(yuǎn)近聞名的“眼鏡肉店老板”。2003年,在西安街頭賣肉的事被媒體曝出,被稱為“北大屠夫”。
無獨有偶。陳生,廣東人,1984年畢業(yè)于北京大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院,曾任職于廣州市委辦公廳和湛江市經(jīng)委。在廣州市委任職期間,他不安現(xiàn)狀,辭職下海,擺地攤、賣菜賣酒等,成為一名商人。2006年,陳生開辦土豬養(yǎng)殖場,開啟了賣豬肉傳奇。
2009年,陸步軒與校友陳生一起開辦了中國首所“屠夫?qū)W校”,使用他自己編寫的教材,教授學(xué)員各種豬肉經(jīng)營中的知識。至今為止,這所學(xué)校已經(jīng)開辦了數(shù)十期課程,共有3000多名學(xué)員從學(xué)校畢業(yè)后從事相關(guān)行業(yè)。
2015年,兩人共同打造的“壹號土豬”年銷售額近10億元,成為中國本土豬肉第一品牌。2016年,他們緊跟互聯(lián)網(wǎng)的浪潮,“壹號土豬”登陸天貓。
陸步軒先后接受了央視的《看見》、《對話》等欄目采訪。
(生活日報首席記者 程凌潤) |
