商務(wù)部19日召開例行新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)今年上半年以及6月當(dāng)月我國商務(wù)運(yùn)行情況。商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽對“近幾年大蒜價(jià)格波動(dòng)”問題作出回應(yīng)，他表示，新一輪大蒜價(jià)格上漲是從去年7月份開始，今年以來延續(xù)上漲態(tài)勢，4月上旬達(dá)到本輪高點(diǎn)。

　　針對這一輪蒜價(jià)上漲的原因，沈丹陽認(rèn)為，這一輪蒜價(jià)上漲主要是由于去年種植面積減少，加上產(chǎn)量有所下降所致。據(jù)農(nóng)業(yè)部對全國580個(gè)蔬菜重點(diǎn)縣所監(jiān)測到的數(shù)據(jù)信息，2015年大蒜在田面積同比下降2.2%。另外一個(gè)數(shù)據(jù)，2015年大蒜主產(chǎn)區(qū)山東省金鄉(xiāng)縣大蒜收獲面積53.6萬畝，同比下降14%，產(chǎn)量58.7萬噸，同比下降4.7%。

　　“今年4月中旬以來，情況發(fā)生了變化，隨著各地新蒜陸續(xù)上市，蒜價(jià)開始回落。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，上上周(6月27日-7月3日)全國36個(gè)大中城市大蒜平均批發(fā)價(jià)格為每公斤10.85元，比4月上旬高點(diǎn)下降9.2%�？傮w來看，目前大蒜市場供應(yīng)有保障，價(jià)格還有一定的回落空間”，沈丹陽介紹說。