本報(bào)記者 于哲 文/圖
在昌邑市飲馬鎮(zhèn)山陽(yáng)村的博陸山,兩千畝古梨園依山傍水,枝繁葉茂。每年四月,梨花如雪,漫山遍野;至深秋,金黃的果實(shí)壓彎枝頭,香氣四溢。這里的梨,不僅個(gè)頭碩大、汁多味甜,更承載著千年的種植歷史與農(nóng)耕智慧。

據(jù)《昌邑縣志》記載,山陽(yáng)村梨樹(shù)種植歷史可追溯至宋代,由野生棠梨嫁接而來(lái)。至明代,當(dāng)?shù)卮迕褚?ldquo;萊陽(yáng)茌梨”與本地梨嫁接,育出“山陽(yáng)茌梨”這一獨(dú)有品種。如今,園中仍存有19棵明代原種梨樹(shù),樹(shù)齡超300年的古梨更有5000余棵,其中“千年梨王”至今仍年年掛果,單株產(chǎn)量超百斤,堪稱古梨樹(shù)“活化石”。
山陽(yáng)村的梨園為何歷經(jīng)千年,依然繁茂呢?這源于博陸山獨(dú)特的沙石土壤與濰河水的滋養(yǎng)。上層石英砂、下層石英石的地質(zhì)結(jié)構(gòu),形成天然濾水系統(tǒng),使得梨樹(shù)“喝著礦泉水長(zhǎng)大”。近年來(lái),當(dāng)?shù)赝茝V水肥一體化滴灌、病蟲(chóng)害綠色防控、網(wǎng)架抗風(fēng)等技術(shù),并依托“沙坑低溫儲(chǔ)藏后熟”這一傳統(tǒng)技藝,使梨果在采摘后繼續(xù)完成糖分轉(zhuǎn)化,口感更佳、耐儲(chǔ)性更強(qiáng),山陽(yáng)大梨“落地沾沙沙亦甜”的美譽(yù)由此而來(lái)。
春賞梨花雪,秋摘黃金果。近年來(lái),山陽(yáng)村以梨為媒,走出農(nóng)文旅融合發(fā)展之路。自2010年起,山陽(yáng)村以博陸山自然風(fēng)光和千年梨園為依托,每年舉辦梨花節(jié),全力打造鄉(xiāng)村旅游品牌。同時(shí),大力發(fā)展梨產(chǎn)品深加工,先后推出秋梨膏、梨花酥、梨花水餃、梨汁飲品等系列產(chǎn)品,讓游客在欣賞美景的同時(shí),品嘗到獨(dú)特的鄉(xiāng)村風(fēng)味,帶走滿滿的美好回憶。
2023年,“山東昌邑山陽(yáng)大梨栽培系統(tǒng)”入選第七批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單。山陽(yáng)村不僅建起了鄉(xiāng)村振興展覽館、村史館,還通過(guò)抖音直播、線上競(jìng)拍等方式推廣梨文化,單果拍賣(mài)價(jià)高達(dá)千元。同時(shí),持續(xù)加強(qiáng)與科研院校合作,推動(dòng)古梨樹(shù)保護(hù)與品種改良,加速建設(shè)“梨花水鎮(zhèn)”省級(jí)鄉(xiāng)村振興示范片區(qū),整合山水、康養(yǎng)、研學(xué)資源,努力打造農(nóng)文旅融合新地標(biāo)。
從千年梨園到產(chǎn)業(yè)融合,從傳統(tǒng)果品到文化符號(hào),山陽(yáng)大梨正以一顆果實(shí)的重量,承載起一方水土的歷史與未來(lái),書(shū)寫(xiě)著“一棵梨樹(shù)富兩季,產(chǎn)業(yè)融合惠萬(wàn)家”的共富新篇章。 |